La Tana di Magilla

Menu domenicale di carne

Antipasto: albese con crema di formaggio e tortino di patate con bagna càuda; primo a scelta: orecchiette con melanzane, pomodorini e ricotta salata o fusillone con crema di caciocavallo e guanciale croccante; secondo a scelta: filetto di maialino al forno con confettura di cipolle rosse o tagliata di vitello con pomodorini e rucola; contorno: patate al forno; un calice di vino rosso o bianco; dolce: panna cotta e caffè. Disponibile anche per celiaci

Menu domenicale di pesce

Antipasto: insalatina di polipo e salmone marinato; primo a scelta: chicche di patate con zucchine e vongole o fusillo col buco con gamberi, pane tostato e pomodorini; secondo a scelta: orata alla griglia o fritturina di pesce; contorno: patate al forno; un calice di vino rosso o bianco; dolce: panna cotta e caffè. Disponibile anche per celiaci

Antipasto goloso

Tomino verde, filetti di peperoni, crema al parmigiano, olive, acciughe al verde, salame

Vitello tonnato

Carpaccio di vitello con fonduta al Castel'gej

Tortino di patate con bagna càoda

Tris di terra

Vitello tonnato, tortino, tomino con confettura di cipolle

Antipasto dello chef di carne

Cozze impepata

Cozze marinara

Cozze tarantina

Cozze Magilla

Carpaccio di salmone marinato e mousse di radicchio

Insalatina di polipo con patate e olive

Tris di mare

Salmone, calamari e insalatina di polipo

Spiedini di gamberi con chips di patate

Antipasto dello chef di pesce

Agnolotti di carne «gorgo e radicchio o ragù»

Tagliatelle all'uovo «funghi porcini e speck»

Mezzo pacchero «gorgonzola e cime di rapa»

Rigatone «crema di zucchine e guanciale»

Fusillone «crema di caciocavallo e pancetta croccante»

Spaghetto «carbonara»

Bucatino «amatriciana»

Fusillo col buco «zucchine, gamberetti, pesto, pistacchio»

Pacchero rigato «alla pescatora»

Linguine «capesante, pomodorini e pane tostato»

Tortello nero fresco «salmone e crema di pomodorini»

Spaghetti «alle vongole»

Calamarata «amatriciana di mare»

Pasta mista e fagioli

Ricciutelle e lenticchie

Pasta patate e cozze

Pipette con patate

Ricciutelle e ceci

Maltagliati ceci e cozze

Pasta mista «fagioli e pancetta»

Insalata Magilla

Insalata verde, rossa, rucola, grana, champignon, pomodoro

Insalata estiva

Insalata verde, rucola, pomodoro, olive nere, bufala, crostini

Insalata nizzarda

Fagiolini, pomodori, insalata verde, patate, acciughe, cipolla, olive, tonno, uova

Insalata di mare

Insalata verde, pomodori, gamberi in salsa rosa

Insalata polla

Insalata verde, rucola, pomodoro, dadini di pollo, crostini, carote

Insalata grigliata

Insalata verde, verdure grigliate, crostini, pancetta grigliata

Tagliata di vitello «radicchio e scaglie di pecorino»

Picanha alla griglia

Sottofiletto/filetto al pepe verde o Woronof

Arrosticini di agnello ai ferri

Costata di vitello 300 g con patate Magilla

Grigliata «salsiccia, sottofiletto, capocollo, costine di maiale»

Branzino/orata al forno o alla griglia

Rotolo di branzino zucchine e speck

Tagliata di tonno con pistacchio e stracciatella

Tentacolo con crema di patate allo zafferano

Grigliata di pesce «gamberoni, calamari, tonno, orata»

Frittura di pesce «gamberi, ciuffi e calamari»

Zuppa di calamari, cozze, ceci e patate

Gamberoni al pepe rosa e crema di ceci

Patatine fritte

Patate al forno «al rosmarino o alla Magilla»

