Al sentiero della contea

A base di carne

6 assaggi di prodotti locali freschi di stagione: arancino con ragù, crocchetta di patate e pollo, bruschetta pomodoro e salsiccia, torretta caprese con crudo, involtino di melanzana con prezzemolo formaggio e sfilacci di manzo, medaglione di coniglio in porchetta

A base di pesce

6 assaggi di prodotti locali freschi di stagione: arancino con nero di seppia, crocchetta di zucchine e tonno, bruschetta salmone e burrata, torretta caprese con spada, carpaccio di tonno agli agrumi, cozze gratinate

Caponata

Arrosto di verdure

Insalata mista

Patatine

Patate al forno

Crocchette

Pollo

Lattuga, radicchio, pomodoro, cipolla, carote, mais, pollo, mozzarella

Tonno

Lattuga, radicchio, pomodoro, cipolla, carote, mais, tonno

Bresaola e grana

Lattuga, radicchio, pomodoro, cipolla, carote, mais, bresaola, grana padano

A base di carne

2 assaggi di prodotti locali freschi di stagione: maltagliati con sfilacci di manzo e ciliegino con cubetti di patate al forno, spaghetti con pancetta aromatizzata agli agrumi

A base di pesce

2 assaggi di prodotti locali freschi di stagione: maltagliati ai frutti di mare con panna, spaghetti con gamberetti, rucola, ciliegino e mais

A base di carne

3 assaggi di prodotti locali freschi di stagione: filetto di bovino al pepe verde, hamburger di salsiccia alla griglia, braciole di pollo alla griglia

A base di pesce

3 assaggi di prodotti locali freschi di stagione: scampi gratinati, spiedini di gamberoni e calamaro arrosto, pesce spada in umido

Filetto di bovino

Picanha

Fiorentina

Costata di manzo

Bistecca Ribeye

Bistecca Chuck Roll

Costoletta d'agnello

Suino ribs

A base di carne

Unica portata locale con prodotti freschi di stagione a fantasia di Bartolo

A base di pesce

Unica portata locale con prodotti freschi di stagione a fantasia di Bartolo

Vastedda

Olio extravergine d'oliva, sale e origano

Rossa

Salsa di pomodoro, olio extravergine d'oliva, origano e basilico

Bianca

Mozzarella

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella, olio d'oliva extra vergine

OO7

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, würstel, olive nere, olio extra vergine d'oliva, origano

Capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, piselli, uovo, olio extravergine d'oliva, origano

Parmigiana

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, melanzana, grattugiato di grana padano

Graten

Salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti, mollica

Cocktel di gamberi

Salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti, lattuga, salsa rosa

4 formaggi

Mozzarella, gorgonzola, caciò cavallo, provola affumicata

Bresaola

Salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana

Bufala

Mozzarella di bufala, pomodoro a pezzi, olio extra vergine d'oliva, origano, basilico

Massaia

Mozzarella, salsiccia fresca, ricotta fresca

Calzone

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio extravergine d'oliva, origano

Della nonna Carmen

Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolla rosolata, patate al forno speziate, salsiccia fresca

Carbonara

Mozzarella, pancetta, uovo, pecorino grattugiato, pepe nero

Diavola

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia piccante, funghi piccanti, würstel

Norma

Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzana, ricotta salata

Ortolana

Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, cipolla, olio extra vergine d'oliva, origano

Mare e terra

Mozzarella di bufala, pomodoro a pezzi, gamberetti, funghi porcini, prezzemolo

Sentiero

A base di carne o pesce con prodotti freschi di stagione

Burrata

Salsa di pomodoro, burrata, pomodoro a pezzetti, olio extravergine d'oliva, origano, basilico

Salmone

Salsa di pomodoro, mozzarella, panna, salmone

Stella di mare

Salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti, cozze con guscio, olio extra vergine d'oliva, origano, prezzemolo, peperoncino

Porchetta

Salsa di pomodoro, mozzarella, porchetta, patate al forno speziate

Pizza dolce

Nutella

Coca-Cola 1L

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite / Chinotto 33cl

Acqua naturale San Benedetto 1L

Acqua frizzante San Benedetto 1L

Acqua naturale San Benedetto 50cl

Acqua frizzante San Benedetto 50cl

Heineken 66cl

Heineken 33cl

Baffo d'Oro 66cl

Baffo d'Oro 33cl