Tara

Veg salad

Insalata di verdure miste cotte con yogurt alla menta, tamarindo, uvetta e croccantini di lenticchie

Samosa chaat

Involtino di pasta ripieno con patate, piselli e ceci al tamarindo

Chicken chaat

Pollo a dadini con ceci, tamarindo, yogurt e lenticchie croccanti

Piatto bimbo

Pollo a dadini con riso bianco e patatine fritte

Papad

Leggera crepes croccante con farina di lenticchie

Samosa

Tipo involtino con ripieno di patate e verdure speziate

Pakora

Verdure miste in pastella di ceci

Onion rings

Sottili anelli di cipolla in pastella

Chicken roll

Rotolo di pane alla piastra con pollo tandoori delicato alla soia

Chicken pakora

Bocconcini di pollo in pastella

Shami kebab

Polpettine di carne macinata con ceci, spezie e aromi

Prawn pakora*

Gamberi in pastella di ceci e lenticchie

Antipasti misti

Misto di antipasti vari

Antipasti misti vegetariani

Misto di antipasti vegetariani

Tara special*

Verdure, pollo e gamberi in pastella

Tandoori chicken

Cosce di pollo marinate e cotte al tandoori

Chicken tikka o reshmi kebab

Bocconcini di petto di pollo marinati 24 ore nello yogurt e spezie, cotti al tandoori

Boti kebab

Bocconcini di agnello marinati e cotti al tandoori

Seekh kebab

Agnello macinato e speziato cotto allo spiedo al tandoor

Tikka mix platter

Vari tipi di bocconcini di pollo e agnello cotti al tandoori

Tandoori misto

Varietà di carne marinata (pollo, agnello e maiale) al tandoori

Tandoori king prawns*

Gamberoni marinati al tandoori

Fish mix tandoori*

Pesce e gamberoni al tandoori

Chicken o lamb o pork curry

Curry classico di carne saporito leggermente speziato

Chicken tikka masala

Curry classico anglo-indiano delicato e cremoso, cotto con bocconcini di pollo tandoori

Chicken o lamb madras

Curry piccante e speziato di pollo o agnello. Per campioni!

Saag chicken o lamb

Curry piccante di pollo o agnello cotto con crema di spinaci

Rogan josh lamb o chicken

Curry delicato di agnello o pollo allo yogurt con peperoni

Chilli chicken

Delizioso curry indo-orientale di pollo e cavolo con un gusto agro-dolce-piccante

Chicken o lamb balti

Curry di pollo o agnello del nord India cotto nel wok con zenzero, aglio e peperoncino fresco

Chicken o lamb jalfrezi

Curry di pollo o agnello al pomodoro e peperoni. Molto di moda a Londra

Chicken o lamb dhansak

Curry di pollo o agnello cotto nella crema di lenticchie

Handi chicken

Piatto delicato e piccante di pollo cotto con lo yogurt e mango chutney, leggermente agro-dolce

