Nuga Nocera

Bufala e prosciutto

Bocconcini di mozzarella di bufala Campana DOP da 50g con prosciutto crudo di Parma DOP

Tagliere di Nunzio x2

Selezione di salumi e formaggi con miele e frutta secca

Tris bruschette

Con stracciata di bufala, pomodorini freschi, basilico e olio EVO

A'zizzona

Zizzona di Battipaglia da 500g con pomodorini, basilico e olio EVO

Parmigiana di melanzane

Melanzane, pomodoro San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, provola di Agerola, fior di latte di Agerola, basilico e olio EVO

Polpette al sugo

Carne macinata di manzo, pane, pomodoro San Marzano DOP, olio EVO, basilico

Crocchettone classico

Crocchettone di patate da 250g

Crocchettone al crudo

Crocchettone di patate da 250g con stracciata di bufala e prosciutto crudo

Crocchettone alla mortadella

Crocchettone di patate da 250g con mortadella e crema di pistacchio

Frittatina classica

Bucatini, besciamella, pancetta e piselli

Tris di montanarine

Degustazione di montanarine fritte del giorno

Bon bon di pulled pork

Carne di maiale cotta a bassa temperatura, salsa barbecue, cheddar, cipolla, sale, aglio, pepe

Patate fritte

Patate fritte rustiche

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi con pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, Parmigiano Reggiano DOP, basilico e olio EVO

O' past e patan di Nunzio

Pasta mista con patate, provola di Agerola, pomodorini, porchetta, Parmigiano Reggiano DOP e basilico

Fusillo al ferretto "alla Nerano"

Fusilli lunghi, burro, Grana Padano DOP, caciocavallo podolico e zucchine

Spaghettone cetarese

Spaghetti con colatura di alici, tarallo napoletano e olio EVO

Raviolo San Marzano

Ripieno di ricotta di bufala con sugo di pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP

Hamburger con contorno di stagione

Hamburger da 250g con contorno di stagione a scelta

Entrecote con caciocavallo e nocciole

Entrecote di manzo 300g, servita con fonduta di caciocavallo podolico e nocciole tostate

Pancia di maialino CBT con contorno

Pancia di maialino cotta a bassa temperatura con contorno di stagione a scelta

Carne selezione Nuga

Prezzo da definire

Contorno di stagione

Caesar salad

Insalata iceberg, crostini, olive taggiasche, straccetti di pollo, salsa Caesar homemade e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP

Tuna salad

Insalata iceberg, olive taggiasche, filetti di tonno, mais e nocciole di Giffoni

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, basilico e olio EVO

Margherita con bufala

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, in uscita bocconcino di mozzarella di bufala Campana DOP, basilico e olio EVO

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano e olio EVO

Rucolona

Fior di latte di Agerola, pomodorini freschi e in uscita prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP e olio EVO

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salame Napoli, funghi misti, carciofini, olive nere caiazzane, basilico e olio EVO

Diavola a modo nostro

Fior di latte di Agerola, salame piccante e olio EVO

Filetto

Fior di latte di Agerola, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, basilico e olio EVO

Wurstel e patatine

Fior di latte di Agerola, wurstel e patatine fritte

Croccopizza

Fior di latte, crocche', prosciutto cotto e olio EVO

Calzone scarola

Scarole alla napoletana con noci di Sorrento, pinoli, uva passa, provola di Agerola, Parmigiano Reggiano DOP e olio EVO

Calzone completo

Fior di latte di Agerola, ricotta, funghi misti, prosciutto cotto e olio EVO

Fritta ai cicoli

Cicoli napoletani, ricotta, provola di Agerola e pepe nero

Ortolana

Fior di latte di Agerola, peperoni, zucchine e melanzane

Montanara

Fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP e basilico

Taralluccio e vino

Crema di tarallo napoletano, pancetta pepata e provola di Agerola. In uscita stracciata di bufala e tarallo sbriciolato, olio EVO

La quattro formaggi DOP campana

Mozzarella di bufala DOP, caciocavallo silano DOP, ricotta di bufala Campana DOP, provolone del Monaco DOP e olio EVO

