Osaka Asian Fusion Restaurant

Capesante

Carpaccio di *capesante e *gambero rosso di Mazara del Vallo con tobiko e salsa passion fruit e tartufo

Salmon Taco’s

Spicy di tonno insalata e philadelphia

Capesante scottate

*Capesante scottate, con philadelphia, pasta kataifi e salsa yuzu e philadelphia

Tuna Taco’s

Spicy di tonno insalata e philadelphia

Gunkan Amaebi

*Gamberi rossi di Mazara, avvolti con °branzino, guarniti con wasabi fresco e salsa ponzu

Scampi

Scampi crudi con tobiko e salsa passion fruit

Involtino primavera

*Involtini di pasta sfoglia farciti con verdure

Samurai stick

*Croccanti involtini di pasta sfoglia farciti con °pesce

Involtino vietnamita

Involtini vietnamiti fritti, con ripieno di carne di maiale e verdure

Fagottini al curry

Croccanti *fagottini farciti con purea di patate al curry

Tofu fritto

Tofu fritto, servito con salsa agropiccante

Ebi almond

*Gamberetti fritti, avvolti in scaglie di mandorle

Patatine fritte

*Gustose patatine fritte

Tako yaki

Polpettine di *polpo fritte

Polpo con rucola

Insalata di *polpo e rucola

Gomma wakame

*Alghe wakame agropiccanti

Edamame

*Bacelli di soia novelli

Pane al latte

*Pane al latte cotto al vapore

Pane dolce

*Pane al latte con farcitura dolce, cotto al vapore

Gua bao sake

Pane al latte farcito con salmone alla piastra, insalata, pomodoro e maionese

Gua bao teriyaki

Pane al latte farcito con pollo teriyaki, insalata e pomodoro

Gua bao pollo

Pane al latte farcito con cotoletta di pollo fritto, insalata, pomodoro e maionese

Gyoza

*Ravioli al vapore con ripieno di carne di maiale e verdure

Gyoza alla griglia

*Ravioli grigliati, con ripieno di carne di maiale e verdure

Shaomai

*Ravioli al vapore, con ripieno di *gamberi, carne di maiale e °pesce bianco

Dim sum degustazione

Degustazione di *ravioli con ripieno di vitello, merluzzo, calamaro e edamame

Gyoza calamaro

*Ravioli con sfoglia al nero di seppia con ripieno di calamaro

Gyoza ebi

*Ravioli con sfoglia di farina con ripieno di gamberi

Gyoza verdure

*Ravioli con sfoglia agli spinaci con ripieno di verdure

Xiao long bao

*Ravioli al vapore con ripieno di carne di maiale e verdure

Insalata con pesce misto

Insalata mista con °pesce misto, *gamberetti, condita e salsa insalata

Insalata con surimi

Insalata mista con *surimi e salsa insalata

Insalata di mare

Insalata di *polpo e *gamberetti con verdure, condita con e.v.o.

Pokè almond

Riso bianco con °salmone, avocado, goma wakame, edamame, mandorle e salsa teriyaki

Poke salmon

Riso bianco con °salmone, avocado, *gamberi cotti, mango, pomodorini, guarnita con cipolla croccante, condita con salsa al mango e salsa teriyaki

Sake tartare

Tartare di °salmone con salsa di soia e olio di sesamo, guarnita con pasta kataifi

Maguro tartare

Tartare di °tonno con salsa di soia e olio di sesamo, guarnita con pasta kataifi

Sake su

Tartare di °salmone, avocado e philadelphia con salsa teriyaki

Mix tartare

Tartare di °pesce misto con salsa di soia e olio di sesamo e granelle di cipolla

Amaebi tartare

Tartare di *gambero con salsa wasabi

Venus cake

Tortino di riso venere con tartare di °salmone, avocado e philadelphia, salsa al mango e pasta kataifi

Sake avocado cake

Tortini di riso bianco, con tartare di °salmone, avocado e philadelphia, guarniti con mango, ikura e salsa teriyaki

