L'Alighieri Caffe e Cucina

Parmigiana di melanzane

Hummus di piselli, ortaggi estivi, salsa teriyaki

Millefoglie di patate, sfoglie di pomodoro, pesto al basilico

Fregola risottata vegetariana

Tortelli verdi ripieni di formaggio mantecati al burro, salsa teriyaki e pesto al basilico

Spaghetti al torchio con le vongole... senza guscio

Spoja lorda, tartare di gamberi, pistacchi, burro e limone

Manfettini al ragù di seppia

Fusilloni al torchio, zucchine, limone, pecorino scoparolo

Tortellini, crudità di mazzancolla, panna ridotta e topping di mazzancolla e pomodoro

Cappelletti al ragù

Soffice di melanzana, salsa romesco, ricotta stagionata

Pomodoro cuore di bue, basilico, taggiasche, scoparolo

Patate al forno, cacio e pepe, chimichurri

Filetti di merluzzo alla mugnaia e ortaggi in salsa salmoriglio

Calamari gratinati con insalata pantesca

Seppioline nostrane scottate, pomodori al forno e rucola

Baccalà mantecato, friggitelli, salsa al peperone arrostito

Guazzetto di moscardini e ceci

Roast beef tonnato con insalatina