Cannabistró

Spicchi di patate con buccia alle erbette e salsa affumicata

Hummus, mandorle salate tostate e pane crostato

Tagliere selezione salumi e formaggi

Con marmellata o miele

Bruschette classic (3pz)

Crema di pecorino e pomodorini gialli semidry; pesto di pistacchio e pomodorini rossi semidry; burro di Normandia e alici del Cantabrico

Bruschette limited (3pz)

Zucchine alla Nerano e guanciale croccante; salmone confit e cipolle in agrodolce di more

Tagliere di bruschette per 2 (8pz)

8 bruschette, 4 coppie a scelta dello chef

Polpette classic (3pz)

Scottona con crema di pecorino e parmigiano; scottona con ristretto di datterini; melanzane alla parmigiana; provola di Agerola panata con pomodorini e alici

Polpette limited (3pz)

Calamari e broccoli ripassati con olive e capperi; polpo, patate e prezzemolo

Tagliere di polpette per 2 (8pz)

Selezione di 4 coppie di polpette

Frutti rossi e foresta nera

Cremoso al cioccolato bianco, glassa di amarena e mirtilli e crumble al cacao

Nocciole

Bisquit alla nocciola con crema diplomatica su crumble al cacao

Easy (lager / helles 5%)

Fresca e leggera, corpo morbido, finale asciutto e pulito. Medium

Sipario (India pale ale 6%)

Ambrata con note di agrumi e pompelmo. Medium

Hempyness (Belgian strong ale 7%)

Corposa e morbida, malto tostato, caramello e mandorla. Medium

1. Elixir di moralismo

Aperol, bitter, coulis di fragole, sour homemade

2. Miraggi

Ginposio, bitter, mirtilli, cordiale al lime

3. L'ultima ora legale

Nespole CBT, Ginposio, limone, prosecco DOC

4. L'inizio

Amaro homemade, bitter, limone, seltz

5. L'assalto al treno

Rum bianco macerato, armagnac, kiwi CBT, sour homemade

6. Il mercato nero

Cordiale homemade, Ginposio, miele, limone

7. Distillerie clandestine

Tequila affumicata, lime cordial homemade, seltz agli agrumi, soluzione salina

8. Speakeasy & whisky

Whisky macerato, mela CBT, infuso di alloro

9. Velluto e corruzione

Mezcal, sherry P.X. 15YO, velluto di albicocche, fondente

10. Tolleranza zero

Switchel homemade, Ginposio, Fever Tree tonic

11. Bretelle e mitra Thompson

Rye whisky macerato, armagnac, vermuth di Torino, benedectine, gagliardo

12. Il passo indietro

Tequila macerata, cordiale di lime, sciroppo di agave, velluto di sale affumicato

13. La fine

Sherry fino, vermuth dry, sherry P.X. 15YO, vermuth rosso

14. L'era del jazz

Whisky macerato, liquore al sambuco, liquore di mastica, bitter gagliardo ex

Canaspritz

Cordiale alla canapa, seltz, prosecco

CBS-our

Cordiale alla canapa, sour homemade con limoni IGP

Essencial Mojito

Rum bianco macerato, estratti a freddo di menta e lime

Canapacoque

Vodka Humor Haze, pesca, ananas, sospensione di vino

Ginnicillin

Ginposio affumicato, zenzero, limone, miele

Amar Garita

Tequila macerata, liquore homemade all'arancia rossa, cordiale al lime

Americano al chinotto

Bitter, Punt e Mes, spuma di liquore chinotto quaglia

Vintage Bottled Manhattan

Whisky macerato, whisky 15 y.o., vermuth di Torino, angostura

Negroni Our Classic

Ginposio dry, Punt e Mes, Campari

Negroni B.B Kush

Ginposio Blackberry, Punt e Mes, Campari

Negroni Smoked

Ginposio smoked, Punt e Mes, Campari

Negroni Noci

Ginposio dry, Carpano, bitter Berto, nocillo 'e curti

Negroni Barreled

Invecchiato 24 mesi in botti di rovere da 10 litri

Ginposio Tonic Contemporary Dry

Gin artigianale a marchio Cannabistró con tonica Fever Tree

Ginposio Tonic Blackberry Slow

Ginposio Tonic Smoked

Prosecco DOC extra dry

Cremant de Bordeaux brut

Primitivo rosé

Pinot rosé

Chardonnay

Pecorino

Falanghina

Coda di volpe

Greco di Tufo

Sauvignon

Pinot grigio

Gewurztraminer

Primitivo

Sangiovese

Morellino

Pinot nero

Valpolicella

Lacryma rosso

Tramonti rosso

Bordeaux

Acqua

Soft drink

Spritz

Altri drink IBA

Prezzo stampato 8 | 12 euro