Beato Te

Margherita

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

Napoli

Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano e acciughe

Diavola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante

Americana

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine

4 formaggi

Mozzarella, grana, gorgonzola, scamorza

Norma

Pomodoro, melanzane, ricotta salata

Saporita

Pomodoro, mozzarella, zola, salame piccante

Mare e Monti

Pomodoro, mozzarella, rucola, funghi porcini e gamberetti

Siciliana

Pomodoro, acciughe, olive, capperi

Tonnata

Pomodoro, mozzarella, tonno

Friariella

Mozzarella fior di latte, friarielli napoletani, salsiccia

Nordica

Pomodoro, mozzarella, speck, brie

Quasi a dieta

Mozzarella fior di latte, zucchine fritte, bresaola, mousse di olive e crescenza

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di grana

Golosona

Pesto di basilico, bufala campana D.O.P., pomodorini, scaglie di grana padano

Tartufata

Mozzarella fior di latte, pomodorini, porcini, pan grattato infornato, olio tartufato

San Francesco

Bufala campana D.O.P., pomodorini, scaglie di grana padano, rucola, crudo di Parma

Vegana D.O.C.

Pomodoro, melanzane, olive, funghi, pomodorini di Pachino, zucchine, carciofi

Calzone calabro

Pomodoro, mozzarella, 'nduja, salame piccante

Bronte

Bufala, salsiccia, granella di pistacchio di Bronte

Elisabetta

Pomodoro, bufala, porcini, salsiccia

Beato Te

Base focaccia rossa, pomodorini, bocconcini di bufala campana D.O.P., rucola, crudo di Parma, scaglie di grana padano, glassa di Modena

Mortadella Mia

Impasto alla canapa sativa, base focaccia rossa, mortadella di Bologna I.G.P., stracciatella di burrata, granella di pistacchio di Bronte D.O.P.

Il Bel Paese

Base focaccia rossa, rucola, burrata di Andria, prosciutto crudo di Parma

L'estiva

Impasto integrale, base focaccia rossa, rucola, tonno, olive taggiasche, burrata

Lemon Pizza

Bufala campana D.O.P., limone a fette infornato, salmone affumicato, rucola, gamberetti, scaglie di grana padano

Perla Nera

Impasto al carbone vegetale, stracciatella di burrata, salmone affumicato di Norvegia, olive di Taggia, pepe nero macinato fresco, basilico

Nata con la camicia

Pomodoro, rucola, fior di latte, burrata affumicata, salsiccia in camicia di speck dell'Alto Adige, olio tartufato

Piovono Polpette

Ragù di carne, polpette di carne, bufala D.O.P., burrata e basilico

Che Fica!

Base focaccia rossa, rucola, prosciutto crudo di Parma, fichi, granella di noci, burrata affumicata

Full Optional

Impasto al carbone vegetale, crema di zucca, funghi porcini, pancetta, burrata affumicata pugliese e perlage di tartufo nero

Crocchettezza

Fior di latte, pancetta, scamorza, crocchette di patate, fonduta leggera di zola alla noce

Sulla punta della lingua

Pomodoro, salsiccia, crema di pistacchio, granella di pistacchio di Bronte D.O.P.

L'orto fiorito

Base rossa, fiori di zucca ripieni di ricotta con pesto di basilico, datterini gialli, burrata affumicata, perlage di tartufo nero e pinoli

San Salvatore

Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, pancetta, porcini

Doppia Anima

Crema di zucchine, taleggio, gamberetti scottati, zucchine fritte, burrata pugliese e mandorle in pezzi

Vomero

Cornicione ripieno di ricotta, mozzarella di bufala, fiori di zucca, acciughe, taralli sbriciolati, paté di olive e burrata pugliese

Giro d'Italia

Impasto al carbone vegetale, crema di zucca, rucola, bresaola punta d'anca, crema di caprino al sentore di limone, olive taggiasche, taralli pugliesi sbriciolati e pepe nero