La cilentana

Salsa di pomodoro San Marzano DOP cotta, cacioricotta cilentano e olio EVO

Sciurilli

Fior di latte di Agerola, fiori di zucca, salame Napoli, fior di ricotta e in uscita basilico, tarallo sbriciolato e olio EVO

Pancetta al sole

Provola di Agerola, pomodorini gialli, pancetta pepata, in uscita tarallo sbriciolato napoletano, olio EVO e basilico

Cafoncella

Patate al forno, provola di Agerola, porchetta di Ariccia e fonduta di Parmigiano Reggiano DOP, olio EVO

Da Nocera a Cetara

Fior di latte di Agerola, alici di Cetara, cipollotto nocerino DOP e zest di limone di Sorrento

Pistacchiosa

Fior di latte di Agerola e in uscita mortadella Bologna IGP, crema di pistacchio, stracciata di bufala e granella di pistacchio

Fritta e al forno parmigiana

Prima fritta e poi in forno con parmigiana di melanzane

La Nerano

Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, Parmigiano Reggiano DOP, chips di zucchine, provolone del Monaco DOP e olio EVO

Straccetti di pizza

Straccetti di pizza fritti e serviti con Nutella e zucchero a velo

Dolci della tradizione

Chiedi allo staff quali sono disponibili

Grappa barricata

Grappa Chardonnay

Limoncello

Fernet Spadoni

Liquore al finocchietto

Passito di Pantelleria

Rosolio d'anice

Nocino

Mela rossa

Rum Jamaica

Vodka

Gin

Whisky

Aperol/Campari spritz

Hugo

Negroni orange

Daiquiri

Gin tonic Vesuvius

Gin tonic Gin Mare

Gin tonic premium

Cantine Sammarco Selva delle monache, Ravello rosso DOC

Piedirosso 50%, Aglianico 50%

Le Lune del Vesuvio Biacco, Gragnano della Penisola Sorrentina DOC

Piedirosso e Aglianico

I Tre Mori Aglianico DOC

Irpinia Aglianico DOC, Aglianico 100%

I Tre Mori Taurasi DOCG

Irpinia Taurasi DOC, Aglianico 100%

I Tre Mori Piedirosso

Sannio Piedirosso DOC, Piedirosso 100%

Cantine Sammarco Selva delle monache, Ravello bianco DOC

Biancolella 70%, Falanghina 30%

Le Lune del Vesuvio Saettone

Caprettone Vesuvio DOC, Caprettone 100%

I Tre Mori Falanghina DOC

Sannio Falanghina DOC, Falanghina 100%

Le Lune del Vesuvio Chiar di Luna

Falanghina spumante extra dry, Falanghina 100%

I Tre Mori Moro Bianco

Spumante brut, Greco 100%

Acqua naturale 75cl

Acqua frizzante 75cl

Coca-Cola / Zero / ZeroZero 33cl

Fanta 33cl

Lemon soda 20cl

Sprite 33cl

Tè alla pesca

Tè al limone

Molecola 33cl

Molecola zero 33cl

Paulaner spezi 50cl

Birra gluten free 33cl

Schneider Weisse analcolica

Schneider's Bayrisch Hell 20cl

Germania, Helles Lagerbier, 4,9% vol

Schneider's Bayrisch Hell 40cl

Germania, Helles Lagerbier, 4,9% vol

Schneider's Bayrisch Hell 1l

Germania, Helles Lagerbier, 4,9% vol

Super 8 IPA 40cl

IPA, 6% vol

Schneider Weisse 30cl

Germania, Weissbier, 4,9% vol

Schneider Weisse 50cl

Germania, Weissbier, 4,9% vol

Schneider Weisse 1l

Germania, Weissbier, 4,9% vol

Schneider Weisse Aventinus 30cl

Germania, Weizen Doppelbock, 8,2% vol

Schneider Weisse Aventinus 50cl

Germania, Weizen Doppelbock, 8,2% vol

Schneider Weisse Aventinus 1l

Germania, Weizen Doppelbock, 8,2% vol

Morrells Brewery 30cl

Inghilterra, Scotch Ale, 3,5% vol

Morrells Brewery 50cl

Inghilterra, Scotch Ale, 3,5% vol

Morrells Brewery 1l

Inghilterra, Scotch Ale, 3,5% vol