La Bottega Naturalmente Giorgio

Insalata 1

Lattuga, rucola, pomodoro, mozzarella di bufala, mais

Insalata 2

Lattuga, rucola, pomodoro, mozzarella di bufala, mais, tonno

Insalata 3

Lattuga, rucola, pomodoro, mozzarella di bufala, mais, prosciutto crudo

Hamburger 1

Hamburger di carne locale, caciocavallo ragusano, pancetta, lattuga, pomodoro

Hamburger 2

Hamburger di carne locale, caciocavallo ragusano, pancetta, anelli di cipolla, capuliato, lattuga

Hamburger 3

Hamburger di carne locale, mozzarella di bufala, porchetta, patatine, lattuga, pomodoro secco

Hamburger 4

Hamburger di carne locale, caciotta ragusana, lattuga, pomodoro

Hamburger 5

Hamburger di carne locale, provola ragusana, crema di cipolla di Giarratana, rucola, salsa barbecue

Ciabatta 6

Salsiccia, cipolla, formaggio ragusano, verdure arrosto

Ciabatta 7

Sfilacci di carne, formaggio ragusano, cipolla, aceto balsamico, spezie

Ciabatta 8

Cotoletta di pollo, mozzarella di bufala, lattuga, pomodoro

Piadina 09

Mortadella, crema di pistacchio, mozzarella di bufala

Piadina 10

Porchetta, crema piccante, verdure arrosto, rucola

Piadina 11

Porchetta, mozzarella di bufala, patatine, ketchup, maionese

Piadina 12

Crudo, gorgonzola, verdure arrosto

Piadina 13

Crudo, mozzarella di bufala, crema di funghi

Piadina 14

Salame, crema di formaggi, miele, rucola

Piadina 15

Speck, mozzarella di bufala, crema ai funghi, rucola

Tagliere di salumi e formaggi

Tagliere di fritti piccolo

Tagliere di fritti grande

Tagliere di scacce ragusane

Aperincena con drink alcolico

Comprende drink, prezzo per una persona

Aperincena con drink analcolico

Comprende drink, prezzo per una persona

Aperincena con arancine e spritz

Piatto con arancine assortite al ragù, spinaci e al burro, e Aperol Spritz

Apericena con Bollicine

Per 4 persone: comprende 1 bottiglia di Bollicine, 1 Scrocchiarella intera di 60cm e tagliere di fritti. A richiesta con Spumanti Pregiati a 75,00 euro

Scrocchiarella intera (60cm)

Condita con speck, porchetta, guanciale, caciotta ragusana, mozzarella di bufala, gorgonzola, scaglie di grana, rucola, pesto di pistacchio, pomodori secchi, capuliato, basilico, olio, sale, pepe

Scrocchiarella - pezzo A

Speck, mozzarella di bufala, scaglie di grana, rucola, olio, sale, pepe

Scrocchiarella - pezzo B

Guanciale, caciotta ragusana, pesto di pistacchio, capuliato, olio, sale, pepe

Scrocchiarella - pezzo C

Porchetta, gorgonzola, pomodori secchi, basilico, olio, sale, pepe

Pinsa 1

Crema di funghi porcini, mozzarella di bufala, salsiccia fresca sbriciolata, patatine

Pinsa 2

Pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio, mozzarella di bufala

Pinsa 3 (Ortolana)

Pane cunzato

Peperoncino, caciocavallo fresco, capuliato, formaggio grattugiato, olio, origano