Cliff Restaurant

Zuppetta di cozze con crostino di pane

Insalata di mare

Polpo*, seppia*, gamberetti*, radicchio, pomodorini e zucchine

Tartare di tonno con panzanella di pane

Pomodorini, cipolla, cetriolo e fiocchi di pomodori croccanti

Antipasto alla Cliff

Polpo* con rucola e pomodorini, carpaccio di salmone, crostino al moscardino*, seppie* con zucchine e radicchio e zuppetta di cozze

Caciucco alla Cliff

Con cozze, vongole, gamberoni*, scampi* e crostino di pane

Prosciutto crudo, bufala e pasta fritta

Tortelli alla ricciola

Con calamari* e salvia

Spaghetti freschi allo scoglio *

Risotto al nero di seppia

Con gamberetti* e seppie*

Tagliolini agli scampi *

Bottone al gambero rosso

Con ragù di orata e pomodorini gialli

Risotto di mare *

Spaghetti freschi con vongole e pomodorini

Tagliolini all'astice *

Scrigno di burrata

Con pere, noci e gorgonzola

Frittura mista con calamari* e gamberetti*

Frittura di paranza *

Tagliata di tonno

Con cipolle caramellate e granella di pistacchio

Baccalà* fritto

Su purè di patate con polvere di olive nere

Filetto di salmone* al forno

Su letto di spinaci

Orata o branzino con patate al forno

Grigliata* mista di mare

Tagliata di manzo

Su letto di rucola e cipolle caramellate

Marinara

Pomodoro, aglio e origano

Margherita

Pomodoro e mozzarella

Americana

Wurstel e patatine

Diavola

Salamino piccante

Tonno e cipolla

Napoli

Capperi e acciughe

Vegetariana

Verdure miste

Speck e mascarpone

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, provola, gorgonzola e mascarpone

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto, olive, carciofi e funghi

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, cotto, olive, carciofi, salamino e funghi

Salsiccia e friarelli

Mozzarella, salsiccia e friarelli

Bufalina

Pomodoro e mozzarella di bufala

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, grana e ricotta salata

Italy

Mozzarella, crudo, rucola, grana e pomodorini

Marina di Pisa

Pomodoro, acciughe, burrata e pomodori secchi

San Miniato

Mozzarella, salsiccia, patate al forno, crema di tartufo e funghi

Garfagnana

Pomodori gialli, mozzarella, porcini e pancetta

Romana

Bufala, pecorino, pepe, crema di pecorino e taralli sbriciolati

Mezza luna

Metà ripiena con salame toscano, metà pizza con pomodoro, mozzarella, crudo, rucola e grana

Calambrone

Mozzarella, mortadella, burrata, pesto di pistacchio e granella di pistacchio

Cliff

Pomodoro e frutti di mare* sgusciati

Lucana

Mozzarella, carciofi, nduja, olive taggiasche e fili di peperoncino

Viareggio

Mozzarella, pesto di basilico, pomodorini, salmone affumicato e stracciatella