Z-Sense Sushi Sublime

Soia

30 ml

Wasabi forte

Wasabi delicato

Zenzero

Salsa teriyaki

50 ml

Tobikko orange

20 g

Bottiglia di soia

150 ml

Edamame

Fagiolini di soia giapponesi

Goma wakame

Alghe giapponesi agro-piccanti

Wakame

Alghe giapponesi in aceto di riso

Soft spring

Gambero in tempura con insalata mista, frittatina spicy maio, avvolto da una foglia di riso morbida, 2 pz; disponibile non piccante

Kani spring

Surimi stick in tempura con insalata mista, cetriolo, spicy maio, avvolto da una foglia di riso morbida, 4 pz

Sea spring

Involtini di primavera di pesce e gamberi fatti a mano, 3 pz

Veg spring

Involtini di primavera alle verdure fatti a mano, 3 pz

Gyoza sea

Ravioli a vapore ripieni di pesce e gamberi fatti a mano, 5 pz

Gyoza classic

Ravioli alla griglia ripieni di carne, verdure e cipollotto fatti a mano, 5 pz

Gyoza garden

Ravioli alla griglia ripieni di verdura mista fatti a mano, 5 pz

Zuppa di miso

Zuppa di soia fermentata

Gari

Zenzero in salamoia

Sake salad

Insalata di salmone a cubetti con avocado, cetriolo, sesamo e salsa

Mix salad

Insalata mista di pesce con avocado, cetriolo, sesamo e salsa

Tako ebi salad

Insalata di mazzancolle e polipo cotto a vapore a fettine, avocado, cetriolo, sesamo e salsa

Veggie salad

Insalata vegetariana con tofu a cubetti, edamame sgusciato, anacardo, avocado, cetriolo, sesamo e salsa

Hoso avocado

Riso e avocado, 6 pz

Hoso kappa

Riso e cetriolo, 6 pz

Hoso mogu

Riso e mango, 6 pz

Temaki yasai

Cono di alga con riso e misto vegetariano

Futo veggie

Roll di riso con avocado, goma wakame e insalata misticanza, 4 pz

Ura yasai

Riso con avocado, goma wakame e insalata, 8 pz

Veg patata roll

Riso, patata dolce in tempura, philadelphia, esterno cips di patate e salsa teriyaki, 8 pz

Veg flower roll

Riso, fiore di zucca in tempura e maionese, esterno avocado, cips di patate e salsa teriyaki, 8 pz

Veg green roll

Riso, asparago in tempura, esterno fettine di avocado, cips di patate e salsa teriyaki, 8 pz

Sushi vegetariano

6 pz hoso kappa, 4 pz futo veggie, 4 pz nigiri veg, 14 pz totali

Riso vegetariano

Riso saltato con carote e zucchine

Spaghetti udon vegetariano

Spaghetti di grano tenero saltati con verdure

Yasai tempura

8 pz di verdura mista

Gunkan lobster

Bignè di riso avvolto con zucchina, polpa 100% astice, spicy maio e tobiko, 2 pz

Astice roll

Riso con mazzancolla in tempura, cetriolo, esterno ricoperto da avocado, polpa 100% astice, spicy maio, tobikko e salsa kabayaki, 8 pz

Nig wagyu

Nigiri di manzo giapponese A5 scottato, originario dal distretto Hokkaido, 2 pz

Wagyu sense roll

Riso, mazzancolla in tempura, cetriolo, ricoperto da fettine di wagyu scottato con salsa kabayaki, sale Himalaya e pepe, 8 pz

Wagyu sublime roll

Riso, tonno pinna gialla, avocado, ricoperto da wagyu scottato con salsa kabayaki, sale Himalaya e pepe, 8 pz

Nigiri small mix

2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri ebi, 6 pz

Nigiri love

3 nigiri sake, 3 nigiri maguro, 2 nigiri suzuki, 2 nigiri ebi, 2 nigiri amaebi, 12 pz

Sushi 13

6 nigiri mix, 4 pz uramaki, 3 pz hoso sakè, 13 pz totali

Sushi 18

6 pz nigiri misto, 4 pz uramaki, 6 pz hoso sakè, 2 pz sashimi sakè, 18 pz totali

Barca 25

6 pz hoso sakè, 4 pz uramaki, 6 pz nigiri misti, 9 pz sashimi mix, 25 pz totali

Barca 45

6 pz hoso sakè, 8 pz uramaki phila, 12 nigiri mix, 4 pz futo California, 15 pz sashimi mix, 45 pz totali