Carpaccio salmone

Fettine di °salmone con salsa passion fruit

Maguro tataki

Fettine di tonno scottato con wasabi farcito con semi di sesamo

Carpaccio misto

Carpaccio di °pesce misto condito con salsa ponzu

Carpaccio suzuki

Carpaccio di °branzino e *scampi con pomodorini secchi salsa ponzu

Carpaccio fusion

Carpaccio di °pesce misto scottato, con salsa ponzu, 1 cucchiaio di tartare di °salmone e 1 di °tonno

Sashimi sake

Fettine di °salmone, servito crudo

Sashimi suzuki

Fettine di °branzino servito crudo

Sashimi maguro

Fettine di °tonno, servito crudo

Sashimi misto

Fettine di °pesce misto servito crudo

Sashimi amaebi

*Gambero rosso di Mazara del Vallo, servito crudo

Carpaccio flambè

Fettine di °salmone scottato, servite con salsa mango e granelle di pistacchio tostate

Sushi Party

7 sashimi, 4 nigiri, 2 uramaki, 4 hosomaki

Sushi misto

5 Nigiri, 4 hosmaki e 2 uramaki assortiti

Sushi sake

8 nigiri al °salmone

Nigiri sake

Bocconcini di riso con °salmone

Nigiri maguro

Bocconcini di riso con °tonno

Nigiri suzuki

Bocconcini di riso con °branzino

Nigiri ebi

Bocconcini di riso con *gambero cotto

Nigiri sake scottato

Bocconcini di riso con °salmone scottato, salsa teriyaki e mango e scaglie di mandorle

Nigiri salmone flambè

Bocconcini di riso con °salmone scottato, con philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki

Nigiri unagi

Bocconcini di riso con *anguilla insaporita con salsa teriyaki

Gunkan spicy salmon

Bocconcini di riso avvolti con alga nori, guarniti con °salmone piccante

Gunkan spicy tuna

Bocconcini di riso avvolti con alga nori, guarniti con °tonno piccante

Gunkan surimi

Bocconcini di riso avvolti con alga nori, guarniti con *surimi piccante

Gunkan tobiko

Bocconcini di riso avvolti con alga nori, guarniti con *tobiko

Snow ball

Bocconcini di riso guarniti con philadelphia

Black bal

Bocconcini di riso venere guarniti con philadelphia e pistacchi

Zucchina philadelphia

Bocconcini di riso avvolti con zucchine, guarniti con philadelphia, mango e salsa yogurt

Zucchina surimi

Bocconcini di riso avvolti con zucchine, guarniti con *surimi piccante e salsa allo zafferano

Gunkan sake e surimi

Bocconcini di riso avvolti con °salmone, guarniti con tartare di *surimi piccante e *tobiko

Gunkan salmon style

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di salmone, pasta kataifi e salsa yogurt

Gunkan tuna style

Bocconcini di riso avvolti con tonno, guarniti con tartare di tonno, pasta kataifi e salsa yogurt

Gunkan suzuki

Bocconcini di riso avvolti con °branzino, guarniti con philadelphia

Gunkan sake ebi

Bocconcini di *gambero in tempura, avvolti con °salmone scottato, guarniti con philadelphia, *tobiko e salsa teriyaki

Gunkan delicius

Bocconcini avvolti con °salmone, guarniti con tartare di °salmone e philadelphia e ikura

Sake avocado

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con °salmone, avocado, insalata

Maguro e avocado

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con *tonno, avocado e insalata

Spicy salmon

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con °salmone piccante e insalata

Spicy maguro

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con °tonno piccante e insalata

California

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con *surimi, insalata e maionese

Ebiten

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con *gambero fritto, avocado, insalata, maionese e teriyaki

Vege

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con avocado, cetrioli, philadelphia e insalata

Miura almond

Cono di riso avvolto con sfoglia di soia, farcito con °salmone grigliato, insalata, maionese e mandorle

Flower

Cono di riso avvolto con sfoglia di soia, farcito con fiori di zucca in tempura, *surimi, insalata e salsa allo zafferano

Special ebiten

Cono di riso avvolto con sfoglia di soia, farcito con *gambero in tempura, tartare di °salmone, philadelphia, insalata, kataifi e salsa teriyaki

Sake almond

Cono di riso avvolto con sfoglia di soia, farcito con °salmone, cetrioli, insalata, scaglie di mandorle e salsa allo zafferano

