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Le Vigne Incantate

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere Le Vigne La nostra giardiniera, affettati e formaggi selezionati, focaccia di nostra produzione e crostinetto con lardo aromatizzato di nostra produzione

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Tartare di scottona al naturale con sale olio e pepe La versione della tartare che preferiamo, per esaltare il gusto dell’eccellente qualità della carne

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Tartare di scottona condita cipolla rossa, capperi, acciughe, cetriolino, senape in grani e tuorlo d’uovo

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Uovo Croccante con funghi trifolati, guazzetto di formaggio e olio al prezzemolo

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Carpaccio Burger La nostra focaccia farcita con crudo di scottona, maionese al cren, pomodorini confit e scaglie di formaggio stagionato

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi Piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle fatte in casa con battuto d’anatra Pasta fresca trafilata al bronzo e ragù di nostra produzione

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Pappardelle al ragù di cervo e polvere ai frutti rossi Pasta fresca traslata al bronzo con ragù battuto a coltello di nostra produzione

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Risotto di stagione Riso Carnaroli “La Fagiana”

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Ravioloni al radicchio Ravioloni artigianali su crema di radicchio, fonduta di parmigiano e riduzione al vino rosso

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Secondi Piatti
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Prodotto 2 hg 3 hg Prezzo unico Disponibile
Tagliata di Scottona selezionata Vino consigliato: Campo del Prà - Emilio Sartor

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Maxi Tagliata di Scottona servita in ardesia con contorni misti Porzione consigliata per 2 persone

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Costata di Scottona selezionata Km0 Selezione di fiorentine e costate provenienti da diverse tipologie di bovini, maturate con cura e dedizione con l’unica promessa di esaltare la qualità e il gusto della carne.

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Involtino di pollo bardato con pancetta Pollo cotto a bassa temperatura e servito con il suo fondo di cottura

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Filetto di maiale al punto rosa con salsa ai funghi e porcino fritto

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno

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Verdure di stagione

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Mix di contorni per una persona

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostata artigianale servita con una pallina di gelato di nostra produzione

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Coppa di gelato artigianale

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Coppa di gelato artigianale al cioccolato fondente abbinato ad un Whisky selezionato o con un calice di Ancella Nera

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tortino con il cuore morbido al cioccolato accompagnato da una pallina di gelato artigianale

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Tortino con il cuore morbido al pistacchio accompagnato da una pallina di gelato artigianale

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Sorbetto artigianale

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Tiramisù classico

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A bocca no se stracca finché no a sa da vacca selezione di formaggi con latte di mucca, capra e bufala

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Aperitivi
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Spritz Aperol

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Spritz Campari

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Spritz Cynar

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Spritz Misto

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Americano

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Negroni

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Whisky&Soda

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Analcolici
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Prodotto Prezzo Disponibile
Red Line

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Passion night

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Mango mal

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Drinks
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Vodka Tonic

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Vodka Lemon

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Vodka Red Bull

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Gin Tonic

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Gin Lemon

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Long Island

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Mojito

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Paloma

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Havana Cola

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Caipiroska

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Red Winter

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Vodka Sour

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Whisky Sour

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Daiquiri

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Margarita

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Atlantic

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Martini Cocktail

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Acqua

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Caffè

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