Chicken o lamb korma

Curry delicato di pollo o agnello cotto in una salsa cremosa a base di cocco

Fish curry

Curry di filetti di pesce leggermente speziati

Prawn* curry

Curry classico di gamberi

Prawn* malai

Curry di gamberi cotti in una salsa cremosa allo yogurt e cocco

Saag alu

Crema di spinaci con patate speziate

Vegetable curry

Curry di verdure miste

Vegetable kofta curry

Polpette di verdure miste al curry

Alu jeera

Contorno di patate speziate al cumino

Alu gobi

Piatto tipico del Punjab di cavolfiore e patate

Palak paneer o palak matar

Crema di spinaci con ricotta oppure con i piselli

Baigan bharta

Polpa di melanzana affumicata e speziata

Chana masala

Contorno di ceci speziati del nord dell'India

Karai paneer

Paneer (ricotta indiana) saltata in padella con spezie, pomodoro e cipolla

Raita

Un accompagnamento di yogurt e cetriolo per i piatti speziati

Dal

Crema di lenticchie gialle

Dal makhni

Crema di lenticchie nere

Onion salad

Insalata di cipolla fresca e cetrioli

Riso bianco

Riso basmati cotto al vapore

Riso pulao

Riso basmati cotto con curcuma, mandorle e cardamomo

Jeera pulao

Riso basmati con cumino al vapore

Lemon rice

Riso basmati al limone, cocco e foglie di curry

Pulao di verdure

Riso basmati cotto al vapore con verdure di stagione

Biryani vegetariano

Riso basmati speziato e cotto con gli aromi, spezie e verdure di stagione

Biryani gosht o chicken biryani

Riso basmati speziato cotto con l'agnello o pollo e aromi

Prawn* pulao

Riso basmati cotto al vapore delicatamente con gamberi e cocco

Prawn* biryani

Riso basmati speziato e aromatizzato ai gamberi

Roti

Classico pane di farina integrale non lievitato

Naan

Pane soffice con impasto al latte

Paratha

Pane integrale a strati con burro

Kishmish naan

Pane morbido al tandoori con aromi e uva sultanina

Cheese naan

Pane naan con un sottile ripieno di formaggio

Lassan naan (garlic naan)

Pane naan all'aglio

Sorbetto al limone

Sorbetto al mango

Fatto con polpa di mango

Coconut barfi

Dolce di cocco grattugiato cotto nel latte

Kheer

Budino di riso, mandorle, uvetta e zafferano

Kali barfi

Dolce di cocco e cioccolato

Kulfi di pistacchio o mango

Tipico gelato indiano al pistacchio o mango

Meethi naan

Pane naan con gocce di cioccolato fondente

Gulab jamun

Dolce tipico indiano a base di latte, farina e zucchero

Menu vegetariano

Antipasti a scelta tra pakora, onion rings, samosa, aloo pakora. Piatto principale a scelta tra curry di verdure miste, alu gobi, veg kofta, baingan bharta, palak paneer, alu saag, karai paneer. Con riso pulao alla curcuma o riso bianco, pane naan o roti integrale

Menu vegano

Antipasti misti a scelta tra pakora, onion rings, samosa, baingan pakora. Piatto principale a scelta tra curry di verdure miste, alu gobi, baingan bharta, chana masala. Con riso pulao alla curcuma o riso bianco, pane naan o roti integrale

Menu carne

Antipasti misti a scelta tra antipasti misti, chicken pakora, samosa, chicken roll. Piatto principale a scelta tra chicken o lamb curry, chicken tikka masala, rogan josh, chicken tikka o reshmi kebab, tandoori misto. Con riso pulao alla curcuma o riso bianco, pane naan o roti integrale

Menu pesce

Antipasti misti a scelta tra prawn pakora*, fish pakora*. Piatto principale a scelta tra prawn curry*, fish curry*, tandoori king prawns*, fish mix tandoori*. Con riso pulao alla curcuma o riso bianco, pane naan o roti integrale

Acqua

Coca-Cola, Fanta, Sprite

Lassi salato o dolce

Bevanda tradizionale indiana a base di yogurt rinfrescante, da gustare con i piatti speziati

Lassi al mango

Bevanda a base di yogurt con polpa di mango

Tè speziato

Tè allo zenzero

Tè verde

Caffè

Caffè Maharaja

Caffè lungo con brandy e panna

Birra analcolica 33 cl

Birra Menabrea o Heineken 33 cl

Birra Menabrea o Heineken 66 cl

Birra Menabrea ambrata 33 cl

Birra indiana King Cobra 75 cl

Birra indiana King Fisher 65 cl

Birra indiana Cobra 65 cl

Birra indiana 33 cl

Blanche de Namur (Belgio) 25 cl

Birra bianca

Blanche de Namur (Belgio) 75 cl

Birra bianca

Giulia (Az. Altruis) 75 cl

Ambrata agricola friuli

Birra artigianale gluten free 50 cl

Saison d'Epeautre (Belgio) 37,5 cl

Birra di colore dorato opaco prodotta con il farro, con profumi da note fruttate e speziate a note floreali

HY Super beer 75 cl

Birra a doppio malto, alc. 11%

HY Cuvée beer 75 cl

Birra ambrata a doppio malto, alc. 10%

Rum Old Monk

Liquore allo zenzero

Liquore al cardamomo

Liquore kamasutra

Whisky Black

Whisky Red

Whisky Ballantines

Whisky Chivas

Amari nazionali