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Panimo

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Schiacciata toscana

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scientifico Prosciutto crudo, stracciatella, pomodori freschi, insalata con olio evo e basilico fresco

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Artistico Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, melanzane fritte e salsa verde

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Economia Prosciutto cotto, mayo al basilico, pomodorini semi-dried rossi e zucchine fritte

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Football Mortadella con pistacchi, stracciatella, crema di pistacchio e granella di pistacchio

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Volley Mortadella con pistacchi, provola affumicata, crema al tartufo nero e crema di patate

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Vikings Roast-beef, provola affumicata, mayo al rosmarino e patate al forno

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Peaky Blinders Roast-beef, mayo al basilico, cipolla caramellata e cheddar

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Torre di Pisa Salame toscano, pecorino toscano, pomodorini semi-dried rossi e rucola con olio evo

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Natalie Portman Salame piccante, pecorino toscano, crema al peperoncino, zucchine fritte e rucola con olio evo

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Raffaello Bresaola, ricotta di bufala con zest di limone e pomodorini confit

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Facebook Porchetta, mozzarella di bufala, crema di arachidi e cipolla caramellata

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Instagram Porchetta, provola affumicata, salsa verde e patate al forno

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Diabolik Finocchiona, pecorino toscano, crema al peperoncino, melanzane fritte e rucola con olio evo

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Dante Arista di maiale, provola affumicata, mayo al rosmarino, cipolla caramellata e rucola con olio evo

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Mulan Stracciatella, zucchine fritte, pomodorini confit e rucola con olio evo

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Peter Pan Crema di zucca, stracciatella, pomodorini semi-dried rossi, pesto al rosmarino e mandorle tostate

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Tarzan Pesto di basilico, pomodori freschi, mozzarella di bufala e insalata con olio evo

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Simba Hummus di ceci, melanzane fritte, pomodorini semi-dried rossi e pesto vegano di basilico e rucola

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Base schiacciata Aggiungi salumi, verdure, creme e latticini
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Rosetta napoletana

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Mergellina Polpetta al ragù, parmigiana di melanzane, provola affumicata in acqua

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Castel dell'Ovo Pulled di funghi, stracciatella con zest di limone, cipolla caramellata

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Spaccanapoli Salsiccia, friarielli e crumble di tarallo sugna e pepe, provola affumicata in acqua

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Partenope Stracotto di genovese, cipolla croccante, patate e mayo arrosto

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Baby Panimo

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Baby Panimo menu Rosetta con polpettina al ragù, Kinder sorpresa e acqua
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Taglieri artistici

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Tagliere Panimo Prezzo a persona. Salumi, formaggi, pinchos spagnoli, verdure, confetture e frutta di stagione

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Tagliere "La Sapienza" Prezzo a persona. Salumi, formaggi, pinchos spagnoli, verdure, confetture, frutta di stagione, 2 assaggi di secondi homemade e 1 formaggio speciale

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Degustazione di formaggi Prezzo a persona. 6 tipi di formaggi, mozzarella di bufala, verdure, confetture speciali e frutta di stagione

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Degustazione di homemade Prezzo a persona. Polpetta al ragù con melanzane alla parmigiana, stracotto di genovese e patate al forno, salsiccia toscana e friarielli napoletani

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Dolci

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Dolce al limoncello Pan di spagna, crema di limoncello e granella di pistacchio

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Cheesecake alla Nutella

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Tiramisù

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Bibite e caffè

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Acqua 50 cl

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Bibita in lattina

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Caffè

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Amari

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Sarpa di Poli grappa barricata

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Sarpa di Poli grappa bianca

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Limoncello

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Artista amaro

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Amaro di erbe di Casciana Terme

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Jägermeister

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Petrus

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Montenegro

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Amaro del Capo

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Birre alla spina artigianali

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Petrognola Sandy Piccola 3,50, media 5,00

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Petrognola Giusta Piccola 3,50, media 5,00

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Petrognola Metra Piccola 3,50, media 5,00

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Cocktail

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Aperol / Campari / Limoncello / Hugo Spritz

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Dainelli Spritz

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Vodka lemon / vodka tonic

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Gin lemon / gin tonic

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Paloma

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Negroni / Negroni sbagliato

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Americano

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