Naif

Cruditè mediterranea

Tartare di gambero rosso di Mazara e scampo imperiale

Frittura di cappuccetto*

Insalata di polpo*

Servito con olio Evo, prezzemolo e limone

Gamberoni in salsa cocktail

Gamberoni su letto di insalatina, salsa cocktail in coppa di pane nero

Zuppa/Pepata di cozze

Tagliere Naif x 2

Panelle, crocchè di patate, porchetta artigianale, sfincionello, selezioni di salumi e formaggi

Porchetta artigianale

Servita in cestino di pane pizza, olio Evo, limone e prezzemolo

Stigliola di capretto con cipollotto

Due stecche

Fritto della tradizione

Patate rustiche, panelle, crocchè di patate

Patate rustiche

Il mare in tavola

Tonnarello di pasta fresca, aglio, vongole*, fumetto di crostacei, zeste di limone, olio Evo e prezzemolo

Nero di seppia al profumo di Sicilia*

Tonnarello di pasta fresca con nero di seppia*, seppia*, zeste di limone, aglio, prezzemolo e olio Evo

Mare e terra*

Busiate di pasta fresca con gamberoni*, pesto e granella di pistacchio, pomodorini, prezzemolo, olio Evo

Sarde e finocchietto

Busiate di pasta fresca con sarde*, finocchietto, uvetta, pinoli e mollica tostata

Scoglio

Tonnarello di pasta fresca, con cozze, vongole, calamaro*, gamberone*, fumetto di crostacei*, pomodorini, aglio, olio Evo e prezzemolo

Farfallette al salmone

Porcina

Tagliatelle all'uovo, funghi porcini*, aglio, olio Evo e prezzemolo

Ragù di cinghiale

Tagliatelle all'uovo, sedano, carote, cipolla, cinghiale, pomodoro, prezzemolo e olio Evo

Insalatona 2.0

Lattuga, mais, radicchio, mozzarella fior di latte, tonno, pomodorini

Insalata mista*

Lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, mais, olive

Insalata Naif

Rucola, funghi, speck, radicchio, mozzarella di bufala, grana a scaglie

Polpo grigliato

Polpo* cotto a bassa temperatura scottato alla griglia su crema di patate, prezzemolo e olio Evo

Trancio di ricciola*/cernia*/spada* alla griglia

In base alla disponibilità del mercato, olio Evo e prezzemolo con contorno di insalata

Grigliata mediterranea*

Trancio pesce*, gamberone*, polpo*, olio Evo, servito con insalata

Grigliata di gamberoni*

Zuppa mediterranea*

Vongole*, cozze, gamberone*, scampo, polpo*, con fumetto di crostacei, pomodoro ciliegino, olio all'aglio, prezzemolo, servito con crostoni di pane

Frittura di calamari* e gamberone*

5 gamberoni

Grigliata mista di carne

Capocollo e puntine di maiale, salsiccia, costoletta di agnello, stigliole di capretto, con contorno di patate rustiche. Può variare in base alla disponibilità del mercato

Stinco di maiale al forno

Servito nella sua salsa, con contorno di patate rustiche

Tagliata di manzo

Servita con rucola e grana

Costolette di agnello

Servite con verdure grigliate

Verdure grigliate

Verdura ripassata

Insalata verde

Porchettosa

Porchetta artigianale, bufala, chips di patate, rosmarino e olio Evo

Scoglio

Pomodoro, cozze, vongole*, calamaro*, gamberone*, pomodorini, aglio, olio Evo e prezzemolo

Monti Nebrodi

Funghi porcini*, bufala, pomodorini, crema di pecorino, prezzemolo, olio Evo

Filoncino

Filoncino ripieno di mozzarella fior di latte, rucola, prosciutto cotto, ricoperto mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, basilico e olio Evo

Zarina

Mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, salmone, stracciatella, olio Evo

Mortazza

Mozzarella di bufala, mortadella, pesto e granella di pistacchio, olio Evo

Burratina

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorino, stracciatella e basilico

San Daniele

Pomodoro, fior di latte, crudo, rucola, scaglie di grana, olio Evo, basilico

Diavola

Pomodoro, fior di latte, spianata calabra, olio al peperoncino, basilico

Bufaletta

Mozzarella di bufala, pomodoro, prosciutto cotto, olio Evo, basilico

Romana

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olio Evo, basilico

Calzone

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

Vegetariana

Pomodoro, fior di latte, verdure grigliate, olio Evo, basilico

Napoli

Pomodoro, fior di latte, acciughe, olio Evo, basilico

Rianata

Pomodoro, aglio, origano, acciughe, grana, olio Evo

4 Formaggi

Fior di latte, emmental, gorgonzola, caciocavallo fresco

Margherita

Pomodoro, fior di latte, olio Evo e basilico

Sfincionella

Pomodoro, cipolla, acciughe, mollica tostata e caciocavallo

Nostromo

Pomodoro, fior di latte, tonno, olive, cipolla, origano e olio Evo

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi, prosciutto cotto, wurstel e olio Evo

Naif

Pomodoro, fior di latte, cipolla, salsiccia, peperoni, bacon

Nocina

Fior di latte, stracciatella, noci, funghi a pezzettoni, porcini

Germana

Pomodoro, mozzarella di bufala, speck, scaglie di grana

Panino greco

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, melanzane fritte, olio di peperoncino, caciocavallo grattugiato

Beck's alla spina cl 20

Beck's alla spina cl 40

Franziskaner alla spina cl 50

Leffe Rouge rossa alla spina cl 33

Ceres cl 33

Tennents Super cl 33

Messina Cristalli di Sale cl 33

Forst Zero Alcol cl 33

Peroni Gluten Free cl 33

Coca Cola vetro cl 33

Coca Cola Zero vetro cl 33

Fanta vetro cl 33

Sprite vetro cl 33

Chinotto vetro cl 33

Acqua naturale o frizzante 1 lt

Acqua naturale o frizzante cl 50

Caffè espresso

Amaro

Limoncello

Grappa invecchiata barricata

Grappa chiara morbida

Aperol Spritz

Gin Lemon

Gin Tonic

Negroni

Prosecco calice