Trattoria San Bernardo

Selezione di salumi con brusc e bruschette

Per due persone. Crudo di Parma 24 mesi, Bologna tre torri, coppa piacentina, salame Felino, lomito iberico e giardiniera fatta in casa

Tartare di Fassona piemontese con midollo gratinato e perle di tartufo

Pesciolini fritti

Selezione di formaggi con salse senapate

Per due persone. Zola piccante e dolce DOP, taleggio, grana padano 16 mesi, tomino

Prosciutto di Pata Negra con pan y tomate

Croquetas di Pata Negra

Vitello tonnato con capperi in fiore e sale nero

Mondeghili della tradizione milanese con crema di grana padano e senape antica

Risotto ai funghi porcini con mirtilli freschi e riduzione di Bonarda

Pappardelle di nostra produzione con sugo di coniglio e olive riviera

Tortelloni artigianali al brasato

Cotoletta di vitello con patate al forno, 400 gr

Ossobuco di vitello con risotto allo zafferano

Piatto unico

Guance di maialino iberico con crostone di polenta

Costata di Scottona catalana

Prezzo all'etto

Picanha di Angus argentino o uruguay, circa 280 gr

Costine BBQ

Filetto di manzo

Galletto Tex Mex alla brace

Leggermente piccante

Abanico iberico

Taglio di maiale iberico

Asado de tira

Costine di manzo alla brace

Patate arrosto

Peperoni alla brace prezzemolati

Insalata verde

Insalata mista

Patatas bravas

Con salsa piccante e salsa allioli

Patatine fritte

Tiramisù

Millefoglie con crema alle nocciole e scaglie di cioccolato

Crema catalana

Tarta de queso con dulce de leche

Torta al formaggio tipica spagnola

Tarte tatin di mele

Tortino al cioccolato con cuore caldo con gelato e salsa di lamponi