Pizza Twist

Barbapapà

Fiordilatte di Gioia del Colle, crema di barbabietola, bacon croccante, provolone piccante a fette e polvere di olive taggiasche

Colimena

Fiordilatte sette colli, tonno Colimena, polvere di olive taggiasche e pomodori secchi

Enrico

Fiordilatte, pesto di rucola, datterino giallo e speck

La novembrina

Fiordilatte sette colli, scamorza affumicata, mortadella, chips di patate fresche e polvere di pomodori secchi

Matteo

Fiordilatte, capocollo di Martina, datterino giallo, basilico e burrata

Mortazza

Fiordilatte, mortadella, granella di pistacchi, pesto di pistacchi e burrata

Prezzemolina

Fiordilatte, mazzancolle, funghi freschi, olio aromatizzato al prezzemolo e limone home made

Sapori di inverno

Vellutata di peperoni, fiordilatte, salsiccia fresca, scamorza affumicata e prezzemolo

Trentino

Fiordilatte, crema di zucchine, gamberetti, speck croccante e chips di zucchine

Vellutata di zucca

Fiordilatte, vellutata di zucca, funghi porcini, speck, gorgonzola e noci

Bomba

Polpa di pomodoro, bufala campana, pomodorino ciliegino, melanzane fritte e scaglie di grana

Calabrese

Polpa di pomodoro, fiordilatte sette colli, salamino piccante, funghi porcini trifolati, 'nduja e scamorza affumicata

Cappio al collo

Polpa di pomodoro, fiordilatte di Gioia del Colle, capocollo di Martina, datterino giallo, pomodorino ciliegino e burrata

Casereccia

Polpa di pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca e friarielli

La spilinga

Polpa di pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca, 'nduja e polvere di pomodori secchi

Parma

Polpa di pomodoro, fiordilatte, crudo di Parma e burrata

Sorpresa

A fantasia del pizzaiolo

Twist

Polpa di pomodoro, fiordilatte, pomodori secchi, olive taggiasche, cipolla di Tropea, salamino piccante e scaglie di grana

Americana

Polpa di pomodoro, fiordilatte, wurstel e patatine fritte

Bianca

Fiordilatte e olio evo

Boscaiola

Polpa di pomodoro, fiordilatte, speck, funghi freschi e panna

Bufala

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala e olio evo

Calzone

Polpa di pomodoro, fiordilatte e prosciutto cotto

Cinque formaggi e noci

Polpa di pomodoro, fiordilatte, scamorza affumicata, emmenthal, provolone piccante, gorgonzola, scaglie di grana e noci

Cotto e funghi

Polpa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi freschi

Crudaiola

Base piadina, ingredienti fuori cottura: pomodorino ciliegino, fiordilatte, crudo di Parma e rucola

Diavola

Polpa di pomodoro, fiordilatte e salamino piccante

Golosone

Margherita

Polpa di pomodoro, fiordilatte e olio evo

Marinara

Polpa di pomodoro, aglio a pezzi e origano

Napoli

Polpa di pomodoro, fiordilatte, acciughe del Cantabrico e capperi

Ortolana

Polpa di pomodoro, fiordilatte, verdure fresche grigliate e peperoni al forno

Panpizza

Base piadina, olio evo, sale e origano

Panzerotto al forno

Polpa di pomodoro e mozzarella

Quattro stagioni

Polpa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, olive taggiasche, salame dolce e salamino piccante

Rossa

Polpa di pomodoro e olio evo

Tonno e cipolla 2.0

Polpa di pomodoro, tonno Colimena, cipolla di Tropea e polvere di olive taggiasche

Valtellina

Polpa di pomodoro, fiordilatte, bresaola, scaglie di grana e rucola

Caprese

Piatto con fiordilatte, pomodori a fette, olio evo, sale e origano, panpizza

Carpaccio di bresaola

Piatto con bresaola, scaglie di grana e rucola, panpizza

Misto di salumi

Prosciutto crudo di Parma, prosciutto cotto Lorenzi, ventricina, salame dolce Napoli, mortadella Delizia al pepe

Tagliere di formaggi

Verdure grigliate

Piatto di verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni) e panpizza

Anelli di cipolla

Arancino bianco gluten free

Prodotto artigianale, riso, sale, burro, formaggio tipo grana, fiordilatte all'interno. 1 pz a porzione circa 90 gr

Arancino rosso gluten free

Prodotto artigianale, riso, burro, formaggio tipo grana, polpa di pomodoro, fiordilatte all'interno. 1 pz a porzione circa 90 gr

Chele di granchio

Porzione 6 pz

Crocchette di patate gluten free

Prodotto artigianale, porzione da 8 pz

Fritto misto

Porzione composta da 12 fritturine e patatine fritte

Patatina dippers grande gluten free

Patatina dippers media gluten free

Patatina dippers piccola gluten free

Patatina grande gluten free

Patatina media gluten free

Patatina piccola gluten free

Pepite di pollo

Porzione composta da 8 pz

Polpette di carne gluten free

Prodotto artigianale, carne mista vitello e maiale. Porzione da 8 pz

Polpette di polpo

Porzione composta da 8 pz

Puccetta

Tonno Colimena, funghi di muschio, prosciutto cotto, emmenthal, salame dolce o piccante

