Caretto Café Bistrot

Sedanini con zucca e speck

Zucca al forno, salvia, rosmarino, speck

Orecchiette pomodoro e basilico

Riso basmati con bresaola

Con verdure e legumi

Riso bianco / riso integrale con contorno

Primo con verdure

Vedi contorni

Bis o tris di primi

Filetto di pesce persico gratin

Cotto al forno

Filetto di salmone al forno

Con aromi

Piatto unico di pesce

Primo + secondo + 1 contorno

Tomini alla griglia

Medaglioni di zucca

Fesa di tacchino al forno

Polpette di carne

Involtini di melanzane

Omelette

Spinaci, Edamer e prosciutto cotto

Gran burger di pollo con panatura croccante

Cotto al forno

Bresaola / prosciutto crudo e mozzarella

Senza contorno

Bresaola rucola e grana

Senza contorno

Roast-beef all'inglese con contorno

Petto di pollo alla griglia

Piatto unico di carne

Primo + secondo + 1 contorno

Verdure grigliate

Zucchine, melanzane, radicchio. 5 euro cotte, 6 euro crude

Verdure a vapore

Carote, patate, fagiolini, piselli, lenticchie, broccoli, spinaci, zucchine, ceci

Altre preparazioni

Patate al forno, carote al forno, zucchine stufate, zucca al forno, cavolfiori gratin olio e grana, melanzane all'uccelletto, friggitelli al forno con pomodorini stufati, cime di rapa, verze, cavolini di Bruxelles, catalogna con olio e peperoncino, finocchi con arancia sale e pepe, cavolo cappuccio viola con mele e aceto di mele

Verdurone

Fino a 5 verdure a scelta

Verdurone con formaggio

Fino a 5 verdure a scelta + formaggio a scelta: Brie, mozzarella vaccina, caprino, robiola, ricotta, Emmental

Classica

Insalata mista, carote, mozzarella, tonno, uovo, pomodorini, mais

Proteica

Misticanza, rucola, carote, mais, carpaccio di tacchino, mandorle, pomodorini, Emmental, uovo

Valtellinese

Insalata mista, bresaola, caprino, pomodorini, noci, mais, olive

Caesar salad

Lattughino, pomodorini, scaglie di grana, pollo, salsa Caesar

Norvegese

Songino, misticanza, salmone affumicato, ricotta, carote, pomodorini, semi di girasole

Insalata cotta

Verdure lesse, pomodorini, tonno, uovo, mozzarella vaccina con cestino di piadina

Acqua 75 cl

Acqua 50 cl

Coca-Cola / Fanta / Sprite / Lemon Soda

Birra alla spina piccola 25 cl

Birra alla spina media 40 cl

Thè limone / pesca

Succhi di frutta

Spremuta arancia / pompelmo

Centrifughe

Pesca mela kiwi zenzero; arancia carota limone; mela pompelmo ananas; ananas mela kiwi; mela limone zenzero; finocchio carota zenzero; ananas mela carota zenzero

Macedonia di frutta mista

Ananas

Ananas & kiwi

Yogurt

Lamponi kiwi e mirtilli; lamponi e mirtilli; solo mirtilli; ananas e mirtilli; con noci; con mandorle

Ichnusa Anima Sarda 4,7%

Beck's 5%

Menabrea 4,5%

Chardonnay Puglia bio calice

Chardonnay Puglia bio bottiglia

Falanghina del Sannino calice

Falanghina del Sannino bottiglia

Traminer aromatico calice

Traminer aromatico bottiglia

Valpolicella calice

Valpolicella bottiglia

Malvasia nera del Salento calice

Malvasia nera del Salento bottiglia

Contarini Blanc de Blancs millesimato calice

Contarini Blanc de Blancs millesimato bottiglia