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Bites

Italiana Via Lambro, 11, 20129 Milano (MI)

Bites è in Via Lambro, 11 a Milano (MI): cucina italiana, telefono +393518668452. Il menu ha 3 sezioni e 21 prodotti, da 10,00 € a 155,00 €.

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Menù degustazione

  • Cinque bites

    70,00 €

  • Sette bites

    90,00 €

  • Tutti i bites salati

    135,00 €

  • Tutti i bites (inclusi i dolci)

    155,00 €

Wine pairing

  • Tre calici

    30,00 €

  • Cinque calici

    50,00 €

  • Tre calici di sake

    35,00 €

  • Tre calici di analcolico

    30,00 €

À la carte

  • Canocchie, fegato d'anatra, mandorla, uova di lompo, hojicha

    16,00 €

  • Sgombro shimesaba, mais, cozze, wakame, wasabi, uva di mare

    17,00 €

  • Palamita, foglie di senape in salamoia, limone nero, nage, liquirizia

    18,00 €

  • Seppia, azuki verdi, aglio nero, ras el hanout, yuzukosho, salicornia

    17,00 €

  • Chawanmushi, shiitake, tahina, cavolfiore, anguilla, cavolo nero

    18,00 €

  • Barbabietola, chèvre, rafano, noci, fumo, arancia arrosto

    15,00 €

  • Verza, tofu, kimchi, cremini, topinambur

    15,00 €

  • Soba, rigaglie, funghi neri, coriandolo, gunpowder

    18,00 €

  • Anatra, miglio, miso rosso, germogli di bambù

    25,00 €

  • Tortilla, mais morado, anatra sfilacciata, horinishi (in aggiunta)

    13,00 €

  • Gelato al sakekasu, tè matcha, foglie di fico, yuba

    10,00 €

  • Portokalopita, golden milk, tapioca

    10,00 €

  • Risolatte, lievito di birra, susine sott'aceto, alloro, goji

    10,00 €

Menu aggiornato il 12 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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