Bebel

Baccalà mantecato con friggitelli

Tonno affumicato con finocchi e arance

Prosciutto e melone

Catalana di gamberi e calamari

Stracciatella, pomodorini e pane bruschettato

Nordica

Radicchio, indivia, speck croccante, noci

Alpe

Songino, pera, pecorino, noci, miele

Mediterranea

Patate, fagiolini, pomodoro, mozzarella, tonno, uova sode e olive

Caprese di bufala

Pomodoro, mozzarelle di bufala, basilico e origano

Risotto alla milanese con pistilli

Spaghetti alle vongole e bottarga

Tagliatelle al ragù e zucchine

Gnocchi verdi al gorgonzola e salvia fritta

Pacchero cacio e pepe

Hummus di ceci e scarola ripassata

Tagliata di manzo pepe e rosmarino

Cotoletta alla milanese con patate al forno

Tartare di manzo e midollo gratinato

Guancioli di maialino con purè

Tomino alla piastra con radicchio brasato al vino rosso

Fritto di gamberi, calamari e verdure

Possibilità di prodotti congelati

Padellata di calamari alla mediterranea

Gamberoni al curry con riso pilaf

Possibilità di prodotti congelati

Orata cotta a legna con patate e rosmarino

Pecorino romano

Taleggio

Gorgonzola

Grana padano

Margherita

Mozzarella, pomodoro e basilico

Napoli

Mozzarella, pomodoro, acciughe, origano

Tropea

Cipolle caramellate, origano, pomodoro, olive nere

Sicula

Melanzane, pomodoro, mozzarella, ricotta dura, basilico

Preziosa

Crudo, stracciatella, pomodoro, mozzarella, rucola

Calzone alla Romana

Ricotta, prosciutto cotto, mozzarella e acciughe

Vegetariana

Zucchine, melanzane, peperoni, mozzarella, pomodoro

Primavera

Mozzarella, gorgonzola, pomodorini e cipollotti

Lullo

Mozzarella di bufala, pomodorini e basilico

Cami

Mozzarella, scamorza, gorgonzola e mela

Pastore

Mozzarella, pomodoro, salame piccante e ricotta

Regina

Prosciutto cotto, funghi, pomodoro e mozzarella

Quattro formaggi

Gorgonzola, mozzarella, grana, scamorza