Al Molino

Carpaccio di filetto di Angus irlandese su letto di rucola e scaglie di Parmigiano

Sopressa di nostra produzione con polenta abbrustolita

Bufala Campana e crudo di Parma

Gamberetti bolliti con limone

Cozze al pomodoro

Sautè di cozze con olio, aglio e prezzemolo

Capesante gratinate con pane e prezzemolo

Marinati misti

Salmone, alici, pesce spada e sarde in saor

Sarde in saor

Antipasto misto

Alici, cozze, insalata di mare

Gamberi rossi siciliani

5/6 pezzi

Alici marinate

Cocktail di gamberetti

Carpaccio di tonno crudo su letto di rucola

Abbattuto a -40°

Insalata di mare

Moscardini alla Luciana

Antipasto "all'Amalfitana"

Alici, salmone e pesce spada marinato, insalata di mare, cozze, sardine in saor e capesante

Gran crudità di pesce

Consigliato per 2 persone. Carpaccio di tonno, salmone norvegese, 3 gamberi rossi siciliani, 3 scampi "porcupine" norvegesi

Scampi crudi

6/8 pezzi

Penne al ragù di carne

Gnocchi di nostra produzione alla Sorrentina

Bigoli di nostra produzione con l'anatra

Risotto alla pescatora

Seppioline, calamari, gamberetti sgusciati

Penne agli scampi

Scialatielli di nostra produzione dei Monti Lattari

Pasta di nostra produzione, vongole, gamberetti, seppioline, pomodorini, rucola

Spaghetti con vongole veraci (bianchi)

Spaghetti allo scoglio

Pasta di nostra produzione, cozze, vongole, calamari, gamberoni, scampi, capesante e gamberetti

Linguine all'astice e pomodorini

Paella

2 persone

Zuppa

2 persone

Braciola di maiale con il manico

Cotoletta alla Milanese

Scaloppine di maiale al vino bianco o al limone

Tagliata di manzo con rucola

Disponibile manzo selezionato austriaco, spagnolo, polacco o scottona scaligera veneta

Costata di manzo

Carne scaligera veneta o spagnola, min. 6-8 etti

Filetto di manzo

Angus irlandese 2,5-3 etti

Fiorentina

Carne scaligera veneta o spagnola, min. 1 kg. Da 5,00 a 7,00 € all'etto

Verdura cotta

Insalata mista

Patatine fritte

Verdure alla griglia

Melanzane, zucchine, peperoni

Formaggi misti

Insalatona tonno e mozzarella

Frittura di calamari

Sogliola ai ferri

Branzino od orata alla griglia

Grigliata rustica

Scampi, gamberoni, capesante gratinate

Coda di rospo ai ferri

Sogliola alla mugnaia

Seppie e calamari alla griglia

Gamberoni e scampi alla griglia

Frittura mista di pesce

Calamari, gamberetti, pesciolini, ciuffetti, totani, scampi e gamberoni

Tagliata di tonno

Grigliata di pesce

Branzino, calamari, coda di rospo, gamberone, scampi, salmone, seppia

Trionfo di crostacei

2 persone. 1 aragosta intera, 1 astice intero, 4 scampi, 4 gamberoni, 4 capesante

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella

Philadelphia e prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella

Philadelphia e zucchine

Pomodoro, mozzarella

Patatosa

Pomodoro, mozzarella, patate fritte

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, salamino

Patate lesse e salsiccia

Mozzarella

Patate lesse e lardo di colonnata

Mozzarella

Gorgonzola e speck

Pomodoro, mozzarella

Porcini

Pomodoro, mozzarella

Trentina

Pomodoro, mozzarella, speck, cipolla

Patate e wurstel

Pomodoro, mozzarella

Saporita

Pomodoro, mozzarella, brie, pomodorini, salamino

Chiodini pancetta e cipolla rossa di Tropea

Pomodoro, mozzarella

Radicchio salsiccia e grana

Pomodoro, mozzarella

Campagnola

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive taggiasche, peperoni freschi

Melanzane alla parmigiana

Pomodoro, mozzarella

Salsiccia, broccoli e provola

Mozzarella

Baffo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, wurstel, salsiccia

Radicchio gorgonzola e salamino

Pomodoro, mozzarella

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive taggiasche

Philadelphia bresaola e rucola

Pomodoro, mozzarella

Stracchino rucola e Grana Padano

Pomodoro, mozzarella

Pizza al Molino

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, salamino piccante, wurstel, peperoni freschi, asparagi