Pazza Idea

Impasto al carbone vegetale, pomodoro, guanciale di Amatrice croccante, gamberetti scottati, stracciatella di burrata pugliese affumicata e pinoli

Glutisaporiorto

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni

Glutireginamargherita

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

Glutidituttoedipiù

Pomodoro, rucola, crudo di Parma, pomodorini, bufala campana D.O.P. a freddo, scaglie di grana padano, glassa di Modena

Glutiamerica

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel

Glutipisteinnevate

Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, carciofi, olive, prosciutto cotto

Glutiapoteosimare

Pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, salmone affumicato

GlutiVegana

Pomodoro, melanzane, olive, funghi, pomodorini di Pachino, zucchine, carciofi

Glutivaltellinese

Pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, bresaola e scaglie di grana padano

Glutigolosità

Bufala campana D.O.P., pomodorini, pesto di basilico, scaglie di grana padano, basilico

Mamma luci

180 g di scottona, bacon croccante, medaglione di melanzana fritta, uovo all'occhio di bue, maionese, insalata iceberg, burratina da 125 g, con patatine fritte

Tartare Burger

200 g di tartare di manzo all'italiana su base di pane, stracciatella di burrata di Puglia, senape delicata, scaglie di grana, con patatine fritte

Salmon Burger

Salmone affumicato, salsa guacamole, granella di pistacchio di Bronte D.O.P., burrata, con patatine fritte

Bacon cheeseburger

180 g di scottona con pane bianco, bacon croccante, insalata iceberg e lattuga, pomodoro, cheddar, cipolla di Tropea, cetriolo, maionese e ketchup, con patatine fritte

Cheeseburger

180 g di scottona con pane bianco, insalata iceberg e lattuga, pomodoro, cheddar, maionese e ketchup, con patatine fritte

Hamburger vegetariano di ricotta

Pane bianco, ricotta, spinaci al burro, crema di cheddar, pomodori di Pachino con cipolla di Tropea, con patatine fritte

Tartare Burger (senza glutine)

Tartare di manzo all'italiana, stracciatella di burrata, senape delicata, scaglie di grana, con patatine fritte

Mamma luci (senza glutine)

180 g di scottona, medaglione di melanzana fritto, bacon croccante, uovo all'occhio di bue, maionese, iceberg, burratina, con patatine fritte

Salmon Burger (senza glutine)

Salmone affumicato, salsa guacamole, granella di pistacchio di Bronte D.O.P., burrata, con patatine fritte

Bacon cheeseburger (senza glutine)

180 g di scottona, bacon croccante, insalata, pomodoro, cheddar, cipolla di Tropea, cetriolo, maionese e ketchup, con patatine fritte

Cheeseburger (senza glutine)

180 g di scottona, insalata iceberg e lattuga, pomodoro, cheddar, maionese e ketchup, con patatine fritte

Hamburger vegetariano di ricotta (senza glutine)

Ricotta, spinaci sauté al sentore di peperoncino, crema di cheddar, pomodori di Pachino con cipolla di Tropea, con patatine fritte

Tagliere di salumi di pregio, formaggi e gnocco fritto

Prezzo a persona

Tartare di Fassona piemontese

Con scaglie di grana

Caprese di bufala campana

Gnocco fritto extra

Tagliere di salumi e formaggi (senza glutine)

Salumi di pregio, formaggi stagionati e freschi, prezzo a persona

Tartare di Fassona piemontese (senza glutine)

Frollatura 30 giorni

Cestino di pizza con tagliatelle al ragù alla bolognese

Tagliatelle di pasta fresca nel cestino di pizza

Raviolone ripieno di astice

Su vellutata di carote, sedano e cipolle caramellate, mantecato al finocchietto con zeste di lime

Paccheri al ragù di ricciola

Con datterini gialli e rossi

Risotto giallo allo zafferano

Pasta al pesto o pomodoro (senza glutine)

Pasta al ragù (senza glutine)

