Birrlandina

Patatine fritte

Servite con maionese al rosmarino

Verdurine pastellate

Cestino mix di verdure impastellate

Pullocrocche

Crocchette del nostro pulled pork, servite con salsa bbq

Tagliere di crudo

Salumificio F.lli Guerzoni, con gnocco ingrassato fatto da noi

Olive all’ascolana

10 classiche intramontabili

Fireballs

5 crocchette di jalapeños piccanti e formaggio

Pankopollo

Minicotolette di pollo impanato al panko giapponese

Polenta fritta

Fatta da noi, con salsa a scelta

Classico

Bun classico, 200 g di manzo razza frisona, pomodoro, valeriana, mayo

Ciunto

Bun ai cereali, 200 g di manzo razza frisona, guanciale croccante, cipolla caramellata fatta da noi, salsa bbq

Hot in Modna

Bun classico, 200 g di manzo razza frisona, guanciale croccante, pecorino sardo, salsa bbq, salsa piccante

Superhot in Modna

Bun classico, 200 g di manzo razza frisona, guanciale croccante, pecorino sardo, peperoncini verdi, salsa bbq, salsa piccante

Megahot in Modna

Bun classico, 200 g di manzo razza frisona, guanciale croccante, pecorino sardo, peperoncini verdi, nduja calabrese, salsa bbq, salsa piccante

Double Smash Cheeseburger

Bun classico, 2 x 100 g di manzo razza frisona, doppio cheddar, doppio anello di cipolla, salsa H

Figo 2.0

Bun ai cereali, 200 g di manzo razza frisona, gorgonzola Angelo Croce, finferli saltati in padella alla birra, rosti di patate croccante

Calabr-one

Bun ai cereali, 200 g di manzo razza frisona, valeriana, stracciatella di burrata, nduja calabrese, semi di zucca

Zar-burger

Bun classico, 200 g di manzo razza frisona, stracciatella di burrata, valeriana, pomodorini al forno con aglio

Fresc-one

Bun ai cereali, 200 g di manzo razza frisona, stracciatella di burrata, valeriana, pomodoro, pesto genovese

Ho pullato un pork

Bun classico, pulled pork fatto da noi a bassa temperatura, salsa coleslaw fatta da noi

Ortobrace

Pane ciabatta croccante, roast-beef alla stout fatto da noi, hummus di carote fatto in casa, zucchine grigliate

Roast ’n pickles

Bun classico, roast-beef alla stout fatto da noi, valeriana, senape di Digione e cetrioli sottaceto fatti in casa

Mediterraneo

Pane croccante, stracciatella di burrata, valeriana, pomodoro, alici

Guaca pollo

Bun ai cereali, petto di pollo alla piastra, pomodoro, valeriana, salsa yoghurt, guacamole

Super hot dog

Pane croccante, wurstel dell’Alto Adige e max 3 tra: mayo, senape, bbq, piccante, guanciale, cheddar, brie, guacamole, cipolla caramellata. Con patatine fritte

Smorzagrassi

Bun ai cereali, valeriana, melanzane alla parmigiana fatte da noi

Acqua 1 litro spina

Acqua 0,5

Soft drinks

Coca Cola, Coca Cola Zero, tè freddo, cedrata Tassoni, aranciata, limonata, tonica

Caffè

Patatine sacchetto

Calice Prosecco DOCG

Bottiglia Prosecco DOCG

Gin tonic

Selezione di gin all’interno

Gin lemon

Spritz Aperol / Campari

Vodka lemon / tonic

Amari classici

Grappa