Bistromeet

Flan di radicchio

fonduta di grana padano e salsa all'aceto balsamico

Carpaccio di trota salmonata

con insalatina di finocchi ed arance

Fettine di vitello

con salsa tonnata e capperi fritti

Tagliatelle di seppie cotte al vapore

puntarelle e salsa al nero di seppia

Coniglio farcito con spinaci

ricotta vaccina al limone e crema di zucca

Hummus di ceci

con chips di polenta e olio alle erbe

Polpette di zucchine e menta

con maionese vegana all'aneto

Tortelli mantovani alla zucca

mantecati al burro e salvia, piatto tipico leggermente dolce

Fettuccine

al ragù di cervo e salsa ai mirtilli

Risotto con crema di zucca

salsiccia e glassa di aceto balsamico, minimo per 2 persone

Spaghetto alla chitarra

con ragù di luccio e pesto al prezzemolo

Capunsei

mantecati al gorgonzola dolce, pere e gamberi saltati

Tortelli di zucca vegani

mantecati alla margarina e salvia con grattugiata di tofu affumicato

Pasta e fagioli

con crumble al rosmarino

Stracotto di cavallo

con polentina morbida

Polpo scottato

su crema di patate, cicoria e olio alle erbe

Branzino pancettato

su crema al broccolo fiolaro e cavolfiore viola

Petto di faraona CBT

radicchio in carpione e fondo bruno

Porro CBT

zenzero candito e fondo vegetale

Crema di fave

su letto di cicoria ripassata

Controfiletto

con contorno di patate al forno

Pluma di maialino iberico

con contorno di patate al forno

Tartare di scottona

con petali di tartufo, con contorno di patate al forno

Pasta in bianco o al pomodoro

Pasta con ragù alla bolognese

Patatine fritte

Patate al forno

Verdure cotte o fresche di stagione

Tagliere salumi e formaggi

culatta, pancetta, spalla cotta mantovana, salame mantovano, grana padano mantovano, caciotta, gorgonzola dolce, giardiniera in agrodolce, miele e mostarde

Tagliere vegano

pomodoro ripieno, olive verdi, giardiniera in agrodolce, pinzimonio di carote e sedano con dressing al sesamo, tofu, crostino croccante con hummus

Tortelli mantovani alla zucca

prezzo al kg

Tortelli vegani alla zucca

prezzo al kg

Sbrisolona artigianale mantovana

300 g

Sbrisolona vegana artigianale

300 g

Acqua naturale 0,75 l

Acqua naturale 0,5 l

Acqua frizzante 0,75 l

Acqua frizzante 0,5 l

Coca-Cola alla spina piccola 0,25

Coca-Cola alla spina grande 0,4

Coca-Cola zero

Coca-Cola

Lemonsoda

Sprite

Fanta

Tè limone o pesca

Augustiner 0,25

Augustiner 0,40

Chouffe 0,50

Tennent's 0,25

Tennent's 0,40

Guinness 0,50

Caffè

Caffè corretto

Caffè decaffeinato

Caffè macchiato

Caffè decaffeinato macchiato

Caffè americano

Cappuccino

Cappuccino d'orzo

Cappuccino ginseng

Macchiatone

Orzo tazza piccola

Orzo tazza grande

Ginseng tazza piccola

Ginseng tazza grande

903 Barricata

Grappa di Moscato

Grappa Secca

Cachaça

Drambuie

Glen Grant

Rum Diplomatico

Rum Zacapa 10

Tequila Cuervo bianca Silver

Whisky Black Label

Jack Daniels

Montenegro

Unicum

Amaro del Capo

Branca Menta

Fernet Branca

Sambuca

Braulio

Jägermeister

Stravecchio

Jefferson

Vecchia Romagna

Amaretto Disaronno

Limoncino

Baileys

Sheridan

Liquirizia

Triple Sec

Torta di mele

Torta delle rose con zabaione

Coppa con crema al mascarpone, savoiardi e scaglie di cioccolato

Salame al cioccolato con panna montata al cardamomo

Plum-cake vegano alle noci

Sbrisolona classica mantovana

con grappa o zabaione +2 euro

Sbrisolona vegana