Ristorante Pizzeria Valentina

Antipasto mare e monti

Alici marinate

Tris marinato

Spada, salmone, alici

Insalata del golfo

Cocktail di gamberetti

Antipasto di mare misto

Antipasto completo

Minimo 2 persone

Tris affumicato

Spada, salmone, tonno

Tartare di tonno

Zuppa frutti di mare

Soutè frutti di mare

Vongole veraci

Cozze pepate

Zuppa di cozze

Cozze marinara

Zuppa di vongole e gamberetti

Capesante gratinate

Risotto con gamberetti, rucola e champenois

Minimo 2 persone

Spaghetti alle vongole

Spaghetti allo scoglio

Linguine al cartoccio

Risotto ai gamberetti

Minimo 2 persone

Risotto alla pescatora

Minimo 2 persone

Gnocchi verdi al salmone

Bigoli con gamberetti e rucola

Paccheri all'amalfitana

Minimo 2 persone

Paccheri vongole, datterino giallo e pesto di pistacchio

Minimo 2 persone

Grigliata mista

Spada alla griglia

Spiedini misti

Gamberoni alla griglia

Spiedini ai gamberetti

Seppie alla griglia

Crostacei alla griglia

Scampi alla griglia

Sogliola ai ferri

Fritto misto

Fritto di calamari

Gamberoni al tartufo

Branzino tartufo e patate

Branzino alla griglia

Branzino al sale

Affettato misto

Carpaccio di bresaola

Crudo e mozzarella di bufala

Crudo e melone di stagione

Penne all'arrabbiata

Maccheroni con stracotto

Gnocchi verdi ai formaggi

Gnocchi alla sorrentina

Risotto alla mantovana

Minimo 2 persone

Tortelli di zucca

Agnoli in brodo

Tortellini alla panna

Tagliatelle ai porcini

Costata ai ferri

500/700 gr

Bistecche ai ferri

Braciola di maiale ai ferri

Scaloppine

Ai funghi, al limone o al vino bianco

Hamburger (panino)

Con patatine fritte e bibita

Cotoletta

Con patatine fritte e bibita

Wurstel

Con patatine fritte e bibita

Pizza baby wurstel e bibita

Pizza baby patatine fritte e bibita

Patate fritte

Insalata mista

Verdure alla griglia

Spinaci al burro

Grana

Gorgonzola

Emmenthal

Mozzarella di bufala

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Romana

Pomodoro, mozzarella, capperi, origano

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, capperi, olive, origano

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolle

Salamino

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto, funghi

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofi

Mantovana

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, emmenthal, gorgonzola, grana

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

Melanzane

Pomodoro, mozzarella, melanzane

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane, asparagi

Carbonara

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, pancetta, uovo, pecorino

Asparagi

Pomodoro, mozzarella, asparagi

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

Funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Crudo

Pomodoro, mozzarella, crudo

Bufala

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala

Pizza al fritto

Pomodoro, mozzarella, calamari fritti

Valentina

Pomodoro, mozzarella, asparagi, prosciutto, funghi, emmenthal

Speciale del Barba

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, wurstel, carciofi, salamino, crudo

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, funghi misti, speck

Mafia

Pomodoro, mozzarella, verde, salamino, asparagi, speck

Fiorentina

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, spinaci

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, taleggio, speak

Sindi

Pomodoro, mozzarella, radicchio, grana

Mediterranea

Pomodoro, mozzarella, porcini, gamberetti, cognac

Salmone e gamberetti

Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, gamberetti

Pomodora

Pomodori freschi, mozzarella, mozzarella di bufala

Paesana

Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, funghi, radicchio, spinaci, rucola, asparagi

Occhio di bue

Pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta, grana

Delicata

Pomodoro, mozzarella, mascarpone, crudo

Fliston

Pomodoro, mozzarella, funghi misti, mascarpone, rucola

Patatosa

Pomodoro, mozzarella, patate al forno

Libidine

Pomodoro, mozzarella, radicchio, patate, melanzane, scamorza, grana

Ubriaca

Pomodoro, mozzarella, brie, rucola, bresaola

Cornetto

Pomodoro, mozzarella, scamorza, patate, porchetta

Armonica

Pomodoro, mozzarella, scamorza, rucola, speak

Sarno

Mozzarella di bufala, cime di rapa, salsiccia

Verace

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio extravergine

Gustosa

Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella, burrata pugliese

La sfiziosa

Mozzarella fior di latte, pesto di basilico, stracciatella, pomodorini confit

La golosa

Mozzarella fior di latte, patate schiacciate, provola affumicata, pancetta arrotolata

Delizia al limone

Cupola di pan di spagna farcita e ricoperta con crema al limone

Mascarpone

Dessert al mascarpone con base di cioccolato, decorato con amaretti e riccioli di cioccolato

Semifreddo torroncino

Mousse al torrone con gocce di cioccolato e granella di mandorle tostate

Cheesecake ai mirtilli

Mousse cheesecake sopra base di biscotti digestive, con salsa ai mirtilli e mirtilli semi-canditi

Tiramisù

Mousse al mascarpone con pan di spagna imbevuto nel caffè e polvere di cacao

Tre cioccolati

Mousse al cioccolato, ganache e mousse al cioccolato bianco su crumble di biscotto al cacao, con riccioli di cioccolato. Senza glutine

Cappuccino

Mousse al caffè e panna su base di biscotto al cacao, con cacao in polvere. Senza glutine

Lemon tart

Crumble di biscotto su crema al limone, con panna montata, salsa al limone e scorzette candite. Senza glutine

Tortino ricotta e pere

Dischi di pan dolce con crema di ricotta e pezzetti di pera

Cannolo siciliano

Cialda croccante ripiena di ricotta di pecora decorata con canditi

Tortino al cioccolato

Soufflè al cioccolato con cuore fondente

Meringata

Semifreddo di soffice crema chantilly e gocce di cioccolato racchiuso tra due dischi di meringa

Bignolata

Morbidi bignè con cuore di gianduia, avvolti da crema allo zabajone e sfoglie di cioccolato

Cheesecake speculoos

Crema cheesecake su base di biscotto, con crumble di speculoos e salsa al caramello salato

Cassata siciliana

Pasta di mandorle con ricotta e gocce di cioccolato, guarnita con frutta candita

Pastiera napoletana

Antica ricetta napoletana a base di grano duro, ricotta e cubetti di arancia candita

Torta pistacchio e ricotta

Crema di ricotta e pistacchio su base di torta al cacao, con cuore di pan di spagna, crumble di biscotto al cacao e granella di pistacchio

Babà

Pasta lievitata farcita con crema al limone, inzuppata nel rhum

Tartufo nero di Pizzo

Gelato alla nocciola e cioccolato con cuore di cioccolato fuso e polvere di cacao amaro. Senza glutine

Tartufo bianco di Pizzo

Gelato alla mandorla con cuore di caffè, granella di amaretto

Tartufo liquirizia di Pizzo

Gelato al gusto di liquirizia con morbido cuore

Sorbetto al limone o caffè

Senza glutine

Sorbetto al mandarino affogato al limoncello

Senza glutine

Gioco bimbi

Gelato crema e cioccolato. Senza glutine

Macedonia di frutta

Macedonia di frutta con gelato

Fragole

Fragole con gelato

Ananas

Caffè

Caffè corretto

Caffè deca, orzo e ginseng

Liquori nazionali

Liquori esteri

Liquori riserva

Grappe miste