Verdure grigliate

Spadellata di verdure

Insalata mista

Gorgo e radicchio

Funghi porcini e speck

Zucchine e guanciale

Carbonara

Crema di caciocavallo e pancetta

Amatriciana

Gamberi, zucchine e pesto di pistacchio

Pomodorini e capesante

Salmone e delicata di pomodorini

Pescatora

Amatriciana di mare

Alle vongole

Leggera

Mozzarella, stracchino, zucchine, prosciutto cotto

Gustosa

Pomodoro, bufala, scamorza affumicata, gorgonzola, speck

Idilliaca

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, briè, bufala

La Tana

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, salsiccia, funghi champignon

Maialina

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, funghi champignon

Marinara

Pomodoro e aglio

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Parma

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

Patafritta

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Polifemo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, uovo

Saporita

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino

Rucola

Pomodoro, mozzarella, rucola

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, radicchio

Siciliana

Pomodoro, acciughe, olive, capperi

Tedesca

Pomodoro, mozzarella, würstel

Toni

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli, gorgonzola

Tirolo

Mozzarella, briè, speck

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno

Tonno e carciofini

Pomodoro, mozzarella, tonno, carciofini

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Tre porcellini

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino, würstel

Porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Primavera

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

4 formaggi

Mozzarella, gorgonzola, fontina, briè

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofini, olive, funghi

Affumicata

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck

Bufala

Pomodoro, mozzarella, bufala

Burrata

Pomodoro, burratina, basilico

Calabra

Mozzarella, pomodorino, 'nduja, salamino, soppressata

Margherita

Pomodoro, mozzarella

La Simpatica

Mozzarella, pancetta, scamorza, cipolla

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofini, olive, würstel

Crescenza

Mozzarella, stracchino, rucola, acciughe

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Dissea

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino, gorgonzola, cipolla rossa

Friarielli e salsiccia

Mozzarella, friarielli, salsiccia

Frutti di mare

Pomodoro, vongole, cozze, gamberetti

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon

Golosa

Pomodoro, mozzarella, patate al forno, gorgonzola, cipolla rossa, salame dolce

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Gorgo e cipolla

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla rossa

Greca

Pomodoro, mozzarella, olive nere

Grigliata

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

Tropeana

Mozzarella, 'nduja, cipolla rossa

Valdostana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, fontina

Verace

Pomodoro, bufala, acciughe, origano, basilico

Americana

Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine

Vulcanica

Pomodoro, stracchino, acciughe, 'nduja

Magillini con crudo e bufala

Magillini con crudo e stracciatella

Magillini con pomodorini e bufala

Magillini con crudo

Magillini e affettati misti

Mozzarella in crosta

Crudo, rucola e pomodorini

Pinsa n°1

Acciughe, cipolla, pomodoro, mozzarella, grana e origano

Pinsa n°2

Mozzarella, friarielli, acciughe, 'nduja

Pinsa n°3

Pomodorino ciliegino, olive, rucola

Pinsa n°4

Mozzarella, pancetta, scamorza

Pinsa n°5

Tonno, cipolla, pomodorino, origano

Pinsa n°6

Mozzarella, peperoni, acciughe

Pinsa n°7

Stracchino, speck, zucchine

Pinsa n°8

Tonno, carciofini, capperi

Pinsa n°9

Gorgonzola, mozzarella, salamino

Focaccia stracciatella, acciughe, rucola e pomodorino

Focaccia naturale o al rosmarino

Focaccia al lardo

Focaccia al crudo

Focaccia al lardo, olive Riviera, pomodorino

Focaccia crudo e bufala o burratina

Focaccia Magilla

Pomodorini, radicchio, rucola, crudo, scaglie

Focaccia pomodorini e bufala

Focaccia stracchino, rucola e speck

Focaccia rucola, pomodorini secchi, olive Riviera, burratina

Farinata

Farinata con cipolle di Tropea

Farinata con gorgonzola

Farinata con funghi champignon

Farinata ai 4 formaggi

Farinata con grana

Alette di pollo marinate piccanti e patatine fritte

Alette di pollo marinate alle erbe e patatine fritte

Costine ribs glassate piccanti e patate Magilla

Costine ribs glassate alle erbe e patate Magilla

Hamburger di fassone da 200 g e patatine fritte

Hamburger di chianina da 200 g e patatine fritte

Girella di salsiccia con patatine fritte