Jubin 2

Dimsum di anatra pechinese 4pz

Sfoglia con pomodoro

Dimsum di edamame con tartufo 4pz

Sfoglia con spinaci

Dimsum di vitello Sichuan piccante 4pz

Sfoglia con carote

Dimsum di merluzzo

Sfoglia cristallo, 4pz

Dimsum di pollo 4pz

Sfoglia con salsa soia

Dimsum Xiao Long Bao 2pz

Dimsum Sheng Jian Bao 1pz

Dimsum di capesante

Sfoglia cristallo con zafferano, 2pz

Dimsum di seppia 4pz

Sfoglia con nero di seppia

Involtini vietnamiti

Involtini primavera

Wanton fritti

Nuvole di gamberi

Crostino di gamberi

Ravioli al vapore

Ravioli brasati

Shao-mai

Ravioli di gamberi

Ravioli di verdura al vapore

Zampe di anatra

Manzo in cinque aromi (freddo)

Antipasto di zampe di pollo

Uova cento anni con tau-fu

Granchi crudi

Antipasto di medusa

Lingue di maiale in salsa di soia (freddo)

Alghe fredde

Insalata di polipo

Vongole veraci e porri

Anatra affumicata

Lingue di anatra

Lumachini

Seppia salata

Polpette di pesce

Fagioli di soia

Zuppa di miso

Zuppa Jubin della casa

Zuppa agro-piccante

Zuppa di granchio con gli asparagi

Zuppa di mais e pollo

Gnocchi di riso riempito con sesamo dolce

Zuppa di wanton

Zuppa di ravioli

Zuppa orientale

Zuppa di polpette di pesce

Zuppa di frutti di mare

Spaghetti in brodo con anatra

Spaghetti in brodo con frutti di mare

Spaghetti cinesi (fatti a mano) in brodo

Spaghetti in brodo con carne e verdura in salamoia

Udon con interiora di maiale

Vermicelli di soia saltati

Vermicelli di soia piccanti

Vermicelli di soia con frutti di mare

Taglilini saltati

Spaghetti cinese saltato misto

Spaghetti in salsa con aglio

Lamian saltati (fatti a mano)

Lamian thailandese (fatti a mano)

Udon saltato

Tagliatelle di riso saltate

Pad thai (spaghetti thailandesi)

Spaghetti di riso saltati

Spaghetti di riso saltati al curry

Spaghetti di riso saltati con frutti di mare

Gnocchi di riso saltati

Riso saltato alla cantonese

Riso saltato al sa-cha

Riso saltato al curry

Riso saltato con gamberi

Riso saltato con pollo

Riso saltato con verdure di stagione

Riso saltato alla Wenzhou

Riso bianco

Spaghetti di soia saltati

Tagliatelle di soia saltate

Taro saltato

Cozze alla thailandese

Manzo alla thailandese

Gamberi alla thailandese

Capesante saltate alla thailandese

Pollo alla thailandese

Anatra alla thailandese

Gamberoni alla thailandese

Carne di maiale alla fiamma viva

Cosce di rana alla fiamma viva

Pollo alla fiamma viva

Manzo alla fiamma viva

Gamberi alla fiamma viva

Seppia alla fiamma viva

Trippa di maiale alla fiamma viva

Crauti cinesi alla fiamma viva

Cavolfiore alla fiamma viva

Bambù alla fiamma viva

Zuppa di manzo piccante

Zuppa di cosce di rana piccante

Zuppa di pollo piccante

Zuppa di pesce piccante

Pancetta aromatizzata piccante

Pollo con le mandorle

Pollo con anacardi

Pollo con zenzero e porri

Pollo con salsa piccante

Pollo in salsa agro-dolce

Pollo al limone

Pollo con bambù e funghi cinesi

Pollo al curry

Pollo al sa-cha

Pollo fritto

Pollo con patate

Pollo, gamberi e calamari saltati

Trippa di maiale con erba cipollina

Sangue di maiale con cipolline

Maiale in salsa agro-dolce

Maiale con bambù e funghi cinesi

Maiale in salsa cinese

Maiale al curry

Puntine di maiale con sale e pepe

Puntine di maiale fritte

Maiale con cipolle

Maiale con verdura salata cinese

Polpette di maiale stufate

Anatra arrosto

Anatra con bambù e funghi cinesi

Anatra all'arancia

Anatra pechinese

Da prenotare 2 giorni prima

Gamberetti al Gong-Bao (piccante)

