Cucina Franca

Cucina Franca è in Via Friuli, 78 a Milano (MI): cucina italiana. Il menu ha 6 sezioni e 32 prodotti, da 3,50 € a 24,00 €.

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Coperto 3,50 € al tavolo

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Scarpetta

Hummus di zucca e maftoul palestinese, pane arabo al barbecue

9,00 €
Franca tonnata

Cipolla ramata di Montoro cotta nel fieno, salsa tonnata, fondo bruno di cipolla

11,00 €
Porri allo zafferano

Porri al bbq, crema di zafferano e porri, crescione e limone sotto sale

12,00 €
Carote endiabladas

Carote glassate al burro sriracha, crema di carote e arancia, sesamo tostato

12,00 €
Ceviche

Pescato del giorno marinato in leche de tigre, cipolla rossa e coriandolo

16,00 €
Pescadito asado

Pescato del giorno bbq, cavolo nero, friggitelli e tom yum

18,00 €

Empanadas di doña Franca

Sempre accompagnate da chimichurri

9,00 €
Papas bravas

Terrina di patate, salsa romesco, caccioricotta di capra

14,00 €
Un hot dog varvaro

Wurstel di Michele Varvara, cavolo cappuccio, ketchup al kimchi, maio

14,00 €
La cotoletta da Franca

Cotolette di manzo all'argentina, bucatini Mancini alla panna e pepe

24,00 €
Macelleria da Franca

Taglio del giorno asado, tanti contorni, come a Cordoba

24,00 €

Menu aggiornato il 12 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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