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Panimo è in Via Domenico Cavalca 68 a Pisa (PI): panini e piadine, telefono +393930797797. Il menu ha 10 sezioni e 53 prodotti, da 1,00 € a 15,00 €.

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Coperto 1,00 € al tavolo

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Schiacciata toscana

  • Scientifico

    Prosciutto crudo, stracciatella, pomodori freschi, insalata con olio evo e basilico fresco

    7,00 €

  • Artistico

    Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, melanzane fritte e salsa verde

    7,00 €

  • Economia

    Prosciutto cotto, mayo al basilico, pomodorini semi-dried rossi e zucchine fritte

    6,50 €

  • Football

    Mortadella con pistacchi, stracciatella, crema di pistacchio e granella di pistacchio

    7,50 €

  • Volley

    Mortadella con pistacchi, provola affumicata, crema al tartufo nero e crema di patate

    7,50 €

  • Vikings

    Roast-beef, provola affumicata, mayo al rosmarino e patate al forno

    8,00 €

  • Peaky Blinders

    Roast-beef, mayo al basilico, cipolla caramellata e cheddar

    7,50 €

  • Torre di Pisa

    Salame toscano, pecorino toscano, pomodorini semi-dried rossi e rucola con olio evo

    7,00 €

  • Natalie Portman

    Salame piccante, pecorino toscano, crema al peperoncino, zucchine fritte e rucola con olio evo

    7,50 €

  • Raffaello

    Bresaola, ricotta di bufala con zest di limone e pomodorini confit

    7,50 €

  • Facebook

    Porchetta, mozzarella di bufala, crema di arachidi e cipolla caramellata

    7,50 €

  • Instagram

    Porchetta, provola affumicata, salsa verde e patate al forno

    7,50 €

  • Diabolik

    Finocchiona, pecorino toscano, crema al peperoncino, melanzane fritte e rucola con olio evo

    7,50 €

  • Dante

    Arista di maiale, provola affumicata, mayo al rosmarino, cipolla caramellata e rucola con olio evo

    8,00 €

  • Mulan

    Stracciatella, zucchine fritte, pomodorini confit e rucola con olio evo

    7,00 €

  • Peter Pan

    Crema di zucca, stracciatella, pomodorini semi-dried rossi, pesto al rosmarino e mandorle tostate

    7,00 €

  • Tarzan

    Pesto di basilico, pomodori freschi, mozzarella di bufala e insalata con olio evo

    7,00 €

  • Simba

    Hummus di ceci, melanzane fritte, pomodorini semi-dried rossi e pesto vegano di basilico e rucola

    7,00 €

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«Salumi» su ogni prodotto: 10 voci, da +0,50 €. Si sceglie toccando +.

«Verdure» su ogni prodotto: 9 voci, da +0,50 €. Si sceglie toccando +.

«Creme» su ogni prodotto: 13 voci, da +0,50 €. Si sceglie toccando +.

«Latticini» su ogni prodotto: 6 voci, da +1,00 €. Si sceglie toccando +.

  • Base schiacciata

    Aggiungi salumi, verdure, creme e latticini

    da 4,50 €

Rosetta napoletana

  • Mergellina

    Polpetta al ragù, parmigiana di melanzane, provola affumicata in acqua

    7,00 €

  • Castel dell'Ovo

    Pulled di funghi, stracciatella con zest di limone, cipolla caramellata

    7,00 €

  • Spaccanapoli

    Salsiccia, friarielli e crumble di tarallo sugna e pepe, provola affumicata in acqua

    7,00 €

  • Partenope

    Stracotto di genovese, cipolla croccante, patate e mayo arrosto

    8,00 €

Baby Panimo

  • Baby Panimo menu

    Rosetta con polpettina al ragù, Kinder sorpresa e acqua

    6,00 €

Taglieri artistici

  • Tagliere Panimo

    Prezzo a persona. Salumi, formaggi, pinchos spagnoli, verdure, confetture e frutta di stagione

    10,00 €

  • Tagliere "La Sapienza"

    Prezzo a persona. Salumi, formaggi, pinchos spagnoli, verdure, confetture, frutta di stagione, 2 assaggi di secondi homemade e 1 formaggio speciale

    15,00 €

  • Degustazione di formaggi

    Prezzo a persona. 6 tipi di formaggi, mozzarella di bufala, verdure, confetture speciali e frutta di stagione

    12,00 €

  • Degustazione di homemade

    Prezzo a persona. Polpetta al ragù con melanzane alla parmigiana, stracotto di genovese e patate al forno, salsiccia toscana e friarielli napoletani

    13,00 €

Dolci

  • Dolce al limoncello

    Pan di spagna, crema di limoncello e granella di pistacchio

    -

  • Cheesecake alla Nutella

    -

  • Tiramisù

    -

Bibite e caffè

  • Acqua 50 cl

    1,00 €

  • Bibita in lattina

    3,00 €

  • Caffè

    1,00 €

Amari

  • Sarpa di Poli grappa barricata

    5,00 €

  • Sarpa di Poli grappa bianca

    4,00 €

  • Limoncello

    4,00 €

  • Artista amaro

    4,00 €

  • Amaro di erbe di Casciana Terme

    4,00 €

  • Jägermeister

    4,00 €

  • Petrus

    4,00 €

  • Montenegro

    4,00 €

  • Amaro del Capo

    4,00 €

Birre alla spina artigianali

  • Petrognola Sandy

    Piccola 3,50, media 5,00

    3,50 €

  • Petrognola Giusta

    Piccola 3,50, media 5,00

    3,50 €

  • Petrognola Metra

    Piccola 3,50, media 5,00

    3,50 €

Cocktail

  • Aperol / Campari / Limoncello / Hugo Spritz

    5,00 €

  • Dainelli Spritz

    5,00 €

  • Vodka lemon / vodka tonic

    5,00 €

  • Gin lemon / gin tonic

    5,00 €

  • Paloma

    6,00 €

  • Negroni / Negroni sbagliato

    6,00 €

  • Americano

    6,00 €

Menu aggiornato il 14 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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