Cafè della Marina

Degustazione

3 assaggi a sorpresa dello chef

Insalata di mare alla catalana

Gambero con panatura croccante e mayo agli agrumi

Uovo poché, fonduta di pecorino, crumble di guanciale

Flan di zucca e porri con fonduta di Ovinfort

Antipasto vegetariano, con formaggio sardo

Spaghetti vongole sgusciate e doppia bottarga di Sardegna

Calamarata con gamberi, bisque, patate e scamorza affumicata

Culurgiones alla carlofortina

Tradizionale pasta ripiena sarda, con tonno fresco, pesto e pomodorini

Malloreddus alla campidanese

Gnocchetti tipici sardi con ragù di salsiccia sarda e pomodoro

Pasta corta in bianco o al pomodoro con coppetta gelato

Porzioni ridotte solo per bambini fino a 12 anni; gelato 1 o 2 palline, vaniglia o cioccolato

Cotoletta alla milanese di pollo con patate fritte e coppetta gelato

Porzioni ridotte solo per bambini fino a 12 anni; gelato 1 o 2 palline

Sautè di cozze

Tonno scottato

Con pomodorini arrosto, cipolle in agro, olive taggiasche

Fritto di ciuffi ed anelli di calamari

Pesce intero per 2 persone

800/1000 gr al forno, con patate, pomodorini e olive; in alternativa alla griglia o al sale

Pescato del giorno speciale

Secondo disponibilità, al sale o al forno, venduto a peso, ogni 100 gr

Pancetta di maialino confit con flan di patate e pecorino

Classica cotoletta alla milanese di vitello con rucola e pomodorini

Picanha

Circa 700/800 gr porzionata al tavolo (consigliata per 2 persone) con patata al burro aromatizzata

Patate fritte

Insalata mista

Verdure alla griglia

Il classico tiramisù

Cremoso al cioccolato fondente, caramello salato e mandorle tostate

Seadas

Dolce tipico sardo ripieno di formaggio, servito con miele

Sorbetto al limone

Sorbetto al limone con vodka, mirto o prosecco

Coppa gelato vaniglia con fragole fresche

Coppa gelato vaniglia o cioccolato

Coppa gelato alla vaniglia con caffè espresso

Coppa gelato vaniglia con mirto, rum, vodka, whisky o Baileys

Calice di passito Pantelleria DOC

Calice di Muffato, cantina Antinori

Calice di Barolo Chinato, cantina Bel Colle