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Masa Sushi è in Via Raggio di Sole, 45 a Padova (PD): telefono +390498713290. Il menu ha 11 sezioni e 94 prodotti.

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Specialità

  • Caprese

    Capesante su pomodoro piccadilly, tobikko, shiso, salsa ponzu

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  • Sushi di ricciola

    Ricciola, pera croccante, salsa mostarda, chips di shiso

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  • 3 selezioni di sushi new style

    Bigné di salmone con uova di quaglia, tonno scottato con foie gras, tacos di branzino

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  • Millefoglie di tonno con burrata al profumo di tartufo

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  • Sushi di capesante e tonno con foie gras 4 pz

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  • Nido croccante di pasta kataifi

    Con tartare di tonno/salmone

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  • Joy & Kevin

    Capesante scottate con cremoso di avocado, emulsione di soya, kataifi

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  • Gindara misoyaki

    Merluzzo nero caramellato nobu style

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Insalate e zuppe

  • Insalata mista con misto di mare

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  • Insalata mista con mango, gamberi e salsa verde

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  • Zuppa di miso

    Pastella di soya con tofu, funghi, cipolline

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  • Zuppa di miso con vongole

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  • Zuppa di granchio agro piccante

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  • Zuppa di latte di cocco con gamberi e lemongrass

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Antipasti

  • Tris tartare

    Branzino, salmone, tonno

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  • Samurai stick

    Bastoncini di gamberi e branzino

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  • Ravioli di mare misto

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  • Tonno tataki

    Trancio di tonno scottato

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  • Wakame con pesce crudo e alghe giapponesi sottoaceto

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  • Edamame

    Bacelli di soya al vapore

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  • Polpette di gamberi

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  • Tonno alla piastra aromatizzato su crema di patate

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Tempura e grill

  • Tempura classico

    Gamberoni e verdure

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  • Tempura di mare

    Gamberoni, branzino, calamari

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  • Tempura di gamberetti con salsa ponzu e mayo piccante

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  • Spring roll di granchio morbido e misto mare

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  • Spiedini misto

    Salmone, pollo, gamberetti con salsa teriyaki

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  • Spiedini misto pollo, gamberi con 5 spezie

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  • Capesante gratinate con salsa piccante

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Primi piatti

  • Riso alla piastra con pollo teriyaki

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  • Riso alla piastra con mare

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  • Soba (grano saraceno) / udon (farina bianca) con misto mare

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  • Tempura soba/udon

    Spaghetti in brodo

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  • Tendon

    Riso coperto di gamberoni e verdure in tempura

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  • Cirashi

    Riso di sushi coperto di sashimi

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  • Curry rice

    Riso bianco con vitello e patate al curry

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  • Unaghidon

    Riso con anguilla arrosto con salsa kabayaki

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  • Pad thai

    Spaghetti thailandesi con gamberi e erbe esotiche

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  • Bim bim bap

    Riso con vitello al pepe nero servito in ciotola di pietra calda

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Secondi piatti

  • Gamberoni rossi alla griglia

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  • Filetto di salmone alla piastra con salsa teriyaki

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  • Capesante al sake e soia

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  • Capesante scottate su letto di pompelmo condito

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  • Branzino al vapore in foglia di banano

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  • Branzino alla piastra con burro di citrus e yuzu su crema di patate

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  • Pollo teriyaki

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  • Anatra croccante con salsa hoisin

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  • Verdure miste scottate

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  • Gamberi al pepe nero affogato in salsa di tempura

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  • Gamberi con salsa agrodolce

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Sushi e sashimi

  • Sushi Masa speciale (dal martedì al giovedì)

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  • Sushi classico

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  • Sashimi classico

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  • Scampi & gamberi crudi

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  • Usuzukiri

    Carpaccio di pesce bianco, pompelmo, ginger, lime

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  • Barca lovers

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  • Barca family

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  • Barca party

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Temaki

  • Spicetuna / California

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  • Anguilla avocado / Ikura

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  • Tempura, avocado, salmone

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Hosomaki

  • Tekkamaki tonno

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  • Sake maki salmone

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  • California

    Granchio e avocado

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  • Yasaimaki verdure

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  • Futomaki

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  • Maki croccante

    Salmone, avocado, philadelphia

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Uramaki

  • Miuramaki

    Capesante, tartare di tonno, avocado, chips di shiso

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  • Salmon curry maki

    Base di california coperto di salmone, salsa curry, chips croccante

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  • Philadelphia

    Salmone, philadelphia, sesamo

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  • California special

    Granchio, avocado, sesamo

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  • Arcobaleno

    Tempura, pesce crudo misto

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  • Masa

    Tempura, philadelphia, avocado, tobikko

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  • Tigermaki

    Tempura, salmone, ikura, salsa teriyaki

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  • Wasabimaki

    Branzino, salmone, tonno, avocado, tobikko

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  • Softshellmaki

    Granchio morbido, tobikko

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  • Unagimaki

    Anguilla, avocado, sesamo

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  • Spicetuna

    Tartare di tonno piccante con avocado

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  • Saudade

    Tartare di salmone, avocado schiacciato con riso

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  • Suzukimaki

    Branzino in tempura, ginger, avocado, lattuga al vapore

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  • Tartare di tonno/salmone con 5 salse

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Dolci

  • Cremosi di sushi

    Bicchierini di creme stratificate

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  • Tortino di cioccolato caldo con gelato al the verde

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  • Trilogia

    Risotto con crema, millefoglie, cioccolato

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  • Saccotino di banana con nutella azuki

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  • Mousse di cocco con cioccolato

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  • Momofuku

    Crema di vaniglia con jelly di albicocche e salsa di frutti di bosco

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  • Piemonte

    Tortino con scaglie al cioccolato

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  • Fruttini di gelati

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  • Mochi

    Gelati giapponesi ricoperti di pasta di soya

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  • Ohagi

    Dolce di riso glutinato con azuki

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  • Selezione di gelato

    The verde, riso, rosa

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  • Selezione di frutta esotica

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  • Ananas

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Menu aggiornato il 3 novembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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