Granaio Via Torino

Caprese

Con pomodoro e mozzarella di bufala

Gamberi alla plancia

Con cous cous alle verdure e salsa teriyaki

Insalata tiepida di polpo

Con patate, pomodori secchi, olive taggiasche e salsa verde

Crema parmentier

Con uovo poché e tartufo nero

Roast beef di manzo

Con fiocchi di stracchino, pomodorini canditi e spinacino

Bruschettone di pane casereccio

Con prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala

Antipasto misto di salumi e formaggi

Salumi e formaggi italiani accompagnati dalle nostre marmellate

Antipasto misto del Granaio

Salumi, formaggi, bruschette all'italiana e insalatina di polpo

Caesar salad

Insalata iceberg, tacchinella, crostini di pane, salsa caesar, Grana Padano, acciughe e uovo

Come una Caesar di salmone

Insalata iceberg, salmone affumicato, crostini di pane, aneto e yogurt acidulo

Spaghetto di grano duro

Al pomodoro e basilico

Calamarata di semola al ragù di polpo

Con pomodorini

Spaghetto all'astice (per 2 persone)

Con pomodorini e burrata; prezzo a persona

Mezzi paccheri di semola di grano duro al ragù di anatra

Con mousse di ricotta profumata all'arancia

Quadrotti di manzo

Con crema di patate e funghi e riduzione di vino rosso

Ravioli ripieni di mazzancolle

Con crema di fagioli bianchi, pomodorini infornati e polvere di olive taggiasche

Tagliatelle all'uovo con ragù alla bolognese

E scaglie di parmigiano

Risotto della tradizione alla milanese

Risotto al pomodoro e stracciatella

Trancio di baccalà cotto a bassa temperatura

con crema di peperoni e cipolla al Campari

Trancio di salmone alla plancia

Con verdure di stagione e salsa teriyaki

Tagliata di manzo

Con rucola, pomodorini, scaglie di grana e dressing all'aceto balsamico

Costine di maiale glassate con salsa barbeque

Con cime di rapa ripassate in padella aglio e peperoncino

Petto di pollo cotto a bassa temperatura

Con verdure grigliate marinate all'aceto balsamico

Ossobuco di manzo

Con purè di patate o risotto alla milanese

Cotoletta di pollo impanata alla milanese

Con patatine fritte

Caciucco di polpo

In cocotte con pane casereccio; prezzo per due porzioni

Stinco di vitello brasato

Con purè di patate e funghi; prezzo per due porzioni

Branzino al forno

Con sauce vierge; prezzo per due porzioni

Costata di manzo

Con contorno di verdure di stagione; prezzo per due porzioni

Verdure saltate

Patate al forno

Patatine fritte

Purè di patate

Beef burger

Hamburger di manzo, pomodoro, iceberg, bacon

Crispy burger

Pollo fritto, iceberg, pomodoro, bacon e formaggio

Veggy burger

Beyond Meat, iceberg, scamorza e verdure marinate all'aceto balsamico

Margherita

Pomodoro, mozzarella di latte vaccino

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di latte vaccino e mozzarella di bufala

Tartufata

Mozzarella di latte vaccino, crema di tartufo nero, mozzarella di bufala e funghi

Quattro formaggi

Mozzarella di latte vaccino, gorgonzola, taleggio e scaglie di grana

Casereccia

Mozzarella di latte vaccino, prosciutto crudo di Parma, pomodorini e scaglie di grana

Salmone

Mozzarella di latte vaccino, salmone affumicato, ricotta agli agrumi e rucola

Cotto

Pomodoro, mozzarella di latte vaccino e prosciutto cotto

Tacco d'Italia

Pomodoro, n'duja e stracciatella di latte vaccino

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella di latte vaccino e verdure dell'orto

Tiramisù secondo la tradizione

Tarte Tatin

Con panna e gelato della casa

Fetta di torta della casa

Con gelato

Mousse ai 3 cioccolati

Cannolo siciliano

Con ricotta, arancia e pistacchio o cioccolato

Selezione dei nostri gelati