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BuonGustaio

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpette di tartare in pane croccante al burro, taccole, bagna cauda e pomodoro confit

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Domande di questo prodotto nessuna
Baccalà mantecato frutto del cappero, olive taggiasche e chips di pane pomodoro confit

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Gran crudo di pesce chiedere al personale disponibilità del giorno

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Il tagliere tipico di affettati e formaggi del territorio con mostarda e giardiniera

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Flan di carote con i suoi cubetti confit, salsa alla curcuma, mandorle e polvere di porro bruciato

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi fatti in casa con cremoso al datterino, fonduta di parmigiano, crumble e olio al basilico

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Tagliatelle all’uovo ai gamberi, cremoso di zucchine e basilico, stracciatella e pistacchio

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Risotto al rosmarino e profumo di limone, ragù bianco e salsa di ciliegino confit (min 2pax)

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Crespella gratinata ricotta ed erbette di campo e polvere di maialino croccante

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Secondi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Stratagliata di Angus su letto di rucola e riduzione al vino rosso

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Tagliata di manzo cotta alla brace

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Costata di manzo cotta alla brace

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Fiorentina di manzo cotta alla brace

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Bistecca di coppa cotta alla brace

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Grigliata mista cotta alla brace

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Grigliata di pesce cotta alla piastra

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