Il Tufo Allegro

Name: Il Tufo Allegro
Address: Vicolo della Costituzione, 5, Pitigliano, GR, 58017, IT
Telephone: +393351028814

Il Tufo Allegro è in Vicolo della Costituzione, 5 a Pitigliano (GR): cucina italiana, telefono +393351028814. Il menu ha 7 sezioni e 43 prodotti.

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Antipasti

Crostini pitiglianesi -
Selezione dei migliori formaggi locali artigianali di capra e di pecora -
Selezione dei migliori salumi locali artigianali di cinta senese -
«Delizia del Tufo» Prosciutto stagionato oltre 30 mesi, crostini al pomodoro. -
«Spaghetti» di zucchine Datterini, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, alici del Cantabrico. -
«Tonno di Maremma» Con fagioli del Purgatorio, cipolla di Tropea e olive taggiasche. -
Panzanella «croccante» e caprino fresco -
Tartare di maremmana al tartufo di stagione Spuma di parmigiano e gelatina di aceto balsamico di Modena. -

Acquacotta con uova di quaglia -
«Gnudi» del Tufo di ricotta e spinaci Con burro alle erbe o tartufo fresco (tartufo di stagione). -
Pappardelle della casa Grano Sen. Cappelli, con ragù di cinghiale. -
Pici fatti a mano all'aglione della Val d'Orcia con aria di prezzemolo -
Gnocchi di melanzane fatti a mano Salsa leggera di pomodoro, ricotta affumicata «da me» e salsa al basilico. -
Mezze tagliatelle della casa Grano sen. Cappelli, zucchine alla menta, concassè di pomodoro fresco e pecorino primo sale. -
Tagliolini della casa Grano sen. Cappelli, datterini canditi in olio e mentuccia, ricotta fresca di bufala e bottarga di Orbetello. -

Acqua minerale Nepi, Panna o S. Pellegrino. -
Menabrea e figli Birra bionda, Birra Menabrea S.p.A., alc. 4,8%, 660 ml. -
Nazionale Non pastorizzata rifermentata in bottiglia, Birrificio Baladin, alc. 6,5%, 750 ml o 330 ml. -
Open Rock'n Roll Birra artigianale non pastorizzata rifermentata in bottiglia, Birrificio Baladin, alc. 7,5%, 750 ml o 330 ml. -
Isaac Birra artigianale non pastorizzata rifermentata in bottiglia, Birrificio Baladin, alc. 5,0%, 750 ml o 330 ml. -
Open White Birra speciale con spezie e scorze di agrumi, Birrificio Baladin, alc. 5,0%, 330 ml. -
Open Amber Non pastorizzata rifermentata in bottiglia, Birrificio Baladin, alc. 7,5%, 330 ml. -
Bibite -
Caffè -
Pane e coperto -

Menu aggiornato il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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