Il Mangiameduse

Frittura di calamari e gamberi

Polpette di polpo 12pz

Servite con maio al pepe

Cozze fritte

Servite con crema pecorino

Gamberi in pasta kataifi 4pz

Serviti con salsa agrodolce

Involtini primavera 10pz

Serviti con salsa agrodolce

Cannolletto viola 2pz

Cannoletto croccante, tartare di gambero viola, mousse di ricotta, olio evo e scorza di limone

Sashimi 4pz tonno

Fette di pesce crudo taglio sashimi

Sashimi 4pz salmone

Fette di pesce crudo taglio sashimi

Sashimi 4pz gambero viola

Fette di pesce crudo taglio sashimi

Polpo grigliato

Polpo grigliato, pomodoro fresco, rucola, stracciatella, olive taggiasche, olio a limone

Polpo giana

Polpo grigliato, parmigiana di patate, pancetta croccante, stracciatella affumicata

Tonno

Tartare di tonno, pesto mandorle e basilico, stracciatella, pomodoro fresco, olio alla mediterranea

Salmone

Tartare di salmone, stracciatella affumicata, chips di patate, maionese alla senape delicata, valeriana

Viola

Gambero viola di Gallipoli, stracciatella, chips di zucchine, maionese al pepe, limone, basilico, valeriana

Gamberone

Gamberone scottato, mozzarella, chips di zucchine, pancetta, salsa rosa, insalata

Cotoletta di tonno

Tonno in croccante panatura (cotto al punto rosso), stracciatella, capocollo, cipolla rossa agrodolce, pesto di pistacchio, rucola

Vegetariano

Scamorza in croccante panatura, pesto di mandorle e basilico, cipolla rossa agrodolce, mozzarella, maionese al pepe

Manzo

Hamburger di manzo 100g, scamorza, pomodoro, lattuga, pancetta, salsa bbq

Tartare di tonno

Tartare di tonno, mozzarella, pomodoro fresco, pesto al basilico

Tartare di salmone

Tartare di salmone, stracciatella fumè, chips di zucchine, mandorle, maionese alla senape delicata

Polpo e patate

Polpo grigliato, insalata di patate, stracciatella affumicata, olive taggiasche, pesto al basilico

Filetto di tonno

Filetto di tonno in crosta di panko (cotto al punto rosso), cipolla rossa caramellata, stracciatella, granella di pistacchio

Combo Uramaki 24pz

4pz california, 4pz florida, 4pz rio, 4pz miss tuna, 4pz gamo, 4pz Tokyo

California 8pz

Salmone, avocado, formaggio cremoso, salsa teriyaki, maio spicy, fiocchi di tempura

Rio 8pz

Tonno, avocado, maio spicy, salsa teriyaki, cipolla croccante

Miss Tuna 8pz

Tonno, avocado, salmone esterno, maionese al pepe, mandorle tostate

Florida 8pz

Salmone, avocado, salmone esterno, alga goma

Gamo 8pz

Gambero in tempura, maionese avocado, salmone esterno, salsa teriyaki e pasta kataifi

Tokyo 8pz

Gambero in tempura, avocado, maionese, salmone esterno, salsa agrodolce, chips di patate

King 8pz

Gambero in tempura, avocado, maionese, tonno esterno, salsa orientale, sesamo

Fiore 8pz

Gambero in tempura, avocado, tartare di salmone speziata, fiore di zucca in tempura e teriyaki al miele

Viola 8pz

Gambero viola di Gallipoli, avocado, tartare di gambero viola, mousse di ricotta, scorza di limone, olio evo

Pistacchio 8pz

Salmone in tempura, formaggio cremoso, tartare di salmone, pistacchio e salsa teriyaki

Panko 8pz

Uramaki con salmone e avocado fritto con panko, salsa agrodolce

Green 8pz

Zucchina in tempura, avocado, formaggio cremoso, fiore di zucca, alga goma e teriyaki al miele

Poke salmone

Riso e condimento, salmone, avocado, alga goma, mandorle, formaggio cremoso, salsa teriyaki

Poke tonno

Riso e condimento, tonno, avocado, mango, cipolla croccante, burratina, maio spicy

Poke gambero

Riso e condimento, gambero fritto, zucchine, pancetta, mozzarella, insalata, salsa rosa, teriyaki al miele

Acqua

Coca Cola 33cl

Coca Cola Zero 33cl

Fanta 33cl

Nastro azzurro 33cl

Peroni 33cl

Peroni cruda 33cl

Peroni Gran riserva Rossa 33cl

Tramari

Primitivo rosato

Calafuria

Negroamaro rosato

Cantele rosato

Negroamaro rosato

Pungirosa

Bombino nero

Calice Pungirosa

Bombino nero

Alice

Verdeca

Tormaresca

Chardonnay

Cantele bianco

Chardonnay

Calice Cantele

Chardonnay

Fichimori

Servito freddo

Cà di Prata prosecco

Cheese cake

Garnish: frutti di bosco, Nutella, fichi e noci, pistacchio

Soufflé

Garnish: cioccolato, cioccolato e pistacchio

Caffè

Amari

Grappa/Jefferson

Sorbetto

Senza lattosio e senza glutine