Ossobuco di vitello alla milanese

Con risotto giallo allo zafferano, senza glutine

Fritto misto di calamari e gamberi freschi

Su letto di carote e zucchine fritte croccanti

Tagliata di scottona piemontese

Con rucola e scaglie di grana

Fiorentina di scottona bavarese

Prezzo all'etto

Tomahawk di Angus irlandese

30 giorni di frollatura, prezzo all'etto

Roast-beef all'inglese

Con salsa alla senape delicata al miele

Patate fritte

Spinaci al burro

Insalata verde

Verdure grigliate

Melanzane, peperoni, zucchine, pomodori, radicchio

Hamburger e patatine fritte

Tiramisù classico

Tiramisù al Kinder Bueno

Tiramisù al pistacchio di Bronte

Tiramisù classico senza glutine

Nutellosa

Pan di Spagna al cioccolato farcito con panna montata e Nutella

Cheesecake

Al gusto di pistacchio, fragola, Nutella o caramello al burro salato

Tartufo

Bianco o nero

Soufflé con cuore caldo al cioccolato

Con gelato alla crema

Crema catalana

Affogato al caffè

Supplemento di 2 euro sul dessert

Affogato al liquore

Supplemento di 3 euro sul dessert

Ananas

Sorbetto al limone

Torta vegana

Con confettura ai lamponi e sambuco

Gelato pupazzetto

Gusti vari

Coppa gelato (senza glutine)

Peroni senza glutine

Bacon Cheeseburger business lunch

180 g di scottona, bacon croccante, iceberg, pomodoro, cheddar, cipolla di Tropea, cetriolo, maionese, ketchup, con patatine fritte

Cheeseburger business lunch

180 g di scottona, iceberg e lattuga, pomodoro, cheddar, maionese, ketchup, con patatine fritte

Red Hot Chili Burger business lunch

180 g di scottona, pane bianco, bacon croccante, salsa al peperoncino habanero nero, pomodoro e cheddar, con patatine fritte

Hamburger vegetariano di ricotta business lunch

Pane bianco, ricotta, spinaci al burro, crema di cheddar, pomodori di Pachino con cipolla di Tropea, con patatine fritte

Primo del giorno

Pasta al pesto o al pomodoro business lunch

Piatto unico del giorno

Primo, secondo e contorno

Secondo del giorno

Bresaola IGP con scaglie di grana padano e rucola

Bresaola IGP con mozzarella di bufala e rucola

Caprese di bufala business lunch

Prosciutto crudo con burratina

Prosciutto crudo con mozzarella di bufala

Insalatina mista

Contorno

Patatine fritte business lunch

Contorno

Proposta dello chef senza glutine

Chicken Cesar Salad

Iceberg, petti di pollo grigliati, bacon, crostoni di pane, dressing cesar

Insalata Mega Mix

Misticanza, feta, crostini, iceberg, chioggia, pollo, pomodorini, olive taggiasche

Insalata la terza

Misticanza, farro, pomodorini, pollo

Insalata dello chef

Misticanza, tonno, uovo sodo, pomodorini, bufala, mais, carote

Calabro incazzato

Impasto classico, mozzarella, pomodoro a fette, spianata calabra, 'nduja, peperoni

Emiliano

Scaglie di grana, pomodoro a fette, misticanza, prosciutto crudo

Romagnolo

Crescenza, pomodoro a fette, misticanza, prosciutto cotto

Campano

Mozzarella fior di latte, pomodoro a fette, friarielli

Norvegese

Crescenza, rucola, pomodorini, salmone affumicato, salsa rosa

Vegetariano

Impasto ai cereali, crescenza, ricotta, pomodoro a fette, melanzane, zucchine, funghi, spinaci

Summer

Impasto al carbone vegetale, stracciatella, misticanza, prosciutto crudo, pomodorini

Cavaliere oscuro

Impasto al carbone vegetale, mozzarella, pancetta, carciofi, zola