al giglio

Pizzaccia Flip

Pizza con un velo di olio EVO ripiegata e farcita con brie, mix di semi tostati e dopo cottura miele e speck

Di qua e di là

Mozzarella, radicchio alla griglia, salsiccia, monte veronese, mix di semi tostati e miele dopo cottura

Norma

Mozzarella, dadi di melanzane "fritte ma non fritte", chiazze di pomodoro, basilico e crema di burrata dopo cottura

Mavica

Pomodoro, mozzarella, acciughe del Cantabrico e burrata dopo cottura

Maffini (periodo primavera/estate)

Mozzarella, mascarpone, fiori di zucchina, pomodorini gratinati e semi di papavero

Puglia 2.0

Pomodoro, mozzarella e dopo cottura burrata e salsa di pomodoro secco, olive e capperi

Finale

Mozzarella di bufala, pomodorini confit, olive taggiasche e pesto

Gustò

Mozzarella, ratatouille di verdure, pinoli tostati e monte veronese

Crunchy

Mozzarella, stracchino, pinoli tostati e dopo cottura chips di grana e rucola

Semplice

Pomodoro, mozzarella e dopo cottura prosciutto crudo e burrata

Suprema (periodo estivo)

Mozzarella, chiodini, pomodorini gratinati, brie e speck dopo cottura

Alfio

Mozzarella, radicchio alla griglia, porcini, brie e salamino piccante

Alpina

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, scamorza affumicata e patate al forno

Calvetti

Pomodoro, mozzarella, ricotta e dopo cottura prosciutto cotto, grana e olio

Casa Beach

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, melanzane alla griglia, olio all'aglio, grana e prezzemolo

Drago

Pomodoro, mozzarella, cipolla, salamino piccante, peperoni in agrodolce, acciughe, capperi, origano e peperoncino a richiesta

Jil

Pomodoro, mozzarella, zucchine alla griglia, olio all'aglio, salamino piccante, grana, prezzemolo e speck dopo cottura

Montanara

Pomodoro, mozzarella, speck a cubetti, patate al forno e philadelphia

Natura

Pomodoro, mozzarella, porcini, brie, prezzemolo e prosciutto crudo dopo cottura

Maciste

Pomodoro, mozzarella, noci, mascarpone e speck dopo cottura

Rustica

Pomodoro, mozzarella, cipolla, gorgonzola, salamino piccante e origano

Contessa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e dopo cottura panna e grana

Trentina

Pomodoro, mozzarella e dopo cottura carne salà, rucola tritata e funghi freschi

Valtellina

Pomodoro, mozzarella e dopo cottura bresaola, grana a scaglie e rucola tritata

Ducale

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, mascarpone e pancetta affumicata

Giglio

Pomodoro, mozzarella, peperoni alla griglia, prezzemolo e carne salà dopo cottura

Elio

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, olio all'aglio, grana e lardo dopo cottura

Schiava

Pomodoro, mozzarella, peperoni in agrodolce, grana e salamino piccante

Brigante

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare e prezzemolo

Fumè

Pomodoro, mozzarella e dopo cottura carne salà e ricotta affumicata

Contadina

Pomodoro, mozzarella, peperoni freschi, grana, rosmarino e pancetta arrotolata dopo cottura

Gemella

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, gratinato all'aglio e rucola tritata dopo cottura

Dado

Pomodoro, aglio, olio, origano, salamino piccante e bresaola dopo cottura

Aromi

Pomodoro, aromi vari, tonno, pomodorini e prezzemolo

Pippo

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, salsiccia, grana e glassa all'aceto balsamico dopo cottura

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, capperi e acciughe

Casa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, gorgonzola, salame dolce e prosciutto crudo dopo cottura

Vegetariana (in 6 spicchi)

Pomodoro, mozzarella, spinaci, zucchine trifolate, carote glassate, patate lesse, melanzane alla griglia, radicchio rosso e prezzemolo

Grigliata (fatta in 3 spicchi)

Pomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia, zucchine alla griglia, peperoni alla griglia e prezzemolo

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, funghi misto bosco e prezzemolo

Imperiale (periodo estivo)

Pomodoro, mozzarella, pomodorini gratinati, mascarpone e rucola tritata dopo cottura

Jagoda

Pomodoro, mozzarella di bufala e pomodorini

Big Ben

Pomodoro, mozzarella, porcini, scamorza affumicata e prezzemolo

Dolce inverno

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, grana e gorgonzola

Colorata

Pomodoro, mozzarella, patate lesse, zucchine trifolate, carote glassate e prezzemolo

Spring

Mozzarella, ricotta, granella di pistacchio e dopo cottura olio al lime e prosciutto cotto

Sapori Antichi (periodo estivo)

Mozzarella, pomodoro a fette, prosciutto cotto, scamorza affumicata, prezzemolo e aromi vari

Polentina (periodo invernale)

Mozzarella e polenta spadellata di base e divisa in 4 spicchi: gorgonzola, porcini, lardo e salame dolce

Momi

Mozzarella, zucchine sfilacciate, gamberetti, pomodorini, stracchino e rucola tritata dopo cottura

Margò

Mozzarella, philadelphia, pomodorini, tonno e zucchine sfilacciate

Poverella

Mozzarella, chiodini, pancetta affumicata, erba cipollina e scamorza

Matthew

Mozzarella, patate al forno e dopo cottura pancetta arrotolata e ricotta affumicata

Trigambe

Mozzarella, zucchine trifolate e gamberetti

Latina

Mozzarella, macinato di bresaola, rucola tritata in cottura, funghi freschi e stracchino

Remember

Mozzarella, noci, mascarpone, crema al tartufo e rucola tritata in cottura

Polentona (periodo invernale)

Mozzarella, polenta spadellata, crema al tartufo, gorgonzola e mascarpone

Roby

Mozzarella, funghi misto bosco, brie, prezzemolo e grana a scaglie dopo cottura

Dorata

Mozzarella, zucchine alla griglia, stracchino e gratinato all'aglio

Estate (solo periodo estivo)

Mozzarella, pomodoro a fette, basilico e grana

Estate gratinata (solo periodo estivo)

Mozzarella, pomodoro a fette e gratinato

Pizzaccia Più

Pizza con un velo di olio EVO ripiegata e farcita con stracchino e prosciutto crudo dopo cottura

Pizzaccia Gold

Pizza con un velo di olio EVO ripiegata e farcita con philadelphia, pomodorini e bresaola dopo cottura

Pizzaccia Vip

Pizza con un velo di olio EVO ripiegata e farcita con tonno, gorgonzola, noci e prosciutto cotto dopo cottura

Pizzaccia Sfiziosa

Pizza con un velo di olio EVO ripiegata e farcita con gorgonzola, melanzane alla griglia, noci e prosciutto crudo dopo cottura

Pizzaccia New

Pizza con un velo di olio EVO ripiegata e farcita con pomodorini, feta greca, olive taggiasche e dopo cottura roast beef e valeriana

Pizzaccia In

Pizza con un velo di olio EVO ripiegata e farcita con mozzarella di bufala, capperi e pomodorini

Mascalzone

Pomodoro, ricotta, prosciutto cotto, funghi misto bosco, salamino piccante e dopo cottura condito con pomodoro freddo, olio, grana e pepe

Lui & Lei

Pomodoro, ricotta, fontina, zucchine alla griglia, gorgonzola e dopo cottura condito con pomodoro freddo, olio, grana e pepe

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e würstel

Calzone condito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, würstel e dopo cottura condito con pomodoro freddo, olio e origano