Lars Milano

Bocconcini di pollo croccante

I nostri classici, serviti con maionese e salsa barbecue

Battutina di manzo

Condita con olio Evo, sale affumicato e scaglie di tartufo nero, su base di pane multicereali

Alici del Mar Cantabrico

Con stracciatella, cipolla caramellata al balsamico e crostini multicereali

Tortino di tonno e avocado

Con tonno all'olio Evo, cubetti di avocado, cipolla caramellata, maionese leggera, mandorle tostate

Polpettine di melanzane

Con provola e mozzarella, servite con guacamole al lime

Plant-pollo croccante

Tenders vegetali, serviti con maionese vegana e ketchup

Ciuffi di cavolfiore

Pastella, al barbecue, leggermente piccanti, serviti con salsa barbecue

Duo di hummus

Hummus all'avocado e lime e hummus speziato al curry dolce e latte di cocco, serviti con pita croccante alla paprika e stick di carota

Caesar

Filetti di pollo grigliati, bacon croccante, uovo sodo, pomodorini. Servita con salsa di yogurt greco, senape e erba cipollina (a parte)

Vegan salad

Zucchine e melanzane grigliate, hummus di ceci e avocado, pomodori secchi, mandorle e semi di sesamo tostati

Mediterranea

Pomodori, cetrioli, ceci alla paprika, ciliegine di mozzarella, cipolla rossa, crema yogurt greco e pesto di basilico senz'aglio, semi di zucca tostati

Pink

Tartare di salmone marinata con lime, zenzero e salsa di soia, avocado, cavolo viola, olive taggiasche, semi di sesamo tostato

Polpo salad

Polpo marinato con lime, zenzero e olio Evo, pomodorini confit, olive taggiasche, patate arrosto

Tuna salad

Tonno sott'olio Evo, pomodorini confit, cetrioli, olive nere, avocado

Tagliata di manzo

Alla griglia, servita con uno dei nostri contorni a scelta

Tagliata di pollo

Alla griglia, aromatizzata al limone, servita con uno dei nostri contorni a scelta

La bistecca Planted

Filetto vegetale fermentato, cotto alla griglia, servito con uno dei nostri contorni a scelta

Pollo al curry

Bocconcini di pollo con salsa al curry e latte di cocco, accompagnati da riso basmati

Cotoletta di vitello alla milanese

Servita con contorno di patatine fritte

Filetto di salmone

Alla griglia, con guacamole, tortino di quinoa e pomodorini confit

Tataki di tonno

In crosta di sesamo con guacamole al lime, cipolla rossa caramellata al balsamico e tortino di riso basmati con polvere di zenzero

Tortino di verdure

Con zucchine, melanzane e carote, su base di quinoa, hummus di ceci con avocado, mandorle tostate e pomodorini confit

Brasserie 1900

Tartare di manzo tagliata al coltello condita con olio Evo, tuorlo d'uovo, cipolla rossa caramellata, scaglie di ricotta salata

Tartare di salmone o tonno

Marinata con lime, zenzero e salsa di soia, su base di riso integrale, avocado a cubetti e mandorle tostate

Classic

Filetti di pollo alla griglia con bacon croccante, uovo sodo, pomodoro a fette, insalata iceberg, maionese

Tartare

Tartare di manzo tagliato al coltello marinato al lime, uovo strapazzato, stracciatella, rucola, cipolla rossa caramellata al balsamico, maionese leggera

Giasone

Filetti di pollo croccanti, bacon, treccia affumicata, pomodoro, maionese, salsa barbecue

Salmon 2.0

Salmone affumicato, cavolo viola, guacamole al lime, salsa di yogurt greco, senape ed erba cipollina, songino

Tuna

Filetti di tonno sott'olio, mozzarella, pomodoro, guacamole al lime, insalata iceberg, maionese

Octopus

Polpo marinato con lime, zenzero e olio Evo, bacon croccante, stracciatella affumicata, olive taggiasche, zucchine grigliate, rucola, maionese leggera

Vegan

Zucchine e melanzane grigliate, pomodori secchi, rucola, hummus di ceci, guacamole al lime, mandorle tostate

Crispy veggy

Cotoletta vegetale croccante, crema al curry e latte di cocco, treccia affumicata, pomodoro, iceberg

Salmone affumicato

Con olio Evo e guacamole al lime

Pomodori e stracciatella

Con gocce di pesto di basilico e olio Evo

Tartufo

Con uovo al tegamino, treccia affumicata e scaglie di tartufo nero

Hummus e avocado

Con pomodorini confit, olive taggiasche e cipolla caramellata al balsamico

Il tiramisù Lars 2.0

Crumble di biscotto al cioccolato e noci, crema di mascarpone e ricotta, caffè freddo e una spolverata di cacao amaro. Decorato con mirtilli freschi e un pizzico di fior di sale

Torta di mele e mandorle

Servita con panna montata e caramello salato

La non-cheesecake

Leggera e senza formaggio, con crema vegetale

Crema fredda al caffè

Con nutella e nocciole