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Albufera

Spagnola Via Luigi Settembrini, 26, 20124 Milano (MI)

Albufera è in Via Luigi Settembrini, 26 a Milano (MI): cucina spagnola, telefono +390236686993, apre oggi dalle 19:00 alle 00:00. Il menu ha 12 sezioni e 105 prodotti, da 2,00 € a 118,00 €.

Chiuso apre alle 19:00
lunedì
19:00–00:00
martedì
19:00–00:00
mercoledì
19:00–00:00
giovedì
19:00–00:00
venerdì
19:00–00:00
sabato
12:30–15:30, 19:00–00:00
domenica
12:30–15:30, 19:00–00:00

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Coperto 4,00 € al tavolo

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Tapas - Las croquetas (2 pezzi)

  • L'eclettica

    Crocchette di formaggio e cipolla caramellata

    8,00 €

  • La chuleta

    Crocchette di carne alla griglia

    8,50 €

  • La classica

    Crocchette di besciamella e patanegra

    8,00 €

  • La nera

    Crocchette di calamaro con nero di seppia

    8,50 €

Tapas

  • Pan con tomate

    Pomodoro grattugiato servito con pane tostato

    5,50 €

  • Alioli y picos

    Maionese all'aglio con grissini

    4,50 €

  • Gazpacho

    Gazpacho di pomodori pachino, peperoni rossi e cipolla arrostiti con tartare di cappasanta e stracciatella di bufala

    15,00 €

  • Porro 4.0

    Demiglace di porro, porro arrostito, spuma di porro, cenere di porro

    15,00 €

  • Esparragos y jamón

    Crema di asparagi, asparagi alla griglia, uova di quaglia morbide, fettine di jamón

    13,50 €

  • Garbanzos con pisto

    Caponata spagnola con zucchine, melanzane, peperoni, fave, ceci, olive nere, salsa di pomodoro e aceto di sherry

    10,50 €

  • Mini hamburger de secreto iberico

    Panino con maiale iberico, cipolla rossa caramellata, maionese all'aglio nero, pancetta croccante e scaglie di pecorino con manioca fritta alla paprika

    15,00 €

  • Costillas de cerdo iberico

    Costine di maiale iberico cotte 20h a bassa temperatura, glassate con salsa barbecue e insalatina di cavolo rosso

    16,00 €

  • Jamon de bellota 100% iberico DOP

    Prosciutto di maiale iberico puro bellota stagionato 36 mesi

    29,50 €

  • Tataki de presa iberica

    Maiale iberico scottato con maionese al plancton e bottarga

    15,00 €

  • Bomba de carrillera

    Sfera di guanciale di maiale iberico con panna acida, sugo di carne e verdure di stagione

    16,00 €

  • Tabla de quesos

    Tagliere di formaggi iberici misti con marmellate fatte in casa

    15,00 €

  • Tabla de embutidos

    Tagliere misto di affettati tipici spagnoli

    25,00 €

  • Tartare de ternera

    Tartare di rubia gallega, punte di asparagi, scaglie di manchego, noce brasiliana e crema di tuorlo

    16,00 €

  • Piquillos

    Peperoni spagnoli ripieni di baccalà mantecato e parmigiano

    12,00 €

  • Puntillas bravas

    Mini calamaretti fritti con salsa brava e alioli

    16,50 €

  • Crudo de vieira

    Crudo di capasanta con vinagrette di chorizo e lime

    15,50 €

  • Gambas al ajillo

    Gamberi cotti in olio d'oliva all'aglio, vino bianco, prezzemolo e peperoncino

    16,00 €

  • Ceviche de pescado

    Pesce misto marinato con lime, melograno, coriandolo, crema di avocado, cipolla rossa, mais croccante e peperoncini

    16,50 €

  • Pulpo y chorizo

    Polpo fritto con maionese di chorizo, patate novelle sottaceto e salsa verde

    15,50 €

  • Anchoas del mar Cantabrico

    Acciughe in olio di oliva arbequina con pan de cristal e burro alle erbe

    16,00 €

  • Bacalao y patata

    Baccalà cotto a bassa temperatura con crema di patate e cialda al nero di seppia

    16,50 €

Paella (minimo per due persone, prezzo a persona)

  • Paella valenciana

    Riso, pollo, coniglio, lumache (in base alla stagione), fagiolini piattoni, carciofi e fagiolo bianco

    26,50 €

  • Paella de mariscos

    Gamberi, cozze, calamari, totani. Possibile variante nera

    29,50 €

  • Paella vegetariana

    Verdure di stagione

    23,50 €

  • Fideua de marisco

    Pasta spagnola con gamberi, cozze, calamari, totani. Possibile variante nera

    29,50 €

  • Porca paella

    Vari tagli di maiale iberico con salsa chimichurri

    27,50 €

Dolci

  • Crema catalana 2.0

    Base di frolla e cannella, crema catalana abbrustolita e caramello all'arancia

    8,00 €

  • Sfera al cioccolato

    Cremoso al cioccolato ripieno di dulce de leche, croccante al passion fruit e spuma al pedro jimenez

    8,50 €

  • Tarta de queso basca

    Torta morbida di formaggio di capra con gel di frutti rossi

    7,50 €

  • Tarta de Santiago

    Torta di mandorle con gelato di cappuccino e brandy

    7,50 €

  • Sorbetto dello chef

    Chiedeteci la variante del giorno

    6,50 €

  • Taglio torta

    Servizio di taglio, impiattamento e servizio per torte fornite da pasticcerie esterne