Barca uramaki 32

8 pz bajiru roll, 8 pz softkani roll, 8 pz spicy tuna, 8 pz ura zen, 32 pz totali

Barca sense

Personalizza la tua megabarca sushi esclusiva come preferisci, fino a 110 pz; richiede prenotazione anticipata, solo consumazione in ristorante

Sashimi love

3 pz sashimi di salmone, 3 pz sashimi branzino, 3 pz sashimi tonno, 2 pz scampi, 1 pz amaebi, 12 pz totali

Sashimi party

6 pz sashimi di salmone, 3 pz sashimi tonno, 3 pz sashimi branzino, 1 pz amaebi, 4 pz scampi, 1 pz redebi, 18 pz totali

Tataki mix

2 pz scampi, 5 fette di salmone scottato, 5 fette di tonno scottato, 12 pz totali

Gunkan sake

Bignè di salmone con riso, tartare di salmone, tobiko e spicy maio, 2 pz

Gunkan maguro

Bignè di tonno con riso, tartare di tonno, tobiko e spicy maio, 2 pz

Gunkan ikura

Bignè di salmone con riso e uova di salmone, 2 pz

Gunkan tobiko

Bignè di salmone con riso e uova di pesce volante tobiko, 2 pz

Gunkan ebi

Bignè di zucchina con riso, tartare di mazzancolle cotto con tobiko e spicy maio, 2 pz

Gunkan escape

Bignè di riso e zucchina cotta avvolta, scampo intero crudo, tobiko e spicy maio, 2 pz

Gunkan mazara

Bignè di riso e zucchina cotta avvolta, gambero rosso, tobiko e spicy maio, 2 pz

Tartare sake

Tartare di salmone con avocado e sesamo, 80 g

Tartare special

Tartare di salmone, tonno, branzino, avocado, mango e uova di salmone con salsa tartare, 80 g

Tartare maguro

Tartare di tonno pinna gialla con avocado e sesamo, 80 g

Ura zen

Riso, salmone, avocado, philadelphia, esterno fette di pesce misto con salsa kabayaki, 8 pz a porzione

Ura rosè

Riso, salmone, philadelphia, avocado, esterno sashimi di gambero rosso, 8 pz a porzione

Ura tiger

Riso, mazzancolla in tempura, maionese, esterno fettine di salmone e ikura, 8 pz a porzione

Bajiru roll

Riso, mazzancolla in tempura, phila, basilico, esterno fettine di salmone, cips di patate e salsa kabayaki, 8 pz a porzione

Sunset roll

Riso, mazzancolla in tempura con phila, esterno sashimi di mango, tobikko orange e salsa kabayaki, 8 pz a porzione

Tataki roll

Riso, gambero argentino, phila, avocado, esterno tataki di tonno, sesamo e salsa kabayaki, 8 pz a porzione

Mazara roll

Riso, gambero argentino, phila, mango, esterno fettine di avocado e gambero rosso, 8 pz a porzione

Sweet escape roll

Riso, mango, philadelphia, scampo crudo, esterno sesamo, philadelphia e anacardo, 8 pz a porzione

Katsuobushi roll

Riso, alga nori, salmone, tabasco, esternamente sashimi di tonno, salsa spicy maio e flakes di tonno essiccato Katsuobushi, 8 pz a porzione

Teppansake roll

Riso, salmone alla piastra, formaggio spalmabile e avocado, ricoperto esternamente da salmone flambé, cips di cipolla caramellata e salsa kabayaki, 8 pz a porzione

Ura basu

Riso, tempura di branzino, salsa spicy maio, esterno sashimi di avocado, salmone, cips di cipolla caramellata e salsa kabayaki, 8 pz a porzione

Escape roll

Riso, scampo in tempura, phila, mango, esterno sashimi di avocado e mazzancolla cotta, 8 pz a porzione

Softkani roll

Riso, alga nori, surimi stick fritto, phila, esterno sashimi di avocado-mango e salsa kabayaki, 8 pz a porzione