Gamberi con bambù e funghi cinesi

Gamberetti in salsa con limone

Gamberi fritti

Gamberetti con salsa chili

Gamberetti in salsa agro-dolce

Gamberetti con asparagi

Gamberi con sale e pepe

Gamberetti con zenzero e porri

Gamberi con piselli

Gamberetti ai sette colori

Gamberetti al curry

Spiedini di gamberi

Gamberoni alla griglia

Gamberoni in salsa chili

Gamberoni stufati

In salsa cinese

Cozze saltate

Vongole saltate

Calamari fritti

Calamari con sale e pepe

Calamari in salsa piccante

Calamari con bambù e funghi cinesi

Granchi con zenzero e porri

Granchi con sale e pepe

Granchio con tou-fu in terracotta

Seppia con zenzero e porri

Seppia con sedano

Cosce di rana stufate

In salsa cinese

Cosce di rana con sale e pepe

Cuore vuoto

Cavolo cinese

Cavolo agropiccante

Verdure di stagione saltate

Fagioli verdi saltati

Bambù secco saltato

Secchi fagiolini fritti

Melanzane stufate

Melanzane in salsa cinese

Germogli di soia con erba cipollina

Uova con erba cipollina

Pollo alla piastra

Manzo alla piastra

Maiale alla piastra

Anatra alla piastra

Gamberetti alla piastra

Gamberoni alla piastra

Frutti di mare alla piastra

Taro alla piastra

Cosce di rana alla piastra

Tou-fu in salsa piccante

Tou-fu stufato in salsa cinese

Tou-fu della casa

Tou-fu secco con erba cipollina

Frutta fresca

Ananas

Mango thailandese

Frutta di drago

Papaya thailandese

Occhi di drago

Mangosteen

Gelato fritto

Gelato assortito

Sorbetto al limone

Tartufo scuro

Semifreddo al torroncino

Cocco ripieno

Limone ripieno

Mandarino ripieno

Bibita in lattina

33 cl

Tè limone / tè pesca

33 cl

Latte di soia in lattina

1 L

Birra cinese

64 cl

Birra Moretti

66 cl

Birra alla spina piccola

200 ml

Birra alla spina media

400 ml

Birra Asahi

550 ml

Birra Sapporo

550 ml

Amaro (liquore italiano)

Liquore estero

Liquore cinese

Caffè

Decaffeinato / orzo

Pinot grigio

Casa Vinicola Alturis

Sauvignon

Casa Vinicola Alturis

Chardonnay

Casa Vinicola Alturis

Traminer aromatico

Casa Vinicola Alturis

Falanghina del Sannio

Janare

Falanghina del Sannio 375 ml

Janare

Gale Pecorino

Falerio

Prosecco

Villa Sandi

Verdicchio dei Castelli di Jesi

Tavignano

Vermentino sardo

San Roja

Ribolla gialla

Bastianich

Friulano "Plus"

Bastianich

Colli Orientali del Friuli "Vespa bianco"

Bastianich

Chablis

Louis Moreau

Chianti

Banfi

Chianti 375 ml

Banfi

Tellus Syrah

Falesco

Le Volte dell'Ornellaia

Ornellaia

Santa Maria Morellino di Scansano

Frescobaldi

Chianti riserva Tenuta Tignanello

Antinori

Castel Giocondo Brunello di Montalcino

Frescobaldi

Montepulciano

La Valentina