La Perla sul Fiume

Menu completo

Primo, secondo, contorno, acqua 1/2, vino 1/4 o birra piccola o bibita, caffè

Menu primo

Primo, contorno, da bere, caffè

Menu secondo

Secondo, contorno, da bere, caffè

Menu pizza

Pizza, da bere, caffè

Dolce del giorno

Bruschetta con pomodorini, stracciatella di bufala e acciughe

Bruschetta con radicchio e scamorza al forno

Gnocco fritto con salumi misti

Culatello di Zibello con burrata e pomodorini

Tagliere di formaggi con miele e noci

Carpaccio di manzo affumicato con rucola e grana

Bresaola, pomodorini e scaglie di grana

Bruschetta con patè di olive e 'nduja

Antipasto La Perla sul Fiume

Polpo e patate, cocktail di gamberi, ostriche, salmone e baccalà marinato, insalata di mare

Impepata o zuppa di cozze

Spadellata mista di pesce

Pesce spada, gamberoni, polpo, zucchine, peperoni

Bocconcini di baccalà su crema di patate e zafferano

Cocktail di gamberi

Capesante gratinate (cad.)

Crudité di mare (per una persona)

Ostriche fresche (cad.)

Bis di tartare

Salmone e tonno

Tentacoli di calamari con patate e olive taggiasche

Tris catalano

Polpo, calamari, gamberetti, verdure

Gnocchi di patate con gorgonzola e noci

Gnocchi di patate alla sorrentina con bufala

Tagliolini Zia Teresa

Speck, zucchine, zafferano

Spaghetti alla carbonara

Ravioli di carne al burro e salvia con crema di tartufo nero

Penne all'arrabbiata

Risotto alla milanese

Risotto con funghi porcini e mirtilli

Risotto con crema di asparagi, guanciale e porri croccanti

Spaghetti con pomodorini freschi e basilico

Tagliatelle al fiocco

Porcini, salsiccia, salsa rosa

Paccheri all'astice

Tagliolini neri La Perla sul Fiume

Pomodorini, gamberetti, burrata, granella di pistacchio

Risotto ai frutti di mare

Cozze, vongole, calamari, gamberetti

Risotto capesante, gamberi e fiori di zucca

Spaghetti allo scoglio

Cozze, vongole, calamari, gamberetti

Spaghetti vongole e bottarga

Penne al salmone e punte di asparagi

Tagliolini con granchio, gamberetti e pomodorini

Linguine sotto coperta con pasta della pizza

Pomodorini, granchio, scampi, calamari

Linguine mar rosso

Calamari, gambero rosso, gamberetti, pachino

Misto di carne alla griglia

Manzo, salsiccia, petto di pollo, wurstel, lonza

Costata di manzo alla griglia

Filetto di manzo al pepe verde

Filetto di manzo alla griglia

Tartare di manzo

Senape, cipolla, prezzemolo, acciughe, uovo

Tagliata di manzo con rucola e grana

Tagliata di manzo ai porcini

Cotoletta milanese alla primavera

Tagliata con radicchio, scamorza e pistacchio

Fritto misto

Calamari, gamberetti, gamberoni

Misto di pesce alla griglia

Gamberoni, scamponi, gamberetti, pesce spada, orata o branzino

Orata o branzino alla griglia

Scamponi e gamberoni alla griglia

Misto di pesce gratinato

Gamberoni, scamponi, gamberetti, pesce spada, orata o branzino

Tagliata di orata gratinata alle mandorle

Trancio di pesce spada alla siciliana

Filetto di tonno al sesamo

Filetto di branzino in umido

Gamberetti, patate, punte di asparagi

Tagliata di salmone

Con pomodorini ed erba cipollina

Primavera

Insalata verde, rucola, mais, uovo sodo, tonno

Greca

Insalata verde, cetrioli, olive, cipolla, feta

La Perla sul Fiume

Insalata verde, rucola, gamberetti, salmone affumicato, carote

Estiva

Insalata verde, rucola, bresaola, brie, grana

Vegetariana

Insalata verde, verdura mista

Tutto mare

Insalata mista, polpo, gamberetti, calamari, patate

Capricciosa

Insalata mista, uova, capperi, mozzarella di bufala, origano, prosciutto cotto, cornetti

Verdure alla griglia

Patate al forno

Patatine fritte

Chips di patate

Spinaci a piacere

Insalata mista

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

Marinara

Pomodoro, aglio, olio, origano

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Siciliana

Pomodoro, capperi, acciughe, olive, origano

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, cotto

4 formaggi

Mozzarella, gorgonzola, scamorza, taleggio

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi

Panna e salmone

Pomodoro, mozzarella, panna, salmone

Paradiso

Pomodoro, mozzarella, crudo, brie

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, grana

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, peperone, zucchine, melanzane

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, acciughe, capperi, origano, olive

Crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Bismarck

Pomodoro, mozzarella, cotto, uovo

Burrata e mortadella

Mozzarella, burrata, pomodorini, mortadella, granella di pistacchio

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, grana

La Perla sul Fiume

Pomodoro, mozzarella, zucchine fritte, gamberetti

Speck

Pomodoro, mozzarella, speck

Frutti di mare

Pomodoro, frutti di mare

Friarielli

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli

Mari e monti

Pomodoro, mozzarella, porcini, gamberetti

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Angolo

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola

Chiara

Pomodoro, salame piccante, zucchine, mozzarella di bufala

Ricca

Tutto di tutto

Carlo

Ragù di cinghiale, mozzarella di bufala, basilico

Sughero

Mozzarella, tartufo nero, salsiccia, porcini

Fiumi

Polpo, patate, pesto, mozzarella

Aba

Salsa di noci, mozzarella, speck, grana

Russel

Tartufo bianco, burrata, mozzarella

Regina

Mais, crocchette di patate, mozzarella

Calzone cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

Calzone romano

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli

Calzone Braccio di Ferro

Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci

Primavera

Prosciutto crudo, pomodorini, bufala

Italiana

Bresaola, rucola, grana

Vegetariana

Verdure alla griglia

Ananas fresco

Fragole fresche

Macedonia di frutta

Gelati gusti misti

Tiramisù

Panna cotta

Senza glutine

Crema catalana

Crème caramel

Sorbetto al limone

Tartufo bianco o nero

Torta pere e cioccolato

Torta di mele

Millefoglie

Meringata

Salame al cioccolato

Cheesecake alla fragola

Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake all'arancia

Cheesecake al pistacchio

Acqua minerale 50 cl

Liscia o gasata

Acqua minerale 1 l

Liscia o gasata

Bibite in lattina 33 cl

Lisa 33 cl

Birra artigianale in bottiglia, lager non filtrata 5,0% vol

Duchessa 33 cl

Birra artigianale in bottiglia, saison 5,8% vol

Extra Re Ale 33 cl

Birra artigianale in bottiglia, American pale ale 6,4% vol

Maledetta 33 cl

Birra artigianale in bottiglia, Belgian ale 6,2% vol

Beck's 66 cl

Birra in bottiglia

Menabrea 66 cl

Birra in bottiglia

Vino rosso alla spina 1/4

Vino rosso alla spina 1/2

Vino rosso alla spina 1 l

Vino bianco frizzante alla spina 1/4

Vino bianco frizzante alla spina 1/2

Vino bianco frizzante alla spina 1 l