Micapita - Cucina Mediterranea Urbana

Menù degustazione (per 2 persone)

Hummus Micapita, Involtino Soul, Fusione di Provoletta, Riso&Penso, 2 minipita gourmet e 2 minipita artigianali lisce

Combo piattini

Hummus Micapita, Risoni Mediterranei, Involtino Spinacino e minipita artigianale liscia (12 euro anziché 15)

Hummus Micapita

Hummus di ceci con topping di anacardi al curry e mirtilli, con minipita artigianale liscia

Hummus del mese

Hummus di ceci con ingredienti freschi di stagione e topping abbinato, con minipita artigianale liscia

Miiii... lo tzatziki!

Yogurt greco cremoso con cetrioli, prezzemolo e mentuccia, con minipita artigianale liscia

Olive giganti

Olive verdi con mandorla intera all'interno, con ciotolina di tzatziki

Risoni mediterranei

Pasta risoni con pomodoro San Marzano e sbriciolata di feta al forno con sesamo e miele

Involtino Soul

Involtino di pasta fillo con ripieno di trita di manzo saporita e feta, con salsa a scelta

Involtino Spinacino

Involtino di pasta fillo con ripieno di spinaci, ricotta fresca e chicchi di melograno, con salsa a scelta

Peperoni calienti

Peperoncini verdi dolci cotti al forno, mayo spicy con harissa e granella di mandorle alle cipolle, con minipita artigianale liscia

Riso&Penso

Riso Jasmin allo zafferano con trita di manzo saporita e fonduta di grana

Cubettata di patate dolci

Patate dolci al forno con mix di spezie, con salsa a scelta

Caspita gli arrosticini

2 stick di arrosticini di pecora alla griglia, con salsa a scelta e minipita artigianale liscia

Fusione di provoletta

Provoletta grigliata con salsa di pomodoro, pesto della casa e granella di arachidi piccanti, con minipita artigianale liscia

Uovo al purgatorio

Uova all'occhio di bue con salsa di pomodoro, con minipita artigianale liscia

Polpettine che bone!

Polpettine con ceci e salmone fresco, con salsa a scelta

Crocchette per tutti!

Crocchette di ceci e melanzane con salsa tartara vegana

Micapita il manzo

Hummus a scelta, trita di manzo saporita, funghi brasati al prezzemolo, provoletta grigliata, patate dolci al forno, salsa curry e mango con granella di mandorle alle cipolle. Servita come piatto hummus con pita a parte o come pita farcita

Micapita il pesce

Hummus a scelta, gamberi saltati al lime, fresh salad con cavolo rosso, cetrioli e melograno, patate dolci al forno, mayo al lime e pepe rosa e granella di arachidi al curry

Micapita il pollo

Hummus a scelta, pollo sfilacciato al curry, zucchine alla curcuma e latte di cocco, ceci croccanti alla paprika, salsa satay alle arachidi e granella di mandorle alle erbe

Micapita il porcello

Hummus a scelta, straccetti di coppa di maiale marinati alla soia e zenzero, melanzane agrodolci piccantine, misticanza, mayo spicy con harissa e granella di mandorle alla paprika

Micapita la feta

Hummus a scelta, feta al forno con miele e sesamo, zucchine alla curcuma e latte di cocco, pomodorini al forno limone e vaniglia, salsa satay alle arachidi e granella di mandorle alle erbe

Micapita la polpettina

Hummus a scelta, polpettine di ceci e salmone, zucca arrostita, fresh salad con cavolo rosso, cetrioli e melograno, mayo spicy con harissa e granella mandorle alle erbe

Micapita la pecora

Hummus a scelta, arrosticini di pecora, cipolle caramellate, funghi brasati al prezzemolo, fonduta di grana e granella di mandorle al wasabi

Micapita la tagliata vegana

Hummus a scelta, tagliata vegana proteica, patate dolci al forno, misticanza, mayo ai frutti rossi e granella di mandorle alle erbe (+3 euro)

Micapita la melanzana

Hummus a scelta, crocchette di melanzane e ceci, fresh salad con cavolo rosso, cetrioli e melograno, patate dolci al forno e granella

Micapita il carpaccio

Hummus a scelta, carpaccio di manzo in crosta di pepe, misticanza, vinaigrette e granella di noci pecan pralinate (+1 euro)

Micapita il grigliato

Hummus a scelta, spiedini di pollo grigliato, zucchine e melanzane spadellate, pomodorini al forno limone e vaniglia con pesto della casa

Micapita il roastbeef

Hummus a scelta, roastbeef di vitello, misticanza, olio extra vergine e granella di mandorle alle erbe (+1 euro)

Micapita il salmone

Hummus a scelta, salmone fresco marinato, uova sode, feta al forno con miele e sesamo, cipollotto tritato e lime (+2 euro)

Micapita la cotoletta

Hummus a scelta, cotolettine di fave e zucchine, peperoncini verdi dolci, pomodorini al forno con limone e vaniglia, granella di mandorle alle erbe provenzali e salsa tartara vegan

Rositas

Mini tortina con zucchero a velo

Involtino di mele

Involtino di pasta fillo con mele e cannella (fritto)

Sbrisolona

Torta a base di mandorle con crema al pistacchio

Brioches ischitana artigianale

Brioches cereali e avena

Biscottone

Cereali, cannella o limone

Piattino di hummus dolce di ceci, burro di arachidi e cacao

Puoi aggiungere granola al cioccolato, granola alla frutta, mele caramellate alla cannella, fragole sciroppate o una delle nostre granelle di frutta secca

Piattino di hummus dolce di ceci, burro di arachidi e yogurt greco

Puoi aggiungere granola al cioccolato, granola alla frutta, mele caramellate alla cannella, fragole sciroppate o una delle nostre granelle di frutta secca

Micapita la golosa

Mini pita con hummus dolce di ceci, burro di arachidi e cacao con banana caramellata, panna montata e crumble di biscotto

Panna cotta al pistacchio

Fatta in casa guarnita con la nostra crema di ceci al lampone e granella di pistacchio

Kataifini

Due coni di pasta kataifi, uno con ripieno di ricotta dolce e frutti di bosco e l'altro ripieno di crema di ceci al cocco con scagliette di cioccolato

Pastel Micapita

Cestino di sfoglia con dentro una deliziosa crema aromatizzata e guarnita con la nostra crema di ceci al cacao

Involtino di mele caldo

Involtino di pasta fillo con mele e cannella (fritto) servito con crema pasticcera, panna montata e la nostra crema di ceci e cannella

Mini pita con Nutella vegan