Botticella

Margherita

Pomodoro biologico 100% italiano, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo

Margherita DOP

Pomodoro biologico 100% italiano, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio evo

Margherita gialla

Salsa di pomodoro datterino giallo, fior di latte affumicato al faggio, basilico, olio evo

Scarpariello

Pomodoro bio 100% italiano, mozzarella fior di latte, grana padano e pecorino romano, datterini rossi ripassati in padella, olio evo all'aglio, peperoncino e basilico

Napoli

Pomodoro biologico 100% italiano, mozzarella fior di latte, alici di Cetara, capperi, origano del Pollino, basilico, olio evo

Due pomodori

Pomodoro bio 100% italiano, mozzarella di bufala DOP campana, pomodorino giallo semidried, pomodoro pacchettelle rosso di Pizzutello, origano del Pollino, basilico e olio evo

Provola e pepe

Pomodorini dell'Agro Sarnese ripassati in padella, provola affumicata, basilico, pepe

Napoli gialla

Salsa di pomodoro datterino giallo, mozzarella fior di latte affumicata, acciughe di Cetara, capperi, origano del Pollino, basilico, olio evo

Alla ligure

Pomodoro biologico 100% italiano, acciughe di Bagheria, capperi, olive taggiasche, pomodorini rossi semidried, origano del Pollino, salsa al basilico

Marinara

Pomodoro biologico 100% italiano, olio evo all'aglio, origano del Pollino, basilico

Marinara gialla

Salsa di pomodoro datterino giallo, olio evo all'aglio, origano del Pollino, basilico

Cosacca

Pomodoro biologico 100% italiano, olio evo all'aglio, caciocavallo dell'Irpinia stagionato in grotta, origano del Pollino, basilico

Vegetariana

Crema di piselli novelli, mozzarella fior di latte, friarielli ripassati in padella, scaglie di pecorino sardo, peperone crusco

Vegana autunnale

Crema di zucche delica e vanity km0, scarola alla griglia con battuto di pinoli e capperi (leggermente piccante), castagne al miele, scaglie di Mandorino (formaggio vegano alle mandorle)

Gamberi e tartufo

Mozzarella fior di latte, code di gambero con prezzemolo e zeste di limone, friarielli ripassati in padella, salsa al parmigiano e tartufo nero

Diavola

Pomodoro 100% italiano bio, mozzarella fior di latte, spianata calabra, 'nduja di Spilinga, burratina pugliese, basilico

Gambero rosso autunnale

Velo di pomodoro datterino giallo 100% italiano, pomodoro rosso pizzutello a pacchetella, crudo di gambero rosso con prezzemolo e zeste di limone, stracciatella pugliese, cipolle rosse caramellate leggermente agrodolci

Amatriciana gialla

Salsa di pomodoro datterino giallo, guanciale amatriciano, pecorino romano DOP, pepe nero macinato, salsa cacio e pepe, ristretto di sugo all'amatriciana, basilico

Autunnale

Crema di zucche delica e vanity km0, mozzarella fior di latte, castagne al miele, erborinato blu di bufala, lardo di Patanegra

Oltrepò

Crema di zucca bertagnina, mozzarella fior di latte, pasta di salame di Varzi, funghi misti trifolati, riduzione di bonarda

La sfiziosa

Crema di zucche delica e vanity km0, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo toscano, pesto di cavolo nero, mandorle e pecorino sardo

La cortigiana

Mozzarella fior di latte, patate al forno con erba cipollina, pancetta alle erbe del Mediterraneo, crema di parmigiano al tartufo nero

BBQueen

Mozzarella fior di latte, pulled pork in salsa barbecue dello chef, insalatina coleslaw con cavolo cappuccio, carote e maionese leggera alla senape e miele

Dongiovanni

Pomodoro biologico 100% italiano, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP dolce, friarielli, prosciutto cotto, peperone crusco di Senise

Scarolina

Mozzarella fior di latte, scarola alla griglia condita con battuto leggermente piccante di pinoli, capperi, prezzemolo e basilico, scaglie di caciocavallo irpino giovane, cipolle rosse agrodolci, acciughe di Bagheria con prezzemolo e zeste di limone

Doposcuola

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, panna fresca, piselli, grana padano grattugiato, crema di piselli, pepe al mulinello

Supplì classico

Supplì di riso Carnaroli con ragù e mozzarella fior di latte

Bombette di mortadella, parmigiano e pistacchio

Crocchè di patate

Nella classica ricetta partenopea, con prezzemolo, pecorino, provola e pepe nero crudo

Crocchette di prosciutto

Ripieno cremoso con prosciutto crudo e mozzarella

Felicità in carrozza

Mozzarella di bufala in carrozza con cosciotto alla brace e acciughe di Cetara

Gorgonzola e 'nduja in carrozza

Con panatura aromatizzata al peperone crusco

Frittatina all'amatriciana

Frittata di mezzi rigatoni all'amatriciana

Foglie di salvia fritte in pastella

Frittatina di bucatini, mozzarella, prosciutto e piselli

Bucatini con besciamella, mozzarella, prosciutto e piselli

Carciofi fritti in pastella

Fiori di zucca fritti in pastella

Frittini misti (consigliato per 2/3 persone)

2 bombette di mortadella, 1 frittata di pasta, 1 supplì, 1 felicità in carrozza o 1 gorgonzola in carrozza, 1 crocchè di patate, 1 crocchetta di crudo e mozzarella, 2 fiori di zucca, 4 salvia

Frittini misti XXL (consigliato per 4/5 persone)

3 bombette di mortadella, 2 frittata di pasta, 1 supplì, 1 felicità in carrozza, 1 gorgonzola in carrozza, 2 crocchè di patate, 4 fiori di zucca, 6 salvia, 6 carciofini

Sexi Pompia, Marduk Brewery

Pilsner, Marduk Brewery

Altbier, Marduk Brewery

IPA, Marduk Brewery

Schneider's Bayrisch Hell

Schneider Weisse Original

Schneider Weisse Weizen Hell

Reset, Birrificio Rurale (american amber ale senza glutine)

Seta, Birrificio Rurale (blanche)

405040, Birrificio Rurale (italian pils)

Emisfero Sud, Birrificio Rurale (pacific IPA)

Just for Can, Birrificio Rurale (APA)

Via Ripa, Birrificio Carrù (red indian pale ale)

Bombardina, Birrificio Carrù (tripel)

Battagliera, Birrificio Carrù (APA)

Biancafilanda, Birrificio Carrù (blanche)

Poretti bionda 4 luppoli 20 cl

Poretti bionda 4 luppoli 40 cl

Poretti bionda 4 luppoli 50 cl

Poretti rossa 6 luppoli 20 cl

Poretti rossa 6 luppoli 40 cl

Poretti rossa 6 luppoli 50 cl

Spritz Campari o Select

Spritz ai lamponi

Gin tonic

Negroni

Americano

Coca Cola lattina 33 cl

Coca Cola Zero lattina 33 cl

Aranciata Lurisia 33 cl

Gazzosa ai limoni di Sorrento Lurisia 33 cl

Acqua Panna naturale 75 cl

Acqua San Pellegrino gasata 75 cl

Acqua naturale o gasata microfiltrata 75 cl