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Trattoria al Fogolar è in Via Provinciale Sud, 56 a Pianiga (VE): cucina italiana, telefono +39041411078, apre oggi dalle 09:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:00. Il menu ha 9 sezioni e 76 prodotti, da 3,00 € a 24,00 €.

Aperto chiude alle 14:30
lunedì
09:00–14:30, 19:00–22:00
martedì
09:00–14:30, 19:00–22:00
mercoledì
09:00–14:30, 19:00–22:00
giovedì
09:00–14:30, 19:00–22:00
venerdì
09:00–14:30
sabato
chiuso
domenica
09:00–14:30, 19:00–22:00

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Antipasti

  • Fagottino di pasta kadaifi e brie su vellutata di zucca 10,00 €
  • Sformatino di porchetta con funghi di bosco e crostini di pane 10,00 €
  • Parmigiana leggera di melanzane 10,00 €
  • Sfoglia croccante aperta con funghi, Montasio e speck tirolese 10,00 €
  • Culaccia emiliana con burrata pugliese 10,00 €
  • Tagliere di affettati misti con sopressa alla griglia 10,00 €
  • Sopressa nostrana con polenta e funghi 10,00 €
  • Prosciutto crudo di San Daniele stagionato 22 mesi con grana e aceto balsamico di Modena barrique 10,00 €
  • Polpettine del Fogolar con funghi e polenta 10,00 €
  • Lonzino di maiale stagionato con misticanza e scaglie di pecorino di Pienza -

Primi piatti

  • Tonnarelli cacio e pepe 12,00 €
  • Gnocchi di patate fatti in casa al ragù di selvaggina 12,00 €
  • Tagliatelle al radicchio, speck e gorgonzola 12,00 €
  • Tortelli alle castagne e radicchio saltati con petto d'oca affumicato 12,00 €
  • Tagliatelle con seppie alla veneta 12,00 €
  • Bigoli al ragù d'anatra 12,00 €
  • Crespella dorata con zucca e scamorza 12,00 €
  • Paccheri al sugo di cavallo 12,00 €
  • Mezzemaniche all'amatriciana mantecate al pecorino 12,00 €
  • Gnocchi di patate fatti in casa con zucca e funghi 12,00 €
  • Zuppa di orzo e fagioli 12,00 €

Secondi piatti

  • Hamburger Fogolar con patate fritte 12,00 €
  • Roast beef all'inglese Cotto a bassa temperatura, con salsa alle erbe 12,00 €
  • Seppie in umido alla veneta con polenta 14,00 €
  • Spezzatino di vitello al radicchio con polenta 12,00 €
  • Gran selezione di formaggi misti con marmellatine senapate 12,00 €
  • Trippa alla parmigiana 12,00 €

La griglia

  • Picanha di manzo bavarese alla griglia 18,00 €
  • Filetto di manzo alla griglia con patate fritte contadine 24,00 €
  • Costata di manzo "Red Krowa" o "Amaranta" 450 g circa, con patate fritte rustiche 24,00 €
  • Costolette di agnello alla griglia con polenta 14,00 €
  • Grigliata mista con polenta Salsiccia, maiale, agnello, pollo, manzo 18,00 €
  • Bistecca di roast beef con patate fritte rustiche 19,00 €
  • Verdure alla griglia con formaggio dorato e polenta 12,00 €

Le tagliate

  • Tagliata di petto di pollo con mandorle tostate e zucchine julienne 14,00 €
  • Tagliata di manzo al radicchio 16,00 €
  • Tagliata di manzo con salsa al rosmarino 16,00 €
  • Tagliata di manzo con salsa ai tre pepi 16,00 €
  • Tagliata di manzo con salsa all'aceto balsamico e pomodoro ciliegino 16,00 €

Il baccalà

  • Baccalà alla vicentina 12,00 €
  • Baccalà in umido 12,00 €
  • Baccalà mantecato 12,00 €
  • Tris di baccalà 14,00 €

Le insalatone

  • Insalata Cristian Insalata, pomodoro, carote, tonno, mozzarella, mais, carciofini 10,00 €
  • Insalata Fogolar Insalata, pomodoro, uova, acciughe, tonno, capperi, cipolla 10,00 €
  • Insalata rustica Insalata, radicchio rosso, uova, fagioli, crostini, scaglie di grana 10,00 €
  • Insalata agli sfilacci Insalata, radicchio rosso, ravanelli, sfilacci, scaglie di grana 10,00 €
  • Insalata ai formaggi Insalata, radicchio rosso, grana, Montasio, emmental, noci 10,00 €
  • Caprese Fogolar Prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro, pomodorini ciliegino 10,00 €

I contorni

  • Contorno misto cotto 5,00 €
  • Verdure miste alla griglia 5,00 €
  • Patate fritte contadine 4,00 €
  • Patate fritte rustiche 4,00 €
  • Verdura cotta al tegame 4,00 €
  • Carote rosolate 4,00 €
  • Peperonata 4,00 €
  • Pomodori gratinati 4,00 €
  • Insalate miste 4,00 €
  • Finocchi gratinati 4,00 €
  • Fagioli con cipolla 4,00 €

Dolci

  • Sfera al pistacchio su salsa di gianduia e torroncino 5,00 €
  • Meringata composta al momento con fonduta di cioccolato 6,00 €
  • Tarte tatin tiepida di mele con gelato alla vaniglia 6,00 €
  • Sorpresa di pere e cioccolato 6,00 €
  • Tiramisù 5,00 €
  • Cheesecake alla ricotta con cioccolato fuso 5,00 €
  • Cheesecake alla ricotta con frutti di bosco 5,00 €
  • Torta alle mandorle 4,00 €
  • Semifreddo al mango e frutto della passione 5,00 €
  • Cestino croccante con gelato e frutti di bosco caldi 5,00 €
  • Gran misto della casa 7,00 €
  • Ananas fresco 4,00 €
  • Sgroppino al limone 3,00 €
  • Sgroppino al pistacchio 3,00 €
  • Sgroppino alla vaniglia e nocino 3,00 €
  • Sgroppino alla liquirizia 3,00 €

Menu aggiornato il 14 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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