Morettino Caffè Palermo

Espresso Palermo

Espresso Rosalia

100% Arabica

Espresso specialty

Espresso decaffeinato

Doppio espresso Palermo

Doppio espresso Rosalia

100% Arabica

Filter specialty

Americano

Marocchino

Flat white

Mocha

Cortado

Espresso macchiato

Espresso macchiato vegan

Soia, mandorla, cocco o avena

Cappuccino Palermo

Cappuccino Rosalia

100% Arabica

Cappuccino decaffeinato

Cappuccino vegan

Soia, mandorla, cocco o avena

Cappuccino freddo

Cappuccino siciliano

Latte di mandorla

Caffellatte

Crema al caffè

Espresso siciliano

Latte di mandorla e ghiaccio

Espresso martini

Espresso tonic

Espresso shakerato

Doppio espresso con ghiaccio

Cold brew

Irish coffee

Latte

Latte vegan

Soia, mandorla, cocco o avena

Latte macchiato

Iced coffee

Iced latte

Orzo

Ginseng

Tè o tisana

Cioccolata classica

Aggiunta panna + 0,5€

Porta Felice

Espresso Rosalia 100% Arabica, latte vaccino, crema di pistacchio di Bronte, guarnizione di arancia di Sicilia candita

Porta Carini

Espresso Rosalia 100% Arabica, latte vaccino montato a freddo, cioccolata fondente di Modica, polvere di cacao

Porta Reale

Espresso Rosalia 100% Arabica, crema di ricotta di Piana degli Albanesi, cialda di cannolo, guarnizione di zucchero a velo

Porta Sant'Agata

Espresso Rosalia 100% Arabica, bevanda alla mandorla montata a freddo, crema di pistacchio di Bronte, guarnizione di granella di pistacchio di Bronte

Porta Carbone

Espresso Rosalia 100% Arabica, bevanda al cocco, infuso a freddo alle spezie, guarnizione di curcuma

Cornetto classico

Cornetto integrale

Cornetto farcito

Creme, marmellate, pistacchio

Selezione di biscottini fatti in casa (6 pezzi)

Pasticcini alle mandorle (4 pezzi)

Cookie fatto in casa

Danese alle mele

Pain au chocolat

Pangoccioli

Pan brioche

Pan brioche ripiena

Crema di nocciole, marmellata, crema pistacchio, ricotta

Banana bread

Cinnamon roll

Muffin bianco con mirtilli

Muffin al cacao con gocce di cioccolato

Torta di carote

Torta al cioccolato e mandorle (gluten free)

Cheesecake al forno

Torta di mele

Crostata con crema nocciola

Crostata con marmellata di albicocche

Brownie alle nocciole

Con caramello salato

Pan d'arancio

Cassata siciliana al forno

Cheesecake barattolo

Confettura frutti di bosco, caramello, crema alle nocciole, pistacchio

Cannolo di Piana degli Albanesi preparato al momento

Tiramisù

Mousse ai 3 cioccolati

Gelo di frutta fresca di stagione

Crostatina crema limone e meringa

Crostatina con crema gialla e frutta fresca

Tartelletta al cioccolato, caramello salato e sale Maldon

Crostatina al gelo di anguria

Insalata di frutta di stagione

Pancake frutta fresca e frutti di bosco

Sciroppo d'acero e panna montata

Pancake crema nocciole

Granella e panna montata

Pancake crema e granella di pistacchio di Bronte

Panna montata

French toast al mascarpone

Crumble di frutta secca e crema alla nocciola

French toast ai frutti di bosco

Ricotta e miele d'ape nera

Cornetto salato

Prosciutto cotto e provola delle Madonie

Cornetto al salmone

Guacamole e lime

Pane, burro e marmellata

Pane e crema nocciola

Smash croissant

Crema al mascarpone, caramello salato e polvere di caffè

Croque madame

Prosciutto cotto, provola, fonduta di grana ed uovo al tegamino

Croque monsieur

Prosciutto cotto, provola e besciamella

Yogurt, granola e cioccolato

Yogurt bianco, la nostra granola al caffè e cioccolato fondente 70%

Yogurt, granola e mix frutta fresca e di bosco

Yogurt bianco, la nostra granola al caffè, frutti di bosco, frutta fresca e miele d'ape nera

Uova al tegamino

Bacon croccante, pomodori e funghi grigliati e pane tostato

Uova pochè

Insalata di quinoa, verdure croccanti e salsa yogurt alle erbe

Uova strapazzate

Brie, misticanza e pane tostato

Omelette

Provola delle Madonie, bacon croccante, pomodoro grigliato e pane tostato

Bon bon di grana fritti

E salsa agrodolce piccante

Arancinette

Alla carne e al burro

Chips di patate, rosmarino e lime

Club sandwich

Pollo grigliato, maionese, misticanza, pomodoro grigliato, bacon croccante e chips di patate

Avocado toast

Salmone, guacamole e misticanza. + aggiunzione 2 uova pochè (+4€)

Pane in cassetta fatto in casa

Prosciutto cotto e provola delle Madonie

Pane caseccio

Mozzarella fior di latte siciliana, prosciutto crudo, pomodoro a fette e basilico

Focaccia mortadella I.G.P. e pistacchio di Bronte

Crema di brie, granella di pistacchio e scorza di limone

Focaccia cunzata

Primosale piastrato, pomodoro ramato, acciughe di Aspra ed origano

Insalata fredda di quinoa

Olive, cipolla rossa, feta e salsa verde

Insalata pollo e bacon

Insalata mista, pomodorini, crostini di pane, bacon croccante, petto di pollo grigliato e salsa al parmigiano

Insalata caprese

Insalata di pomodori, mozzarella fiordilatte siciliana e salsa al pesto di basilico

Tartare di tonno

Crema di avocado e chips di pane

Parmigiana di melanzane

E fonduta di grana

Mezze maniche alla Norma

Spaghetti alla chitarra

Pesto siciliano alla trapanese

Lasagna al ragù bianco di maialino dei Nebrodi

Cialda al Grana Padano e salsa mornay

Gazpacho di pesce e pomodoro

Crumble salato al timo e nocciole

Hamburger di manzo

Bacon croccante, provola delle Madonie, chutney di cipolle, maionese spicy e chips di patate

Polpo rosticciato

Schiacciatina di patate agli agrumi, concassè di pomodoro e olive taggiasche

Tagliata di manzo

Verdure di stagione saltate, uva passa, pinoli, demi glacé di manzo

Spremuta arancia

Bibite Madre Sabadì

Aranciata, limonata, bergamotto o zenzero

Succhi di frutta

Ananas bio, pesca bio, pera bio, mirtillo bio, pomodoro, mela e zenzero bio

Soft drinks

Gassosa, chinotto, aranciata, limonata, tonica, coca cola

Tè freddo biologico

Limone o pesca

Acqua naturale/frizzante 0,75 l