Venus

Cono di riso venere avvolto con sfoglia di soia, farcito con *gambero cotto, fiori di zucca in tempura, tartare di salmone, insalata e salsa rucola

Onigiri ebi

Triangolo di riso venere farcita con *gambero in tempura e salsa teriyaki

Onigiri miura

Triangolo di riso, farcito con °salmone cotto

Oshi evolution

Bocconcini di riso pressati, fritti guarniti con tartare di salmone e salsa mango

Oshi maguro

Bocconcini di riso pressato farciti con °tonno, guarniti con mango fresco e salsa di mango

Oshi sake

Bocconcini di riso pressato guarniti con tartare di °salmone, philadelphia, avocado e salsa teriyaki

Oshi venere

Bocconcini di riso venere pressato guarniti con tartare di °salmone, philadelphia, avocado, salsa teriyaki e mandorle

Hoso suzuki

Piccoli roll di riso farciti con branzino, avvolti con alga nori e tobiko

Hoso ebi

Piccoli roll di riso farciti con *gambero cotto, avvolti con alga nori e tobiko

Hoso kappa

Piccoli roll di riso farciti con cetriolo, avvolti con alga nori e sesamo

Hoso avocado

Piccoli roll di riso farciti avocado, avvolti con alga nori e sesamo

Hoso sake

Piccoli roll di riso farciti con °salmone, avvolti con alga nori

Hoso tekka

Piccoli roll di riso farciti con °tonno, avvolti con alga nori

Hoso fritto

Piccoli roll di riso farciti con salmone, avvolti con alga nori, fritti e guarniti con philadelphia, salsa teriyaki

Hoso crispy

Piccoli roll di riso farciti con salmone, avvolti con alga nori, fritti e guarniti con tartare di °salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki

Strawberry

Piccoli roll di riso farciti con salmone, avvolti con alga nori, fritti e guarniti con philadelphia, fragole fresche e salsa teriyaki

Mango

Piccoli roll di riso farciti con salmone, avvolti con alga nori, fritti e guarniti con philadelphia, mango fresco e salsa teriyaki

Futomaki fritto

Grandi roll di riso avvolti con alga nori fritti e farciti con °salmone, philadelphia, erba cipollina, sesamo e salsa teriyaki

Agemaki

Grandi roll di riso avocado, granchio, gamberi cotti, avvolti con alga nori fritti, guarniti con °salmone e salsa spicy mayo

Ura spicy salmon

Roll di riso farciti con *surimi, avocado e maionese, guarnito con tartare di °salmone piccante e tobiko

Ura spicy tuna

Roll di riso farciti con *surimi, avocado e maionese, guarnito con tartare di °tonno piccante e tobiko

Ura california

Roll di riso farciti con *surimi, avocado e maionese

Ura vegetarian

Roll di riso farciti con avocado, cetrioli, maionese, guarniti con croccante di cipolla e salsa teriyaki

Ura sake avocado

Roll di riso farciti con °salmone e avocado, guarniti con tobiko

Ura maguro avocado

Roll di riso farciti con °tonno e avocado, guarniti con tobiko

Ura salmon out

Roll di riso farciti con °salmone, avocado e guarniti con °salmone crudo, cipolla croccante e salsa teriyaki

Ura salmone kataifi

Roll di riso farciti con °salmone e avocado, guarniti con tobico, pasta kataifi e salsa allo zafferano

Ura philadelphia

Roll di riso farciti con °salmone fritto e philadelphia, guarniti con sesamo e salsa teriyaki

Ura tempura

Roll di riso farciti con *gamberi fritti, avocado, maionese, granelle di tempura e salsa teriyaki

Ura miura

Roll di riso farciti con °salmone grigliato, erba cipollina, maionese, insalata e *tobiko

Pistacchio roll

Roll di riso farciti con °salmone, avocado, guarniti con °salmone scottato, granelle di pistacchio tostato e salsa allo zafferano

Crunchy roll

Roll di riso farciti con °salmone crudo e philadelphia, guarniti con °salmone scottato, granelle di tempura e salsa teriyaki

Maguro roll

Roll di riso farciti con °tonno e philadelphia, guarniti con °tonno, granelle di tempura e salsa teriyaki

Salmon style roll

Roll di riso farciti con °salmone fritto e philadelphia, guarniti con °salmone, latte concentrato