    2,50 €

Bevande

  • Acqua S. Benedetto Premium Water

    Naturale o frizzante

    4,00 €

  • Coca-Cola, Coca-Cola Light, Sprite, Fanta

    6,00 €

  • Sangria rossa

    Vino e frutta

    1 lt 20,50 € 1/2 lt 14,00 € Bicchiere 7,00 €

  • Sangria bianca

    Cava e frutta

    1 lt 21,50 € 1/2 lt 14,50 € Bicchiere 7,50 €

  • Tinto de verano

    Vino rosso, gazzosa e limone

    1 lt 19,00 € 1/2 lt 13,50 €

Birra

  • Alhambra Especial spina 33 cl

    6,50 €

  • Alhambra Reserva 1925 spina 33 cl

    6,50 €

  • Alhambra Reserva Roja bottiglia 33 cl

    7,50 €

  • Victoria 0,0% senza alcool bottiglia 25 cl

    6,50 €

  • Daura bottiglia 33 cl

    6,50 €

Caffetteria

  • Espresso

    Decaffeinato o orzo + 0,50 €

    2,00 €

  • Caffè ginseng

    2,90 €

  • Cafe bombón

    Caffè con latte condensato

    3,50 €

  • Carajillo

    Caffè con Licor 43

    3,90 €

  • Carajillo shakerato

    Caffè shakerato con Licor 43

    4,90 €

  • Cafe frio de l'Albufera

    Caffè, oleo sacharum, liquore crema catalana

    6,50 €

  • Infusion de la casa

    Melissa, liquirizia, anice e finocchio

    6,50 €

  • Tè marocchino alla menta

    Tè verde, menta e verbena

    6,50 €

Liquori

  • Licor de hierbas ibicencas

    7,50 €

  • Pacharan

    7,50 €

  • Anis del Mono

    7,50 €

  • Ron miel

    7,50 €

  • Licor de manzana

    7,50 €

  • Licor a la crema catalana

    7,50 €

  • Sherry Pedro Ximenez

    9,00 €

  • Manzanilla

    7,50 €

  • Amaro della casa

    6,50 €

Vini al calice e cavas

  • Vini al calice

    In base alla disponibilità del giorno, da 8,50 €

    8,50 €

  • Diritto di tappo

    Si può portare la propria bottiglia

    16,00 €

  • Juve y Camps Reserva Familia

    Cava

    51,00 €

  • Maria Rigol Ordi

    Cava

    36,00 €

  • Molto Negre rosato

    Cava

    41,00 €

  • Melea Brut Premium

    Cava

    31,50 €

Vini bianchi

  • Tresaras

    D.O. Rioja

    32,00 €

  • Minami Natsu

    D.O. Jumilla

    59,50 €

  • La Malpagada

    D.O. Ribera del Duero

    50,80 €

  • Masia Freye

    D.O. Penedes

    27,50 €

  • Ratpenat

    D.O. Penedes

    73,50 €

  • Atlantis

    D.O.P. Rias Baixas

    34,50 €

  • Santiago Ruiz

    D.O.P. Rias Baixas

    36,00 €

  • AAA blanco

    D.O.P. Rias Baixas

    61,50 €

  • Pepe Luis

    D.O.P. Rias Baixas

    96,00 €

  • The Orange Republic

    D.O. Valdeorras

    41,00 €

  • Perro Verde

    D.O.P. Rueda

    34,00 €

  • El Gordo

    D.O.P. Rueda

    37,50 €

  • La Gabacha

    D.O.P. Rueda

    35,00 €

  • Just Fucking Good Wine bianco

    D.O. Valencia

    35,50 €

Vini rosati

  • Haru

    I.G.P. Tierra de Murcia

    35,50 €

  • Bach

    D.O. Catalunya

    27,50 €

  • Rezabal

    D.O. Getariako Txakolina

    29,50 €

  • La Madriguera

    D.O. Utiel-Requena

    30,50 €

Vini rossi

  • Macho Man Monastrell

    IGP Murcia

    44,50 €

  • Minami

    IGP Murcia

    118,00 €

  • Minami 2

    IGP Murcia

    56,50 €

  • El Bos

    D.O. Toro

    30,50 €

  • Terrorir Històric

    D.O. Priorat

    58,50 €

  • Tinta Fina

    D.O.P. Ribera del Duero

    48,00 €

  • Protos Roble

    D.O.P. Ribera del Duero

    32,00 €

  • CL98

    D.O.P. Ribera del Duero

    43,00 €

  • Alexander vs The Ham Factory

    D.O.P. Ribera del Duero

    81,50 €

  • Enemigo Mio

    D.O.P. Jumilla

    40,50 €

  • Just Fucking Good Wine rosso

    D.O. Valencia

    35,00 €

  • Gota de Mundo

    D.O.C. Rioja

    30,50 €

  • Marques de Riscal Reserva

    D.O.C. Rioja

    41,50 €

  • El Rayo

    D.O.C. Rioja

    35,50 €

  • Jardin Rojo

    D.O.C. Rioja

    30,50 €

  • La Cochinita

    Tierra de Extremadura

    36,50 €

  • Las Viñas Bastardas (y viejas)

    38,00 €

Menu aggiornato il 12 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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