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Street snacks

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Veg salad Insalata di verdure miste cotte con yogurt alla menta, tamarindo, uvetta e croccantini di lenticchie

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Samosa chaat Involtino di pasta ripieno con patate, piselli e ceci al tamarindo

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Chicken chaat Pollo a dadini con ceci, tamarindo, yogurt e lenticchie croccanti

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Piatto bimbo Pollo a dadini con riso bianco e patatine fritte

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Starters

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Papad Leggera crepes croccante con farina di lenticchie

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Samosa Tipo involtino con ripieno di patate e verdure speziate

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Pakora Verdure miste in pastella di ceci

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Onion rings Sottili anelli di cipolla in pastella

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Chicken roll Rotolo di pane alla piastra con pollo tandoori delicato alla soia

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Chicken pakora Bocconcini di pollo in pastella

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Shami kebab Polpettine di carne macinata con ceci, spezie e aromi

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Prawn pakora* Gamberi in pastella di ceci e lenticchie

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Antipasti misti Misto di antipasti vari

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Antipasti misti vegetariani Misto di antipasti vegetariani

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Tara special* Verdure, pollo e gamberi in pastella

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Tandoori - from the clay oven

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Tandoori chicken Cosce di pollo marinate e cotte al tandoori

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Chicken tikka o reshmi kebab Bocconcini di petto di pollo marinati 24 ore nello yogurt e spezie, cotti al tandoori

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Boti kebab Bocconcini di agnello marinati e cotti al tandoori

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Seekh kebab Agnello macinato e speziato cotto allo spiedo al tandoor

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Tikka mix platter Vari tipi di bocconcini di pollo e agnello cotti al tandoori

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Tandoori misto Varietà di carne marinata (pollo, agnello e maiale) al tandoori

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Tandoori king prawns* Gamberoni marinati al tandoori

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Fish mix tandoori* Pesce e gamberoni al tandoori

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Curry

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chicken o lamb o pork curry Curry classico di carne saporito leggermente speziato

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Chicken tikka masala Curry classico anglo-indiano delicato e cremoso, cotto con bocconcini di pollo tandoori

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Chicken o lamb madras Curry piccante e speziato di pollo o agnello. Per campioni!

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Saag chicken o lamb Curry piccante di pollo o agnello cotto con crema di spinaci

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Rogan josh lamb o chicken Curry delicato di agnello o pollo allo yogurt con peperoni

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Chilli chicken Delizioso curry indo-orientale di pollo e cavolo con un gusto agro-dolce-piccante

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Chicken o lamb balti Curry di pollo o agnello del nord India cotto nel wok con zenzero, aglio e peperoncino fresco

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Chicken o lamb jalfrezi Curry di pollo o agnello al pomodoro e peperoni. Molto di moda a Londra

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Chicken o lamb dhansak Curry di pollo o agnello cotto nella crema di lenticchie

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Handi chicken Piatto delicato e piccante di pollo cotto con lo yogurt e mango chutney, leggermente agro-dolce

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Chicken o lamb korma Curry delicato di pollo o agnello cotto in una salsa cremosa a base di cocco

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Fish curry Curry di filetti di pesce leggermente speziati

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Prawn* curry Curry classico di gamberi

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Prawn* malai Curry di gamberi cotti in una salsa cremosa allo yogurt e cocco

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Piatti vegetariani

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Saag alu Crema di spinaci con patate speziate

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Vegetable curry Curry di verdure miste

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Vegetable kofta curry Polpette di verdure miste al curry

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Alu jeera Contorno di patate speziate al cumino

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Alu gobi Piatto tipico del Punjab di cavolfiore e patate

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Palak paneer o palak matar Crema di spinaci con ricotta oppure con i piselli

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Baigan bharta Polpa di melanzana affumicata e speziata

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Chana masala Contorno di ceci speziati del nord dell'India

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Karai paneer Paneer (ricotta indiana) saltata in padella con spezie, pomodoro e cipolla

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Raita Un accompagnamento di yogurt e cetriolo per i piatti speziati

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Dal Crema di lenticchie gialle

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Dal makhni Crema di lenticchie nere

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Onion salad Insalata di cipolla fresca e cetrioli

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Riso

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Riso bianco Riso basmati cotto al vapore

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Riso pulao Riso basmati cotto con curcuma, mandorle e cardamomo

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Jeera pulao Riso basmati con cumino al vapore

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Lemon rice Riso basmati al limone, cocco e foglie di curry

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Pulao di verdure Riso basmati cotto al vapore con verdure di stagione

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Biryani vegetariano Riso basmati speziato e cotto con gli aromi, spezie e verdure di stagione

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Biryani gosht o chicken biryani Riso basmati speziato cotto con l'agnello o pollo e aromi

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Prawn* pulao Riso basmati cotto al vapore delicatamente con gamberi e cocco

