Panigacci Milano Bistrot

Name: Panigacci Milano Bistrot
Address: Via Bezzecca, 2, Milano, MI, 20135, IT
Telephone: +393394194333

Panigacci Milano Bistrot è in Via Bezzecca, 2 a Milano (MI): cucina italiana, telefono +393394194333. Il menu ha 3 sezioni e 21 prodotti.

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Parmigiana in terrina

Melanzane, nostro sugo fresco di pomodoro, crema di Parmigiano Reggiano DOP

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Bruschette mix

Pomodorini, olive, stracciatella, origano di Calabria 2 pz; acciughe del Cantabrico, limone, burro alla menta e prezzemolo 2 pz

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Gamberi in crema di zucca

Zucca, crema di cocco e crescenza, olio di oliva alla paprika e katsuobushi

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Funghi freschi trifolati e due salse

Crema al parmigiano, salsa tarè di soia e miele

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Polpo spadellato

Patate, pomodorini, olive, basilico, cipolle, menta, scorza di limone, olio aromatico

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A'pummarola e burrata

Nostro sugo di pomodoro, burrata di Puglia, olio al basilico e crudo croccante

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Hummus al limone, ristretto di mela verde e peperoncino

Crema di ceci e tahine, crostini, carote e olio d'oliva alla paprika

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Insalata

Lattuga, pomodoro, finocchio, olive, arance, menta, pimiento

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Tonnarelli alla gricia

Crema di cuore di pecorino romano DOP, pepe nero, guanciale croccante

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Tagliolini gamberoni, menta e lime

Sugo di pomodoro e bisque di gambero

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Lasagna

Ragù alla bolognese, burrata di Puglia e Grana Padano DOP

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Casoncelli, funghi porcini, castagne e parmigiano

Funghi porcini al burro e prezzemolo, crema Parmigiano Reggiano

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Pasta al sugo e pomodorini

Nostro sugo fresco di pomodoro, olio al basilico e mozzarelline

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L'originale picanha di vitello Panigacci 200 gr

Nel suo fondo bruno con funghi freschi al burro

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Pollo dello chef, vecchia ricetta di famiglia

Sovracoscia disossata, insalata e pomodorini

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Guancialino in umido

Guancia di manzo nella sua salsa, crema di patate allo zafferano, riduzione di Valpolicella ai frutti di bosco

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Homemade burger

Guanciale croccante, pomodorini, insalata e provola affumicata, patatine fritte

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Tagliata di controfiletto 200 gr

Controfiletto di manzo francese Limousine su letto di rucola con patate al forno

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Branzino mare nostrum

Al forno, pomodorini, capperi, olive, cipolle di Tropea e patate

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Baccalà al forno

Cipolle in agrodolce, olive e verdurine

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Polpo croccante

Crema spinaci, verdurine, olio al prezzemolo e menta

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Menu aggiornato il 14 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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