Softcrab roll

Riso, granchio softshell in tempura, phila, esterno sashimi di avocado, mango, cubetti, salsa kabayaki, 8 pz a porzione

Ura crunch

Riso, salsa di tonno, maio, mazzancolla cotta e cetriolo, con sopra salsa spicy maio, teriyaki e cips di cipolla caramellata, 8 pz a porzione

Ura didi

Maki fritto con branzino, philadelphia, avocado e salsa kabayaki

Veg patata roll

Riso, patata dolce in tempura, philadelphia, esterno cips di patate a filo e salsa teriyaki

Veg flower roll

Riso, fiore di zucca in tempura e maionese, esterno sashimi di avocado, cips di patate, salsa teriyaki

Veg green roll

Riso, asparago in tempura, maionese, esterno sashimi di avocado, cips di patate, salsa teriyaki

Hoso sake

Riso e salmone, 6 pz a porzione

Hoso tekka

Riso e tonno, 6 pz a porzione

Hoso ebi

Riso e mazzancolla cotta, 6 pz a porzione

Hoso zumi

Riso e salsa tonno mayo, 6 pz a porzione

Hoso unagi

Riso, anguilla e salsa kabayaki, 6 pz a porzione

Hoso avocado

Riso e avocado, 6 pz a porzione

Hoso kappa

Riso e cetriolo, 6 pz a porzione

Hoso mogu

Riso e mango, 6 pz a porzione

Hoso ebi fritto

Hoso fritto con all'interno mazzancolla cotta e salsa kabayaki, 6 pz a porzione

Hoso sake fritto

Hoso fritto con all'interno salmone e salsa kabayaki, 6 pz a porzione

Futo love

Riso, salmone, tonno, avocado, philadelphia, tobiko e salsa kabayaki, 4 pz

Futo California

Riso, salsa di tonno, maionese, mazzancolla cotta e cetriolo, 4 pz

Futo bibi

Futomaki fritto con salmone, philadelphia, avocado, mazzancolla cotta, tobiko e salsa kabayaki, 4 pz

Futo veggie

Riso, avocado, goma wakame, insalata, 4 pz

Temaki sake

Cono di alga con riso, salmone e avocado

Temaki maguro

Cono di alga con riso, tonno e avocado

Temaki philadelphia

Cono di alga con riso, philadelphia, salmone e avocado

Temaki spicy salmon

Cono di alga con riso, salmone, tabasco, spicy maio e tobiko

Temaki spicy maguro

Cono di alga con riso, tonno, tabasco, spicy maio e tobiko

Temaki California

Cono di alga con riso, avocado, salsa tonno mayo e mazzancolla cotta

Temaki tempura

Cono di alga con riso di mazzancolla tempura, maionese e salsa kabayaki

Temaki unagi

Cono di alga con riso, anguilla kabayaki e avocado

Temaki yasai

Cono di alga con riso e misto vegetariano

Riso bianco

Ciotola di riso, a richiesta anche senza sesamo

Riso gamberi

Riso saltato con verdure e gamberi

Riso frutti

Riso saltato con verdure e frutti di mare

Riso salmone

Riso saltato con verdure, salmone e salsa kabayaki

Riso pollo

Riso saltato con verdure e pollo in salsa yakitori

Riso Cantonese

Riso saltato con uovo, prosciutto cotto e piselli fini

Riso vegetariano

Riso saltato con verdure

Spaghetti udon frutti

Spaghetti di grano saltati con verdure e frutti di mare

Spaghetti udon pollo

Spaghetti di grano tenero saltati con verdure e pollo in salsa yakitori

Spaghetti udon vegetariano

Spaghetti di grano tenero saltati con verdure

Sake teppanyaki

Filetto di salmone alla piastra

Yakiebi

3 spiedini di gamberi alla griglia

Yakitori

3 spiedini di pollo con sesamo

Ebi tempura

6 pz di mazzancolla in tempura

Tempura mix

2 pz mazzancolla e 4 pz verdura mista

Yasai tempura

8 pz di verdura mista

Mochi

Dolce di riso ripieno di gelato, 2 pezzi per porzione

Dorayaki

Dolce tradizionale giapponese, 1 pz a porzione

Gelato