Affumicato roll

Roll di riso farciti con *surimi e avocado, guarniti con °salmone affumicato e salsa al tartufo

Salmone tartufo roll

Roll di riso farciti con °salmone e avocado, farciti con philadelphia, salmone affumicato e tartufo

Ebi hot roll

Roll di riso farciti con *gamberi in tempura, maionese, guarniti con fiori di zucca in tempura, tartare di °salmone, *ikura e salsa teriyaki

Mango chili roll

Roll di riso farciti con °salmone e mango, guarniti con °salmone scottato, maionese, salsa chili e salsa teriyaki

Sake almond roll

Roll di riso farciti con salmone fritto e philadelphia, guarniti con tartare di °salmone, scaglie di mandorle tostate e salsa teriyaki

Scampo roll

Roll di riso farciti con salmone fritto e philadelphia, guarnito con scampi, tobiko, salsa mango e granelle di tempura

Rainbow roll

Roll di riso farciti con *gamberi in tempura, maionese, guarniti con °pesce misto e avocado con salsa teriyaki

Capasanta roll

Roll di riso farciti con gamberi fritti, maionese, avocado, guarniti con capesante scottate, tobiko e salsa allo zafferano

Dragon roll

Roll di riso farciti con gamberi in tempura e maionese, guarniti con avocado, surimi piccante, tobiko, salsa teriyaki

Ebiten plus roll

Roll di riso farciti con *gamberi in tempura, maionese, guarniti con °salmone scottato, pasta kataifi e salsa teriyaki

Crab miura roll

Roll di riso farciti con °salmone cotto, insalata e maionese, guarniti con tartare di *surimi, tobiko, pasta kataifi e salsa teriyaki

Amazing roll

Roll di riso farciti con gamberi fritti, maionese, guarniti con salmone e tartare di salmone piccante (tobiko)

Crazy roll

Roll di riso farciti con salmone fritto, philadelphia, guarniti con salmone, gamberi cotti e ikura

Chicken spicy roll

Roll di riso farcito con pollo fritto, philadelphia, insalata guarnite con sesamo e salsa age

Zaty roll

Roll di riso venere farciti con *gamberi in tempura, maionese, guarniti con °salmone crudo, scaglie di mandorle e salsa zafferano

Black salmon out

Roll di riso venere farciti con °salmone, avocado e philadelphia, guarniti con °salmone crudo

Venus roll

Roll di riso venere farciti con *gamberi in tempura e maionese, guarniti con pasta kataifi e salsa rucola

Almond roll

Roll di riso venere farciti con *gamberi fritti, maionese, guarniti con philadelphia, scaglie di mandorle e salsa teriyaki

Ebi surimi roll

Roll di riso venere farciti con *gamberi in tempura e maionese, guarniti con *surimi piccante e salsa teriyaki

Philadelphia plus roll

Roll di riso venere farciti con °salmone fritto e philadelphia, guarniti con °salmone piccante, maionese, *tobiko e maionese piccante

Black salmon roll

Roll di riso venere farciti con °salmone, philadelphia, avocado, guarnite con salmone scottato, granelle di pistacchio e maionese piccante

Lobster roll (4 pezzi)

Roll di riso farciti con insalata, gamberi fritti, philadelphia, guarniti tobico, astice e salsa teriyaki

Sand wich

Tramezzino di riso farcito con tartare di salmone, avocado, granelle di tempura e salsa teriyaki

Filetto di manzo

Filetto di manzo alla piastra aromatizzato con wasabi fresco, aglio, daikon e erba cipollina

Ostrica (1 pezzo)