Acciughe, bufala, pomodorini confit e olive taggiasche

Pomodoro, mozzarella

Salsiccia peperoni grigliati e provola

Pomodoro, mozzarella

Asiago e sopressa di nostra produzione

Pomodoro, mozzarella (anche bianca)

Salsiccia e burrata

Pomodoro, mozzarella

Gamberetti e zucchine

Pomodoro, mozzarella

Mascarpone e crudo

Pomodoro, mozzarella

Mari e monti

Pomodoro, mozzarella, insalata di mare, cipolla, tonno, funghi

Stracciatella e asparagi

Pomodoro, mozzarella

Regina Napoli

Pomodoro, mozzarella fiordilatte campana, basilico, origano. Impasto Napoli

Napoli

Mozzarella fiordilatte campana, pomodoro, acciughe di Cetara. Impasto Napoli

Verdure grigliate

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni. Impasto normale

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola punta d'anca, rucola, Grana Padano. Impasto normale

Sorrentina

Pomodoro, mozzarella, porcini lavorati dal fresco, salamino piccante. Impasto normale

Agerolina

Pomodoro, mozzarella, porcini lavorati dal fresco, salamino, provola, pomodorini. Impasto normale

Agressiva

Mozzarella, mortadella, burrata pugliese, scaglie di pistacchi. Impasto normale

Vesuvio

Pomodoro, mozzarella, burrata pugliese, crudo di Parma 18 mesi. Impasto Napoli

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, polpo, seppie, cozze, gamberetti. Impasto normale

Bufalina

Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodorini, crudo di Parma 18 mesi. Impasto Napoli

Delicata

Mozzarella, burrata, salmone, zucchine. Impasto normale

Portofino

Pomodoro, mozzarella, stracciatella, crudo di Parma 18 mesi, pomodorini dolci, pesto crudo. Impasto Napoli

Wold Top Scarborough IPA 6

Indian pale ale (gluten free), giallo dorato, 6% vol. Bottiglia da 50 cl

Analcolica Nastro Azzurro

Premium lager analcolica, 0% vol. Bottiglia da 33 cl

Caffè liscio

Caffè corretto

Caffè deca

Caffè ginseng

Caffè orzo

Caffè macchiato

Amari

Grappe normali

Grappe speciali

Prosecco DOC Brut "Peruzzet Casa Roma"

San Polo di Piave (TV), 100% glera

Prosecco DOCG Brut "Duca di Dolle"

Treviso, 90% glera, 10% verdisio e perera

Prosecco DOC Millesimato

Cantina Santa Eurosia, Valdobbiadene (TV), 100% glera

Prosecco DOC Brut

Cantina Santa Eurosia, Valdobbiadene (TV), 100% glera

Ribolla Gialla Spumante Brut "Blason"

Gradisca d'Isonzo (GO), 100% ribolla gialla

Franciacorta DOCG Brut "Vezzoli"

Erbusco (BS), 85% chardonnay, 15% pinot nero

San Mauro Trento DOC Millesimato "Mori Colli Zugna"

Mori (TN), chardonnay, pinot nero

Champagne Brut Reserve "De Nauroy"

Reims (FR), 40% pinot nero, 30% pinot meunier, 30% chardonnay

Custoza DOC Cornalè - Bennati

Cazzano di Tramigna (VR), 100% garganega

Greco IGT "Colline del Sole"

Torrioni (AV), 100% greco

Falanghina IGT "Colline del Sole"

Torrioni (AV), 100% falanghina

Ribolla Gialla IGT "Blason"

Gradisca d'Isonzo (GO), 100% ribolla gialla

Le Civaie Lugana DOC

Caprino, Verona, 100% turbiana

Rocchetto Chianti DOCG "Ridolfi"

Montalcino (SI), 80% sangiovese, 20% merlot

San Martino DOC Vicenza "Masari"

Valdagno (VI), cabernet, merlot

Valpolicella Ripasso DOC "Gamba"

Marano di Valpolicella (VR), corvina, corvinone, rondinella

Amarone della Valpolicella DOCG "Gamba"

Marano di Valpolicella (VR), corvina, corvinone, rondinella

Polveriera IGT "Piovene Porto Godi"

Vicenza, cabernet franc, cabernet sauvignon, carmenere, merlot

Cabernet Franc "Casa Roma"

Treviso, 100% cabernet

Fior d'Arancio Spumante DOCG "Cantina Colli Euganei"

Vo' (PD), 100% moscato giallo

Passito IGT Veneto "Masari"

Valdagno (VI), durella, garganega