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Burrata, crumble di tarallo, acciuga del Cantabrico

Burrata cheese, bread crumble, anchovies from Cantabrico

Asparagi, uovo croccante, fonduta al parmigiano

Asparagus, crispy eggs, parmesan fondue ( 3,4, 8 )

Cannolo di bufala, gambero rosso di Mazzara in tartare, gel di agrumi

Cannolo filled with mozzarella, raw shrimps tartare, citrus fruits gel (3,6,9,)

Insalatina tiepida di mare, essenza di crostacei marinata allo yozu

Warm sea-food salad, dress with yozu sauce ( 5 )

Lingotto di pan-brioches con astice, mayonese al dragoncello

Brioches with lobster tarragon mayo ( 5 )

Tartare di fassona piemontese, mousse al gorgonzola D.O.P.

Beef tartare, gorgonzola cheese mousse ( 5 )

Risotto carnaroli riserva alle vongole veraci, polvere di alga nori

Risotto with clams, nori seaweed powder ( 3 )

Panciotti di bufala, crema di datterino, gocce di pesto con basilico di Prà

Homemade panciotti filled with mozzarella cheese, pesto sauce drops (1,2,4,7)

Gnocchetti di ricotta, pomodorino affumicato, lime e bottarga

Ricotta cheese dumplings, smoked tomatoes, lime, dried tuna eggs (3,5,7,)

Tonnarelli al nero di sepia, zuppetta di cozze all’anice

Tonnarelli pasta with cuttlefish ink, mussels soup with anise (3,5,7,)

Minestrone di verdure stagionali

Vegetables soup

Polpo arrosto, purea di piselli e zenzero

Roasted octopus, peas cream and ginger ( 2 )

Branzino alla plancia col suo brodetto montato al limone, spinaci novelli scottati

Grilled sea-bass, sauteed spinach ( 2 )

Rombo in crosta di patate, carciofi in due consistenze

Turbot in potato crust with artichokes (3)

Tagliata di scottona al fior di sale, patate parmentine alle erbe

Sliced fillet of beef with oven-baked potatoes

Cappello del prete di vitello laccato al miele, creme bruleè di cavolfiore

Steamed veal honey laquered, cauliflower creme bruleè (3)

Mondeghili alla milanese

Mondeghili milanese style (1,3,7)

Cotoletta di vitello alla Milanese con pomodorini ciliegia e rucola

Milanese veal cutlet with cherry tomatoes and rocket (1,3,7)

Ossobuco in salsa gremolada, risotto allo milanese

Milanese ossobuco in gremolada sauce, risotto with saffron ( 3 )

Caesar salad

Caesar salad ( insalata verde, pomodorini, noci, scaglie di grana, pollo, crostini ) €14.00 Caesar salad ( green salad, tomatoes, nuts, parmesan cheese, crust bread (1,3,4,7,14 )

Insalata con gamberi, Carciofi, avocado e dressing al pistacchio

Salad with shrimps,artichokes, avocado, pistache sauce ( 2,4,6 )

Insalata Caprese

Insalata Caprese ( mozzarella di bufala, verdure grigliate, pomodorini, pinoli tostati ) €14.00 Exotic salad ( bufala mozzarella, grilled vegetables, tomatoes, toasted pine nuts ( 3,4 )

Insalata mista

Mix salad ( 14 )

Insalata verde

Burger di polpo grigliato, insalata, cipolla caramellata, stracciatella

Burger with grilled octopus, salad, caramelized onion, stracciatella cheese ( 1, 2, 3, 7 )

Hamburger di manzo con chiffonade di insalate, pomodoro, cetriolo, cheddar

Beef burger with salad, tomato, cucumber, cheddar cheese ( 3, 7 )

Burger vegetariano con tofù, verdure grigliate

Vegetarian burger with tofù, grilled vegetables ( 3, 7 )

Creme brulèe, frutti di bosco

Creme brulèe, berries ( 1,3)

Tarte Tatin con cremoso alla vaniglia

Apple-pie, vanilla cream (1,3,4,7)

Tiramisù

(1,3,4,7)

Tortino arancia e mandorla, cioccolato bianco in purezza, lamponi

Almond and orange cake, white ciocolate, raspberries (1,3,4,7)

Torta sbrisolona farcita con crema di nocciole

Sbrisolona cake with nuts cream (1,3,4,7)