Ostrica cotta con salsa dello chef

Ebi tempura

*Gamberoni fritti in tempura

Tempura moriawase

*Gamberoni e verdure fritti in tempura

Yasai tempura

Verdure miste fritte in tempura

Chele di granchio

Chele di *granchio fritte

Tori no karage

Bocconcini di *pollo fritti

Chicken fura

Cotoletta di *pollo impanata

Korokke

*Crocchette di pesce e patate

Ebi furai

*Gamberi impanati e fritti

Anelli di cipolla

*Anelli di cipolla impanati e fritti

Spiedini di pollo

Spiedini di *pollo alla griglia con salsa thai

Spiedini ebi

Spiedini di *gamberi alla griglia

Ebi shioyaki

*Gamberoni alla griglia

Suzuki shioyaki

°Branzino alla griglia

Sake shioyaki

°Salmone alla griglia

Sake tataki

°Salmone, con semi di sesamo e salsa ponzu

Sake inoyaki

°Salmone cotto al vapore farcito con purea di patate e salsa tonkatsu

Tori teriyaki

°Pollo alla griglia con salsa teriyaki

Ika shioyaki

*Calamari alla griglia con salsa teriyaki

Miso shiru

Zuppa di soia con alghe e tofu

Osu mashi

Zuppa con *gamberi, *surimi, alghe wakame e uova

Zuppa di pollo

Zuppa con pollo e mais

Zuppa agropiccante

Zuppa agropiccante con pollo e verdure

Tori don

Pollo teriyaki con riso bianco

Riso bianco

Riso bianco cotto al vapore, con semi di sesamo

Riso al curry

Riso al curry, saltato con verdure e uova, pollo

Riso con salmone

Riso saltato con °salmone, verdure e uova

Riso alla cantonese

Riso saltato con prosciutto, piselli e uova

Riso con gamberi

Riso saltato con *gamberi, verdure e uova

Riso con verdure

Riso saltato con verdure e uova

Spaghetti di soia piccanti

Spaghetti di soia piccanti, saltati con carne di pollo e peperoni

Spaghetti di soia con gamberi

Spaghetti di soia saltati con *gamberetti e verdure

Spaghetti di soia con verdure

Spaghetti di soia saltati con verdure

Spaghetti di riso con verdure

Spaghetti di riso saltati con *gamberi, verdure e uova

Spaghetti di riso con gamberi

Spaghetti di riso saltati con *gamberi, verdure e uova

Yaki udon con gamberi

Spaghetti udon con *gamberi, verdure, uova con salsa giapponese

Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno con *gamberi, verdure e uova

Yaki udon con manzo

Spaghetti udon con *manzo, verdure, uova con salsa giapponese

Spaghetti alla piastra

Spaghetti di grano saltati con *frutti di mare, verdure e uova

Miso ramen manzo

Spaghetti di grano in brodo, con alghe, *manzo, *surimi, *naruto, uova e verdure

Miso ramen mare

Spaghetti di grano in brodo, con alghe, °pesce misto, *surimi, naruto, uova e verdure

Pollo piccante

*Pollo saltato con verdure e salsa chili

Pollo bambù e funghi

*Pollo saltato con bambù e funghi shitake

Pollo alle mandorle

*Pollo saltato con bambù e mandorle

Pollo al curry

*Pollo saltato con bambù, cipolla e curry

Pollo alla piastra

*Pollo saltato con verdure e servito alla piastra

Anatra all’arancia

*Anatra all’arancia

Anatra croccante

*Petto d’anatra arrosto

Vitello con bambù e funghi

*Vitello saltato con bambù e funghi

Vitello in salsa chili

*Vitello saltato con verdure miste e salsa chili

Vitello alla piastra con verdure

*Vitello saltato con verdure miste servito sulla piastra

Vitello al curry

*Vitello saltato con bambù, cipolle e salsa al curry

Gamberi con bambù e funghi

*Gamberi saltati con bambù e funghi shitake

Gamberi in salsa piccante

*Gamberi saltati con verdure e salsa piccante

Gamberi sale e pepe

*Gamberi saltati con salsa sale e pepe

Gamberi alla piastra con verdure

*Gamberi saltati con verdure e serviti sulla piastra

Gamberi al curry

*Gamberi saltati con verdure e salsa al curry

Onabe vitello e verdure

Vitello e verdure saltati e serviti nella tradizionale pentola piccante

Onabe pollo e verdure

Pollo e verdure saltati e serviti nella tradizionale pentola piccante

Onabe gamberi e verdure

*Gamberi e verdure saltati e serviti nella tradizionale pentola piccante

Funghi e bambù saltati

Funghi shitake e germogli di bambù saltati

Verdure di stagione

Verdure di stagione saltate con funghi shitake

Dolci di pasticceria fresca

Sono disponibili dolci di pasticceria fresca serviti al carrello, chiedere al personale di servizio