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BuonGustaio è in Via Molinetto 5 a Refrontolo (TV): cucina italiana, telefono 0438 894143 / 0438 894488. Il menu ha 3 sezioni e 16 prodotti, da 5,00 € a 20,00 €.

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Antipasti

  • Polpette di tartare in pane croccante al burro, taccole, bagna cauda e pomodoro confit 15,00 €
  • Baccalà mantecato frutto del cappero, olive taggiasche e chips di pane pomodoro confit 14,00 €
  • Gran crudo di pesce chiedere al personale disponibilità del giorno 20,00 €
  • Il tagliere tipico di affettati e formaggi del territorio con mostarda e giardiniera 12,00 €
  • Flan di carote con i suoi cubetti confit, salsa alla curcuma, mandorle e polvere di porro bruciato 13,00 €

Primi

  • Gnocchi fatti in casa con cremoso al datterino, fonduta di parmigiano, crumble e olio al basilico 15,00 €
  • Tagliatelle all’uovo ai gamberi, cremoso di zucchine e basilico, stracciatella e pistacchio 16,00 €
  • Risotto al rosmarino e profumo di limone, ragù bianco e salsa di ciliegino confit (min 2pax) 14,00 €
  • Crespella gratinata ricotta ed erbette di campo e polvere di maialino croccante 14,00 €

Secondi

  • Stratagliata di Angus su letto di rucola e riduzione al vino rosso 20,00 €
  • Tagliata di manzo cotta alla brace 19,00 €
  • Costata di manzo cotta alla brace 5,00 €
  • Fiorentina di manzo cotta alla brace 6,00 €
  • Bistecca di coppa cotta alla brace 14,00 €
  • Grigliata mista cotta alla brace 16,00 €
  • Grigliata di pesce cotta alla piastra 20,00 €

Menu letto il 1 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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