Puccia America

Puccia capocollo

Pomodorini, fiordilatte, champignon, capocollo e rucola

Puccia kebab

Kebab, cipolla, chiodini, scamorza affumicata, rucola e patate

Puccia light

Pomodorini, lattuga, crudo e fiordilatte

Puccia mortazza

Tonno Colimena, mortadella, insalatina in aceto, provolone piccante, salame piccante e rucola

Puccia n. 8

Salsiccia fresca, chiodini, rucola, melanzane grigliate e patate fritte

Puccia sorpresa

A fantasia del pizzaiolo (indicare gli ingredienti che non piacciono o che non si possono mangiare)

Puccia straccetti

Straccetti di manzo, lattuga, peperoni, scamorza e patatine

Puccia uccelletti

Scamorza affumicata, involtini di speck e fiordilatte, patate fritte e salse a scelta

Puccia vegetariana

Puccia vuota

Insalata vuota

Insalatona n. 1

Lattuga, tonno, mozzarella, pomodori, mais e crudo

Insalatona n. 2

Lattuga, straccetti di manzo, scamorza, verdure grigliate

Insalatona n. 3

Lattuga, kebab, patatine, ketchup, maionese

Insalatona n. 5

Lattuga, bufala, crudo, pomodorini

Insalatona n. 9

Lattuga, gamberetti, mais, salsa rosa, rucola e bufala

Piatto kebab

Kebab con contorno di insalata verde e patate fritte

Piatto wurstel

2 pz wurstel intero con contorno di patatine fritte

Straccetti con grana e rucola

Straccetti di manzo con scaglie di grana e rucola

Straccetti con verdure grigliate e panpizza

Straccetti di Puglia

Straccetti di manzo, granella di pistacchio e burratina, panpizza

Cheeseburger

Panino con hamburger di vitello e maiale, pomodori a fette, insalata verde, cipolla caramellata, cheddar e salsa a scelta, con patate fritte dippers

Chicken burger

Panino con cotoletta di pollo, pomodori a fette, insalata verde e salsa a scelta, con patate fritte dippers

Hamburger

Panino con hamburger di vitello e maiale, pomodori a fette, insalata verde e salsa a scelta, con patate fritte dippers

Panino vuoto

Texas

Hamburger maiale e vitello, anelli di cipolla, bacon, insalata e salsa a scelta, con patate fritte dippers

Twist

Panino con hamburger di maiale e vitello, crema di pistacchio, pomodori a fette, fiordilatte, insalata verde e cheddar, con patate dippers

Cheesecake al caramello salato

Cheesecake al pistacchio

Cheesecake frutti rossi

Frutta realistica mela verde (gluten free)

Gelato al cocco

Gelato pistacchio e mandorle

Gelato senza glutine ai 3 cioccolati

Piadina Nutella

Profiterol mono gluten free

Sorbetto limone

Soufflé al pistacchio

Tartufo bianco

Gelato alla vaniglia

Tartufo nero

Tiramisù

Uova, zucchero, mascarpone, panna, caffè, savoiardi e cacao amaro

Acqua frizzante 75cl

Acqua naturale 75cl

Chinotto

Coca Cola 33cl

Coca Cola vetro 1 lt

Coca Cola Zero 33cl

Fanta 33cl

Fanta vetro 1 lt

Sprite 33cl

Thè limone lattina

Thè pesca lattina

Dreher lemon 33cl

Kardinal 50cl

Birra rossa artigianale Norbertus 7,5%

Kellerbier 50cl

Bionda non filtrata 5,3%

Nastro zero alcool

Tennent's 33cl

Theresianer 33cl gluten free

Birra bionda senza glutine 4,8%

Theresianer Blu 33cl

Birra bionda lager 4,8%

Theresianer Blu Guglielmo 50cl

Theresianer Bock rossa Amleto 50cl

Birra non filtrata rossa 6,5%

Theresianer IPA Cordelia 50cl

Birra non filtrata 5,8%

Theresianer Strong 33cl

Theresianer Vienna

Birra rossa 33cl 5,3%

Weissbock 50cl

Birra weiss Norbertus 7,2%

Aka

Calice di vino

Lirica

Madrigale

Mezzo litro Aka

Mezzo litro Lirica

Mezzo litro Madrigale

Prosecco

Santero 250ml

Amaro analcolico Lucano

Amaro del Capo

Amaro Lucano

Amaro Lucano essenza

Amaro Salento

Baileys

Caffè

Caffè decaffeinato

Crema di limoncello

Fernet Branca

Grappa barricata

Grappa bianca

Jaegermeister

Jefferson

Limoncello

Mezza grappa

Mezzo amaro

Montenegro

Petrus

Rum Don Papa

Rum Zacapa 23 Solera

Unicum