Moreali Modena

Tartare di manzo, tuorlo, battuto di capperi e acciughe, tabasco, senape e misticanza

Gnocco fritto, culaccia Rossi

Insalatina di seppie, fagiolini e verdure

Flan di zucchine, crema di Parmigiano Reggiano e riduzione di aceto balsamico

Bowl di gamberi, cous cous, verdure cotte e crude miste, semi vari e salsa al mango e lime

Bowl di seppie saltate, orzo, verdure cotte e crude miste, semi vari e salsa teriyaki

Spaghetti al pomodoro, ricotta salata e basilico

Tortellini in brodo di cappone o in crema di parmigiano

Bigoli di tonno fresco, pomodorini e profumo di origano

Paccheri saltati con calamari e gamberi

Passatelli cremosi con asparagi e speck

Branzino al forno, pomodorini freschi, cipolla rossa, capperi ed olive taggiasche

Tagliata di manzo

Tonno tataki scottato e laccato con salsa teriyaki

Cotoletta impanata, rucola fresca e pomodorini

Insalata mista, salmone affumicato, finocchi, olive taggiasche, arancia

Insalata mista, sedano, carote, pomodori secchi, avocado, ceci, salsa yogurt

Insalata mista, sedano, carote, cetriolo, pomodorini, feta, olive taggiasche

Patate al forno

Insalata mista

Verdure grigliate