Tenuta Val Curone

Tenuta Val Curone è in Via Ostizza a Montevecchia (LC): telefono 399 930 065. Il menu ha 7 sezioni e 23 prodotti, da 2,50 € a 60,00 €.

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Coperto 3,50 € al tavolo

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Tartare di manzo

Crema all'uovo, fonduta al parmigiano, pane croccante al rosmarino

18,00 €
Soufflé di carote e timo

Fonduta al pecorino, chips di parmigiano

17,00 €
Uovo poché

Crema di piselli, stracciatella, crumble di pane al limone

16,00 €
Crudo Marco D'Oggiono stagionatura 20 mesi

Salame Montevecchia, pane di mais con rosmarino e cipolline agrodolci, caprino stagionato di Montevecchia, miele di castagno ed erba cipollina

17,00 €

Riso Carnaroli al rosmarino di Montevecchia

Riso Carnaroli selezione Az. Agr. Gorini, spumante Cantine Valcurone e jus di vitello

17,00 €
Riso Carnaroli alla crema di zucchine e menta

Riso Carnaroli selezione Az. Agr. Gorini, fiori di zucca, fonduta di caprino

18,00 €
Fusilloni monograno Felicetti

Salsa di peperone giallo arrosto, mandorle, ricotta salata

18,00 €
Gnocchetti di ricotta

Crema di spinaci, nocciole tostate, fonduta di parmigiano

18,00 €

Filetto di maiale alle spezie

Crema di patate e di peperoni rossi, popcorn alla paprika

25,00 €
Punta di petto di manzo speziato

Fondo al cioccolato fondente, crema di rucola, pesche grigliate, scaglie di grana

25,00 €
Trota salmonata marinata

Salsa di yogurt alle erbe, cetriolo e aneto

27,00 €
Melanzana arrosto glassata alla soia

Crema di pomodorini arrosto, stracciatella, pinoli tostati

16,00 €

Degustazione di formaggi del territorio

Accompagnati da composte e confetture

16,00 €

Semisfera al mascarpone

Cialda al cioccolato fondente, coulis di frutti rossi, terra al cacao

10,00 €
Mousse al limone e basilico

Salsa di fragole, crumble alle nocciole

10,00 €
Cremoso al caffè

Pan di spagna al cacao, salsa al fondente

10,00 €
Namelaka al lampone

Meringhe, sablé alle mandorle

10,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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