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BuonGustaio

Italiana Via Molinetto 5, 31020 Refrontolo (TV)

BuonGustaio è in Via Molinetto 5 a Refrontolo (TV): cucina italiana, telefono 0438 894143 / 0438 894488. Il menu ha 3 sezioni e 16 prodotti, da 5,00 € a 20,00 €.

0438 894143 / 0438 894488

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Antipasti

  • Polpette di tartare

    in pane croccante al burro, taccole, bagna cauda e pomodoro confit

    15,00 €

  • Baccalà mantecato

    frutto del cappero, olive taggiasche e chips di pane pomodoro confit

    14,00 €

  • Gran crudo di pesce

    chiedere al personale disponibilità del giorno

    20,00 €

  • Il tagliere tipico

    di affettati e formaggi del territorio con mostarda e giardiniera

    12,00 €

  • Flan di carote

    con i suoi cubetti confit, salsa alla curcuma, mandorle e polvere di porro bruciato

    13,00 €

Primi

  • Gnocchi fatti in casa

    con cremoso al datterino, fonduta di parmigiano, crumble e olio al basilico

    15,00 €

  • Tagliatelle all’uovo

    ai gamberi, cremoso di zucchine e basilico, stracciatella e pistacchio

    16,00 €

  • Risotto al rosmarino

    e profumo di limone, ragù bianco e salsa di ciliegino confit (min 2pax)

    14,00 €

  • Crespella gratinata

    ricotta ed erbette di campo e polvere di maialino croccante

    14,00 €

Secondi

  • Stratagliata di Angus

    su letto di rucola e riduzione al vino rosso

    20,00 €

  • Tagliata di manzo

    cotta alla brace

    19,00 €

  • Costata di manzo

    cotta alla brace

    5,00 €

  • Fiorentina di manzo

    cotta alla brace

    6,00 €

  • Bistecca di coppa

    cotta alla brace

    14,00 €

  • Grigliata mista

    cotta alla brace

    16,00 €

  • Grigliata di pesce

    cotta alla piastra

    20,00 €

Menu letto il 1 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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