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Prawn* biryani Riso basmati speziato e aromatizzato ai gamberi

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Pane

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Roti Classico pane di farina integrale non lievitato

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Naan Pane soffice con impasto al latte

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Paratha Pane integrale a strati con burro

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Kishmish naan Pane morbido al tandoori con aromi e uva sultanina

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Cheese naan Pane naan con un sottile ripieno di formaggio

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Lassan naan (garlic naan) Pane naan all'aglio

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Dolci

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Sorbetto al limone

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Sorbetto al mango Fatto con polpa di mango

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Coconut barfi Dolce di cocco grattugiato cotto nel latte

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Kheer Budino di riso, mandorle, uvetta e zafferano

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Kali barfi Dolce di cocco e cioccolato

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Kulfi di pistacchio o mango Tipico gelato indiano al pistacchio o mango

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Meethi naan Pane naan con gocce di cioccolato fondente

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Gulab jamun Dolce tipico indiano a base di latte, farina e zucchero

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I nostri menu (bevande e dolce esclusi)

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Menu vegetariano Antipasti a scelta tra pakora, onion rings, samosa, aloo pakora. Piatto principale a scelta tra curry di verdure miste, alu gobi, veg kofta, baingan bharta, palak paneer, alu saag, karai paneer. Con riso pulao alla curcuma o riso bianco, pane naan o roti integrale

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Menu vegano Antipasti misti a scelta tra pakora, onion rings, samosa, baingan pakora. Piatto principale a scelta tra curry di verdure miste, alu gobi, baingan bharta, chana masala. Con riso pulao alla curcuma o riso bianco, pane naan o roti integrale

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Menu carne Antipasti misti a scelta tra antipasti misti, chicken pakora, samosa, chicken roll. Piatto principale a scelta tra chicken o lamb curry, chicken tikka masala, rogan josh, chicken tikka o reshmi kebab, tandoori misto. Con riso pulao alla curcuma o riso bianco, pane naan o roti integrale

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Menu pesce Antipasti misti a scelta tra prawn pakora*, fish pakora*. Piatto principale a scelta tra prawn curry*, fish curry*, tandoori king prawns*, fish mix tandoori*. Con riso pulao alla curcuma o riso bianco, pane naan o roti integrale

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Bevande

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Acqua

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Coca-Cola, Fanta, Sprite

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Lassi salato o dolce Bevanda tradizionale indiana a base di yogurt rinfrescante, da gustare con i piatti speziati

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Lassi al mango Bevanda a base di yogurt con polpa di mango

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Tè speziato

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Tè allo zenzero

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Tè verde

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Caffè

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Caffè Maharaja Caffè lungo con brandy e panna

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Birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra analcolica 33 cl

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Birra Menabrea o Heineken 33 cl

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Birra Menabrea o Heineken 66 cl

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Birra Menabrea ambrata 33 cl

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Birra indiana King Cobra 75 cl

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Birra indiana King Fisher 65 cl

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Birra indiana Cobra 65 cl

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Birra indiana 33 cl

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Birre speciali

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Blanche de Namur (Belgio) 25 cl Birra bianca

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Blanche de Namur (Belgio) 75 cl Birra bianca

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Giulia (Az. Altruis) 75 cl Ambrata agricola friuli

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Birra artigianale gluten free 50 cl

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Saison d'Epeautre (Belgio) 37,5 cl Birra di colore dorato opaco prodotta con il farro, con profumi da note fruttate e speziate a note floreali

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HY Super beer 75 cl Birra a doppio malto, alc. 11%

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HY Cuvée beer 75 cl Birra ambrata a doppio malto, alc. 10%

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Liquori e whisky

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rum Old Monk

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Liquore allo zenzero

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Liquore al cardamomo

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Liquore kamasutra

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Whisky Black

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Whisky Red

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Whisky Ballantines

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Whisky Chivas

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Amari nazionali

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Vini rossi

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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Chianti superiore (Toscana)

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Negramaro (Salento)

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Primitivo (Salento)

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Nero d'Avola (Sicilia)

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Cannonau (Sardegna)

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Refosco (Friuli)

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Syrah (Sicilia)

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Blauburgunder/Pinot nero (Trentino Alto Adige)

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Nebbiolo

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Mezza bottiglia di vino rosso 37,5 cl

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Vini bianchi

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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Chardonnay (Toscana)

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Vermentino (Toscana)

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Roero Arneis (Langhe)

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Müller Thurgau (Trentino Alto Adige)

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Greco di Tufo (Campania)

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Falanghina (Campania)

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Gewürztraminer (Trentino Alto Adige)

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Prosecco Valdo (Valdobbiadene)

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Mezza bottiglia di vino bianco 37,5 cl

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Champagne brut Moët & Chandon

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