Ristorante Pizzeria Marabu

Americana

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine

Affumicata

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, scamorza e speck in cottura

Asparagi

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, asparagi e pancetta

Bella e buona

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, rucola, pomodorini e scaglie di grana

Calzone normale

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e prosciutto

Calzone farcito

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi champignon, carciofi e prosciutto cotto

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi champignon, carciofi e prosciutto cotto

Carciofi

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e carciofi

Catanese

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane a funghetti, capperi, acciughe e origano

Funghi

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e funghi champignon

Funghi porcini

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e funghi porcini

Genovese

Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno, origano

Gorgonzola

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e gorgonzola

Gustosa

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, zucchine trifolate, scamorza e prosciutto cotto

Margherita

Pomodoro San Marzano e mozzarella fior di latte

Margherita 2.0

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, filetto di pomodoro San Marzano, crema di bufala, grana e basilico

Marinara

Pomodoro San Marzano, origano, aglio e pomodorini

Melanzana

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e melanzane

Napoli

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi e origano

Norma

Pomodoro San Marzano, melanzane a funghetto, pomodorini e ricotta salata

Parigina

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, brie e speck

Parmigiana

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane a funghetti e grana

Peperoni

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e peperoni

Prosciutto

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto

Prosciutto e funghi

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignon

Prosciutto crudo

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e prosciutto crudo

Pugliese

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, cipolle e origano

Quattro formaggi

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e formaggi misti

Romana

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, acciughe e origano

Rucola

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e rucola

Salsiccia

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e salsiccia

Salsiccia e pata

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia e patate al forno rosmarino

Salame piccante

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e salame piccante

Scamorza

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, scamorza e funghi champignon

Siciliana

Pomodoro San Marzano, capperi, acciughe, olive nere, origano e pomodorini

Speck

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e speck

Tonno

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e tonno

Verdure

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, scamorza e verdure cotte

Wurstel

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e wurstel

Bagòss

Mozzarella fior di latte, funghi misti, bagòss e salsiccia

Deliziosa

Mozzarella fior di latte, radicchio, gorgonzola e noci

Duetto

Mozzarella fior di latte, pomodorini gialli, pomodorini rossi, bagòss, stracciata e guanciale

Esotica

Mozzarella fior di latte, gamberetti in salsa cocktail, insalata e pomodorini

Fantasy

Mozzarella fior di latte, asiago, bresaola, rucola e grana a scaglie

Friarielli e salsiccia

Mozzarella fior di latte, salsiccia e friarielli

Golosa

Mozzarella fior di latte, salsiccia, funghi porcini, rucola e grana a scaglie

Gorgonzola e mele

Mozzarella fior di latte, gorgonzola e mele

Lady

Mozzarella fior di latte, ricotta, zucchine alla griglia e prosciutto crudo

Marabu'

Mozzarella fior di latte, pomodorini, polipo e rucola

Mary

Mozzarella fior di latte, pancetta, patate lesse, grana e olio al tartufo

Patatosa

Mozzarella fior di latte, salsiccia e patatine

Polpo e friarielli

Mozzarella fior di latte, polpo, friarielli, stracciata e zeste di limone

Special

Mozzarella fior di latte, pomodori secchi, olive taggiasche, patate lesse e polpo

Bufala

Pomodoro San Marzano e bufala

Bufalina

Pomodoro San Marzano, bufala, pomodorini e origano

Bufala crudo e panna

Pomodoro San Marzano, bufala, panna e prosciutto crudo

Burrata

Pomodoro San Marzano, insalata verde, burrata, prosciutto crudo e pomodorini

Corbarese

Pomodoro San Marzano, bufala, rucola, pomodorini e grana

Ricotta & sole

Pomodoro San Marzano, bufala, pomodorino giallo, pancetta, ricotta salata

San Marzano

Filetto di pomodoro di San Marzano, bufala

Squisita

Pomodoro San Marzano, bufala, speck e crema di pistacchio

Sorrentina

Pomodoro San Marzano, bufala, origano e acciughe

Vigneta

Pomodoro San Marzano, bufala, pesto e scaglie di grana

Bella Brescia

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, calamari e prosciutto cotto

Bomba

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino e cipolla rossa caramellata

Calabrese

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, peperoni, salame piccante, acciughe, capperi, origano e olive nere

Calamari

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e calamari

Camuna

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia, cipolla e bagòss

Cantabrico

Filetto di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, pomodori secchi, crema di bufala e filetti di acciughe del Cantabrico serviti a parte

Dinamite

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, olive nere, cipolla, tonno, scamorza, funghi champignon, peperoni, peperoncino e speck

Gamberetti

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, zucchine alla griglia e gamberetti

Mare e monti

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, insalata di mare, rucola, funghi champignon e grana a scaglie

Montanara

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, taleggio, funghi champignon, prosciutto crudo e grana a scaglie

Vendetta

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, culatello, pecorino e 'nduja

Muratello

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi porcini, asiago, grana e pomodorini

