Buongustaio

Name: Buongustaio
Address: Via Molinetto, 5, Refrontolo, TV, 31020, IT
Telephone: +393514989698
Price range: 14-19 €

Italiana Via Molinetto, 5, 31020 Refrontolo (TV)

Buongustaio è in Via Molinetto, 5 a Refrontolo (TV): cucina italiana, telefono +393514989698. Il menu ha 5 sezioni e 18 prodotti, da 5,00 € a 20,00 €.

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Antipasti

Polpette di tartare In pane croccante al burro, taccole, bagna cauda e pomodoro confit 15,00 €
Baccalà mantecato Frutto del cappero, olive taggiasche e chips di pane, pomodoro confit 14,00 €
Gran crudo di pesce Chiedere al personale disponibilità del giorno 20,00 €
Il tagliere tipico Di affettati e formaggi del territorio con mostarda e giardiniera 12,00 €
Flan di carote Con i suoi cubetti confit, salsa alla curcuma, mandorle e polvere di porro bruciato 13,00 €

Secondi

Stratagliata di Angus Su letto di rucola e riduzione al vino rosso 20,00 €
Tagliata di manzo Cotta alla brace 19,00 €
Costata di manzo Cotta alla brace. Prezzo 5 € l'etto. -
Fiorentina di manzo Cotta alla brace. Prezzo 6 € l'etto. -
Bistecca di coppa Cotta alla brace 14,00 €
Grigliata mista Cotta alla brace 16,00 €
Grigliata di pesce Cotta alla piastra 20,00 €

Primi

Gnocchi fatti in casa Con cremoso al datterino, fonduta di parmigiano, crumble e olio al basilico 15,00 €
Tagliatelle all'uovo Ai gamberi, cremoso di zucchine e basilico, stracciatella e pistacchio 16,00 €
Risotto al rosmarino E profumo di limone, ragù bianco e salsa di ciliegino confit. Minimo 2 persone. 14,00 €
Crespella gratinata Ricotta ed erbette di campo e polvere di maialino croccante 14,00 €

Contorni

Contorno 5,00 €

Dessert

Dessert del giorno Da 5 a 6 € -

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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