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Justme Milano

Italiana Torre Branca, Viale Luigi Camoens, 2, 20121 Milano (MI)

Justme Milano è in Torre Branca, Viale Luigi Camoens, 2 a Milano (MI): cucina italiana, telefono +3902311817. Il menu ha 9 sezioni e 57 prodotti.

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Raw bar & crudo

  • Plateau di crudité e pescato del giorno

    Scampi, gamberi rossi, ostriche, ricci, cannolicchi e tartare di pescato, per 2 persone

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  • Tartare di salmone e avocado con mayo al lime e glassa di aceto balsamico

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  • Ostriche Belon n. 2

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  • Carpaccio di orata, dry miso e salsa aji

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  • Catalana di gamberi cotti e crudi

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  • Carpaccio di gambero rosso, burrata e caviale

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  • Tartare di tonno siciliano new style

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  • Tacos di tonno rosso, avocado, burrata e caviale

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Starters

  • Tonno e gambero rosso new style, sesamo e salsa ponzu

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  • Croquetas di patanegra Joselito

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  • Tataki di salmone, ponzu e salsa kabayaki

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  • Sashimi di filetto di Angus, foie gras caramellato e sale Maldon

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  • Granseola alla veneziana

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  • Salmone new style, sesamo e salsa ponzu

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  • Polpo, puntarelle e burrata

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  • Tataki di manzo con spicy ponzu

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  • Classica parmigiana di melanzane

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  • Caprese all'italiana

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  • Carciofi in insalata con scaglie di parmigiano

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Sushi & sashimi

  • Roll di salmone new style con tartufo nero

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  • Roll astice gratinato con caviale

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  • Special chef's nigiri selection

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  • Rock shrimps tempura

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  • Gyoza alla griglia al tartufo

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  • Selezione di sashimi

    Salmone, tonno

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  • Cavalli style sushi and sashimi selection

    Menu omakase multi-portata: nigiri, uramaki, hosomaki, sashimi, gunkan

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  • Rock'n Roll

    Per 2 persone, 38 pezzi

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  • Izakaya

    Per 4 persone, 78 pezzi

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  • Kimi Kimi Supreme

    Per 6 persone, 110 pezzi

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Caviar Oscietra imperial

  • Caviar Oscietra imperial

    Servito con patate al cartoccio, blinis, panna acida e burro salato

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Pizza gourmet

  • Tartufo nero

    Burrata, mozzarella di bufala, tartufo nero pregiato

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  • Spicy diavola

    Salame piccante, pomodoro rustico, mozzarella di bufala, basilico

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  • Margherita gourmet

    Pomodoro rustico, mozzarella di bufala, basilico

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  • Patanegra e stracciatella

    Burrata, patanegra, marmellata di fichi

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Pasta & risotto

  • Linguine all'astice

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  • Tonnarelli cacio e pepe con tartufo nero

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  • Spaghetti alla Nerano

    Mantecati con zucchine fritte e i suoi fiori, parmigiano reggiano DOP 24 mesi

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  • Spaghetti al pomodoro fresco e basilico

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  • Risotto con gamberi rossi, caviale e burrata

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  • Ravioli al tartufo

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  • Paccheri al ragù napoletano con crema di burrata

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  • Spaghetti alla carbonara di granchio

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Main courses

  • Tomahawk ribeye steak con patate stick

    Minimo 2 persone

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  • Trancio di salmone scozzese al miso e ikura

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  • Black cod al miso

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  • Branzino al sale con i suoi contorni

    Minimo 2 persone

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  • Insalata di astice con funghi shiitake e spice lemon

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  • Wagyu skirt australiano con chips alla paprika

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  • Tradizionale cotoletta alla milanese con patate stick

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  • Baby chicken grigliato marinato al mirin

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  • Black Angus ribeye 600 gr

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  • Filet mignon 300 gr

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Sides

  • Patate fiammifero al tartufo

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  • Asparagi con fonduta al parmigiano

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  • Broccoletti, aglio, olio e peperoncino

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Dessert

  • Home made dessert

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  • Special dessert

    Selezione di piccoli dessert, sorbetti e frutta esotica, da dividere

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Menu aggiornato il 13 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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