'Nduja

Filetto di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, crema di bufala e 'nduja di Spilinga

Pescatora

Pomodoro San Marzano, capperi, olive nere, insalata di mare, cozze, vongole, pomodorini e origano

Pina

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, funghi porcini, pomodorini, rucola e scaglie di grana

Salmone

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e salmone affumicato

Sapore di mare

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e insalata di mare

Stagionata

Filetto di pomodoro San Marzano, bagòss, grana, pecorino e culatello

Tirolese

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi misti, taleggio e speck

Trevisana

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, trevisano, scamorza e prosciutto crudo

Tropea

Pomodoro San Marzano, olive taggiasche, cipolla rossa caramellata, stracciata e bacon

Zibello

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e culatello

Mezzo metro di pizza margherita

Mezzo metro di pizza farcita

Mezzo metro di pizza farcita con pesce

Antipasto Marabù

Polipo con radicchio e nocciole, seppie con carciofi e pomodorini, polpa di granchio in aceto balsamico, cocktail di gamberetti e soutè misto

Gratinato

Una capasanta, due gamberoni, due scampi, cozze e vongole

Capesante gratinate (cad.)

Insalata di mare

Polipo, patate e rucola

Polipo alla siciliana

Polipo, capperi, pomodorini e olive taggiasche

Sautè di cozze

Sautè di vongole

Sautè misto

Tentacolo scottato su crema di patate, pomodoro secco e polvere di olive taggiasche

Ostriche (cad.)

Cruditè di mare

Due ostriche, due scampi, due gamberi rossi e carpaccio misto di tonno e salmone

Cruditè di mare large

Due ostriche, due scampi, due gamberi rossi, due gamberi viola, tartare di tonno e carpaccio misto di tonno, salmone e branzino

Cruditè di mare extra large

Tre ostriche, tre scampi, tre gamberi rossi, tre gamberi viola, trittico di tartare e carpaccio misto di tonno, salmone e branzino

Tris di carpaccio

Marinato di mare

Alici, pesce spada e tonno

Scampi (al kg)

Gamberi rossi (al kg)

Tartare di tonno

Tartare di salmone

Tartare di branzino

Scialatielli Marabù

Gamberi rossi e pomodorini, pasta fresca

Scialatielli al granchio fresco

Pasta fresca

Paccheri tonno, pomodorini e olive taggiasche

Pasta fresca

Tagliolini con tartare di gamberi viola e burrata

Pasta fresca

Mezzemaniche con gamberoni, crema di zucchine, noci e stracciata

Pasta fresca

Linguine agli scampi

Pasta secca

Carbonara di mare

Pasta secca

Spaghetti alla pescatora

Pasta secca

Pennette gamberi e zucchine

Pasta secca

Spaghetti all'astice

Pasta secca

Spaghetti allo scoglio

Pasta secca

Spaghetti alle vongole

Pasta secca

Risotto gamberi, cappesante e zafferano

Linguine con broccolo, pangrattato aromatizzato alle erbe e acciughe del Cantabrico

Pasta secca

Fritto di paranza con verdure in tempura

Fritto misto

Fritto di calamari anelli

Grigliata mista

Scampo, gambero, spiedino, coda di rospo e seppia

Grigliata reale

Scampo, gambero, spiedino, coda di rospo, seppia, branzino o orata

Scampi alla griglia (5 pezzi)

Gamberoni alla griglia o al sale (5 pezzi)

Rombo (al hg)

S. Pietro (al hg)

Branzino (al hg)

Orata (al hg)

Ricciola (al hg)

Trancio di ombrina

Darna di salmone al pepe rosa

Crostacei alla catalana

Metà astice, due scampi e due gamberoni

Tagliata di tonno

Tonno alla catalana

Spiedino ai ferri (2 pezzi)

Costata di manzo con contorno

Cotoletta

Scaloppina (limone/vino bianco)

Bistecca ai ferri

Tagliata con rucola, aceto balsamico e grana

Filetto di manzo ai porcini

Patatine fritte

Patate al forno

Verdure cotte

Insalata

Capresella

Insalata mista, pomodorini, bufala, tonno, mais e olive

Marabu'

Misticanza, polipo, patate lesse, pomodorini e olive taggiasche

Bomba

Insalata verde, petto di pollo, mais, pomodorini e grana

Vegana

Insalata verde, verdure alla griglia, noci e mela

Esotica

Insalata verde, gamberetti, polpa di granchio e olive

Reale

Insalata mista, carote alla julienne, pomodorini, prosciutto cotto, formaggio a dadini e mais

Acqua

Birra media chiara alla spina

Birra media rossa alla spina

Birra piccola chiara alla spina

Birra piccola rossa alla spina

Bibite

Birra in bottiglia 0,33 cl

Weiss in bottiglia 0,50 cl

Vino alla spina litro

Vino alla spina 1/2 litro

Vino alla spina 1/4 litro

Birra artigianale

Caffè espresso

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo o al ginseng

Caffè corretto

Camomilla, thè e tisane

Amari