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Buongustaio

Italiana Via Molinetto, 5, 31020 Refrontolo (TV)

Buongustaio è in Via Molinetto, 5 a Refrontolo (TV): cucina italiana, telefono +393514989698. Il menu ha 5 sezioni e 18 prodotti, da 5,00 € a 20,00 €.

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Antipasti

  • Polpette di tartare

    In pane croccante al burro, taccole, bagna cauda e pomodoro confit

    15,00 €

  • Baccalà mantecato

    Frutto del cappero, olive taggiasche e chips di pane, pomodoro confit

    14,00 €

  • Gran crudo di pesce

    Chiedere al personale disponibilità del giorno

    20,00 €

  • Il tagliere tipico

    Di affettati e formaggi del territorio con mostarda e giardiniera

    12,00 €

  • Flan di carote

    Con i suoi cubetti confit, salsa alla curcuma, mandorle e polvere di porro bruciato

    13,00 €

Secondi

  • Stratagliata di Angus

    Su letto di rucola e riduzione al vino rosso

    20,00 €

  • Tagliata di manzo

    Cotta alla brace

    19,00 €

  • Costata di manzo

    Cotta alla brace. Prezzo 5 € l'etto.

    -

  • Fiorentina di manzo

    Cotta alla brace. Prezzo 6 € l'etto.

    -

  • Bistecca di coppa

    Cotta alla brace

    14,00 €

  • Grigliata mista

    Cotta alla brace

    16,00 €

  • Grigliata di pesce

    Cotta alla piastra

    20,00 €

Primi

  • Gnocchi fatti in casa

    Con cremoso al datterino, fonduta di parmigiano, crumble e olio al basilico

    15,00 €

  • Tagliatelle all'uovo

    Ai gamberi, cremoso di zucchine e basilico, stracciatella e pistacchio

    16,00 €

  • Risotto al rosmarino

    E profumo di limone, ragù bianco e salsa di ciliegino confit. Minimo 2 persone.

    14,00 €

  • Crespella gratinata

    Ricotta ed erbette di campo e polvere di maialino croccante

    14,00 €

Contorni

  • Contorno

    5,00 €

Dessert

  • Dessert del giorno

    Da 5 a 6 €

    -

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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