Da Trap

Gran cruditè della casa

Cruditè della casa

Tartare di branzino e pistacchi

Tartare di tonno rosso

Tartare di salmone e avocado

Tris di tartare

Sfogliatina di gambero rosso di Mazara e stracciatella

Scampi e gamberi di Mazara

Ostrica

Gambero rosso di Mazara

Antipasto della casa

Polpo saltato con patate e olive

Gamberi reali al peperoncino

Frittelle di bianchetti

Zuppa di cozze con crostini

Capesante gratinate

Scilatelle della casa al tris di crostacei

Gnocchi di patate fatti in casa con vongole e branzino

Spaghetti alle vongole veraci

Linguine all'astice

Risotto al limone con tartare di gambero rosso di Mazara

Linguine vongole veraci e polpa di riccio

Pappardelle al ragù di cinghiale

Scilatelle con 'nduja di Spilinga e stracciatella

Polpette di pesce spada su caponata di melanzane

Polipetti in guazzetto con crostini

Fritto di calamari e gamberi

Filetto di San Pietro al forno con pomodorini, basilico, olive e pinoli

Rollè di branzino su crema di pomodorini gialli e olio al basilico

Rombo al vapore con pomodorini arrosto e polvere di olive

Grigliata mista di pesce

Gamberoni o scamponi alla griglia

Astice intero alla catalana

Branzino o orata al sale o alla griglia

Cotoletta di vitello alla milanese

Tartare di manzo piemontese

Tagliata di manzo alla griglia

Spinaci

Patatine fritte

Patate saltate al rosmarino

Patate prezzemolate

Verdure alla griglia

Caponata di melanzane

Insalata di stagione

Focaccia bianca

Olio extravergine di oliva, origano

Marinara

Pomodoro, origano, aglio

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

Napoli

Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

Parigina

Pomodoro, mozzarella, würstel

Trevisana

Pomodoro, mozzarella, trevisana

Siciliana

Pomodoro, acciughe, origano, olive, capperi

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Favolosa

Pomodoro, mozzarella, mortadella, stracciatella

Bismark

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, 'nduja di Spilinga

Zola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, stracciatella

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive, funghi

4 Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, mozzarella di bufala, scamorza affumicata

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive, funghi, capperi, acciughe, origano

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, scamorza, speck

Rustica

Pomodoro, mozzarella, pancetta, scaglie di grana

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno

Crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

Campana

Mozzarella di bufala, pomodorini freschi, basilico

Americana

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Carciofi freschi

Pomodoro, mozzarella, carciofi freschi; solo in stagione

Bibita in lattina

Birra rossa in bottiglia 33 cl

Paulaner Lager 33 cl

Birra media alla spina

Birra piccola alla spina

Passerina (Offida)

Vermentino Costamolino (Argiolas)

Prosecco Extra Dry (Masottina)

Morellino di Scansano (Val delle Rose)